Si vous souffrez d' IBS , la dernière chose que vous voulez faire est de manger quelque chose qui va aggraver vos symptômes. Certains types d'aliments ont la réputation d'être des aliments déclencheurs IBS en raison de l'effet qu'ils peuvent avoir sur votre système digestif .
Mais chaque personne atteinte du SCI réagit différemment à la nourriture. Par conséquent, vous pourriez trouver que vous pouvez tolérer un aliment qui est verboten pour votre ami qui a également IBS.
C'est seulement en tenant un simple journal alimentaire , en suivant ce que vous mangez et ce que vous ressentez, que vous pouvez être assuré qu'un aliment spécifique contribue à vos symptômes digestifs. Vous devrez également faire preuve de diligence dans la lecture des étiquettes pour tout ce que vous mettez dans votre bouche, y compris les suppléments et les médicaments en vente libre.
Il est important de se rappeler que d'autres facteurs, comme les troubles émotifs ou simplement un repas trop copieux, pourraient également jouer un rôle dans votre trouble digestif.
Pour vous aider dans le processus de trouver vos déclencheurs, jetons un coup d'oeil à quelques-uns des coupables les plus probables.
Nourriture grasse
Les aliments riches en graisses peuvent augmenter la force des contractions intestinales déclenchées par le réflexe gastrocolique naturel du corps. Si vous avez un système digestif sensible, vous devriez éviter les viandes grasses et les aliments frits. Par exemple:
- Pizza
- Saucisse
- frites
- Poulet ou poisson frit
- Aliments avec sauce lourde ou crémeuse
- Steaks et hamburgers: Beaucoup de personnes atteintes du syndrome du côlon irritable découvrent que leurs symptômes sont provoqués par la viande rouge.
Cela ne signifie pas d'éviter la graisse tout à fait. Les aliments riches en matières grasses, comme le poisson et les noix, peuvent être très bénéfiques pour la santé digestive et globale.
Les produits laitiers
Un grand nombre de personnes souffrent d'une maladie connue sous le nom d' intolérance au lactose , dans laquelle leur corps est incapable de digérer le lactose, le sucre contenu dans les produits laitiers. L'intolérance au lactose peut entraîner des symptômes digestifs de ballonnement, de crampes et de diarrhée . Les produits laitiers courants comprennent:
- Lait
- Fromage
- Crème glacée
Vous pouvez trouver que vous pouvez profiter de certains fromages à faible teneur en lactose tels que le brie, le camembert, la mozzarella et le parmesan, ainsi que des produits laitiers sans lactose.
Blé
Bien qu'un régime riche en fibres soit important pour la santé générale, certains aliments riches en fibres peuvent poser problème. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque , l'ingestion d'une protéine appelée gluten présente dans certains grains entiers (blé, seigle, orge) fait que le système immunitaire attaque l'intestin grêle en raison de graves problèmes de santé.
Même si vous n'avez pas la maladie cœliaque, vous pouvez trouver que vous avez de la difficulté à manger des aliments faits de grains entiers contenant du gluten, car ils contiennent des fructanes, un type de FODMAP .
Malheureusement, les aliments contenant du gluten comprennent des produits populaires comme les pâtes, le pain et les produits de boulangerie. Heureusement, il est maintenant beaucoup plus facile de trouver des options sans gluten .
Fruits à haute teneur en FODMAP
Des chercheurs de l'Université Monash en Australie ont systématiquement testé divers fruits pour leur contenu FODMAP . Ce sont des hydrates de carbone à chaîne courte tels que le fructose dans les fruits que certaines personnes ont du mal à absorber. Les aliments plus riches en FODMAP peuvent être problématiques pour les personnes atteintes du SCI en raison de leur fermentation et de leurs effets osmotiques. Les fruits suivants ont été jugés riches en FODMAP:
- Pommes
- Abricots
- Mûres
- Cerises
- Pamplemousse
- Mangue
- Des poires
- Nectarines
- Les pêches
- Prunes et pruneaux
- Grenades
- Pastèque
Heureusement, il y a des fruits sur la liste des aliments à faible FODMAP .
En outre, de nombreuses personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ont déclaré avoir des difficultés avec les fruits crus. La cuisson des fruits peut les rendre plus faciles à gérer pour votre système.
Légumes à haute teneur en FODMAP
Comme les fruits, les légumes sont une partie importante d'une alimentation saine. Cependant, certains légumes sont également riches en FODMAP et peuvent donc contribuer à vos symptômes IBS:
- Artichauts
- Asperges
- Avocat
- Betteraves
- choux de Bruxelles
- choufleur
- Céleri
- Ail
- Poireaux
- Champignons
- Gombo
- Oignons
- Pois
- Scallions (parties blanches)
- Échalotes
- Boule de neige
- Pois mange-tout
Ne pas éviter les légumes tout à fait! Les légumes sont essentiels pour votre santé globale et la santé de votre flore intestinale .
Comme les fruits, certains légumes peuvent être plus difficiles à tolérer s'ils sont consommés crus. Vous pouvez trouver que vous pouvez mieux manipuler les légumes s'ils sont cuits ou en jus .
Haricots et légumineuses
Vous avez probablement appris à la dure que les haricots et IBS ne jouent pas bien ensemble. C'est parce que les haricots et les légumineuses contiennent des hydrates de carbone qui sont mal digérés et sont donc disponibles pour les bactéries intestinales pour la fermentation, dont le sous-produit est le gaz intestinale. Cela inclut les éléments suivants:
- Haricots cuits au four
- Haricots à oeil noir
- Haricots beurre
- Pois chiches
- Lentilles
- Haricots
- Haricots de Lima
- Soja
- Pois cassés
Si vous êtes végétarien, vous pouvez trouver qu'il est difficile de répondre à vos besoins en protéines sans manger suffisamment de haricots et de légumineuses. Vous pouvez constater que vous pouvez tolérer de petites quantités de lentilles ou de pois chiches en conserve s'ils ont été bien rincés.
Aliments épicés
Une étude intéressante suggère que la nourriture épicée peut contribuer à la douleur abdominale vue dans IBS. L'étude a trouvé des preuves que les patients IBS ont un plus grand nombre d'un type spécifique de fibres nerveuses qui réagit avec la douleur à une substance dans les piments. Les piments sont un ingrédient commun dans les aliments épicés qui enflamment la bouche.
Édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels, typiquement ceux se terminant par "-ol", trouvés dans de nombreux aliments sans sucre et diététiques, sont souvent mal tolérés , ce qui entraîne des symptômes de gaz et de ballonnements . Assurez-vous de lire attentivement les étiquettes des produits suivants:
- Gomme sans sucre
- Sachets de substitut de sucre pour le café
- Glace sans sucre
Les édulcorants qui peuvent être mieux tolérés comprennent le sucre de table, le sirop d'érable et la stévia.
Un soda
Bien que vous puissiez aimer votre soda, il ne peut pas vous aimer. La soude est gazéifiée, ce qui peut contribuer à des problèmes de gaz intestinaux et de ballonnements. La quantité élevée de sucre dans la soude régulière peut ajouter à un déséquilibre dans vos bactéries intestinales, causant plus de gaz.
Diète soda n'est pas mieux que votre intestin peut réagir négativement aux édulcorants artificiels. L'eau, le thé glacé ou le jus de canneberge dilué sont de bien meilleures options.
De l'alcool
Ne négligez pas ce que vous buvez lorsque vous recherchez des déclencheurs IBS. L'alcool a depuis longtemps la réputation d'être un irritant gastro-intestinal. Le rhum, en particulier, est riche en FODMAP, tout comme de nombreux mélangeurs.
Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas parfois boire un verre. Probablement votre pari le plus sûr est de s'en tenir à une petite quantité de vin rouge.
Café et autres boissons à la caféine
Il peut être difficile de vivre sans votre tasse de café du matin. Mais la caféine est connue pour être un déclencheur IBS pour certaines personnes. Si vous êtes habitué à la caféine, il est probable que vous ayez un peu de caféine pendant les premiers jours. Mais vous devrez peut-être essayer de l'éliminer pour voir si vos symptômes IBS s'améliorent.
Gros repas
Ce n'est pas seulement ce que vous mangez, mais aussi combien. Éviter les gros repas peut faire partie de votre stratégie pour éliminer les déclencheurs. Brouter ou avoir de plus petits repas à la place.
Informations détaillées sur les aliments déclencheurs
Vos symptômes spécifiques et votre type de SCI peuvent être déclenchés ou soulagés par différents types d'aliments.
- Gaz : Voir les meilleurs aliments pour garder le gaz loin et les aliments les plus gazeux .
- Diarrhée : Aliments à consommer en cas de diarrhée et aliments à éviter en cas de diarrhée .
- Constipation : Apprenez quoi manger quand vous êtes constipé et les aliments à éviter en cas de constipation .
Un mot de
Vivre avec le SCI peut signifier de nombreux changements dans ce que vous mangez et ce que vous devez éviter. Si vous pouvez réduire les aliments déclencheurs dans votre alimentation, cela pourrait aider à soulager certains de vos symptômes et à éviter les attaques IBS. Mais manger une alimentation équilibrée est également essentiel pour votre santé globale. N'éliminez pas des catégories entières de nourriture, comme les légumes. Trouvez ceux qui vous conviennent le mieux pour assurer une bonne nutrition.
> Sources:
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