Que manger quand vous avez la diarrhée

Les aliments qui sont plus faciles sur votre tube digestif

Pendant que vous êtes aux prises avec un épisode de diarrhée, vous pouvez vous demander quels sont les bons aliments à consommer qui seront sécuritaires et apaisants pour un système digestif en ébullition. Vous ne voulez pas éviter la nourriture tout à fait, mais avez besoin d'aliments qui pourraient aider à ralentir les choses.

Le régime basique BRAT BRAT (bananes, riz, compote de pommes et pain grillé) n'est plus le régime de choix pour les problèmes intestinaux car il est trop restrictif. De plus, si votre diarrhée est causée par le syndrome du côlon irritable (IBS), le régime BRAT peut ne pas être idéal (en particulier la compote de pommes).

Si votre diarrhée est sévère ou dure plus de deux jours, cela pourrait être le signe d'un problème sous-jacent que vous devriez parler à votre fournisseur de soins de santé. Voici des aliments qui peuvent être plus faciles sur votre tube digestif.

1 -

Bananes

Les bananes sont fades et faciles à digérer, ce qui en fait un bon choix pour régler votre système digestif bouleversé. En prime, le taux élevé de potassium dans les bananes aide à remplacer les électrolytes qui peuvent être perdus par de graves épisodes de diarrhée.

Les bananes sont également riches en pectine, une fibre soluble qui aide à absorber le liquide dans les intestins et ainsi déplacer les selles en douceur. Cela peut aider à ralentir la diarrhée et à réduire la constipation . Mangez une banane ou deux pour aider à rétablir l'équilibre de votre système digestif.

2 -

Riz blanc

Le riz blanc ordinaire est facilement digéré et riche en glucides. Le riz est également contraignant, ce qui signifie qu'il peut aider à raffermir vos selles molles . Pendant que vous avez la diarrhée, mangez votre plat de riz ou cuit dans un bouillon de poulet. Évitez les sauces épicées, grasses, huileuses ou à base de produits laitiers, car elles ne sont pas recommandées en cas de diarrhée.

3 -

Pain blanc, crêpes ou pâtes

Bien que le blé entier soit généralement une option plus saine, il vaut mieux manger du pain blanc et d'autres produits à base de farine blanche comme des crêpes et des pâtes lorsque vous êtes aux prises avec un épisode de diarrhée. Le pain blanc a très peu de fibres, il est donc facile à digérer. Comme vous ne voulez pas avoir trop de gras ou de sucre quand vous avez de la diarrhée, allez-y doucement avec du beurre, de la margarine, du miel, de la confiture ou du sirop. En outre, évitez les produits sans sucre qui utilisent des alcools de sucre. La même chose est vraie pour les pâtes: un peu d'huile d'olive ou de beurre est probablement bon, mais évitez les sauces épicées, grasses ou à base de lait.

4 -

Purée de pomme de terre

Les pommes de terre sont une bonne option de nourriture de confort et sont également riches en potassium. Alors que les peaux ont beaucoup de nutrition, vous devriez les éviter quand vous avez la diarrhée, donc les pommes de terre pelées sont les meilleures. Vapeur, micro-ondes, ou faites bouillir vos pommes de terre. Un peu de sel pour la saveur est bon, mais évitez trop de beurre, de margarine, de crème sure ou de sauce. Une grande quantité de graisse et d'huile pourrait irriter votre système sensible et contribuer à l'augmentation des crampes intestinales.

5 -

Poulet cuit à la vapeur, cuit au four ou grillé ou viande maigre

En raison de sa nature fade, le poulet à la viande blanche cuite à la vapeur est une source de protéines facilement digérée. Cela fournit un moyen assez sûr d'obtenir des nutriments dans votre corps. Gardez-le simple, cependant, et évitez d'ajouter des huiles ou du beurre lorsque vous faites cuire le poulet. Si vous n'avez pas de bateau à vapeur ou si vous n'êtes pas sûr de pouvoir cuire un poulet en toute sécurité, vous pouvez cuire ou faire griller le poulet à la place. Assurez-vous de le badigeonner fréquemment avec de l'eau ou du bouillon de poulet, afin qu'il ne sèche pas. Les coupes maigres de dinde, de boeuf, de porc et de poisson sont également acceptables.

6 -

Yaourt

Vous voudrez éviter la plupart des produits laitiers pendant les épisodes de diarrhée aiguë. Cependant, le yogourt est une exception à cette règle. Recherchez le yogourt qui contient des cultures bactériennes vivantes ou actives, ou plus spécifiquement Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum . Lisez attentivement l'étiquette et choisissez une marque qui n'a pas un niveau de sucre élevé et ne contient pas d'édulcorants artificiels. Les deux peuvent contribuer à l'excès de gaz intestinaux et aux selles molles. Si vous souffrez d'intolérance au lactose , vous devez rechercher des variétés sans lactose.

7 -

Bouillon de poulet

Votre grand-mère avait raison: la soupe au poulet est bonne pour tous les maux, y compris la diarrhée. Siroter la soupe peut être extrêmement apaisant, et le bouillon de poulet contient des nutriments et des électrolytes qui peuvent aider à remplacer ceux qui ont pu être perdus par vos épisodes répétés de diarrhée. Le bouillon chaud fournira un peu plus de confort pour votre estomac endolori.

8 -

Farine d'avoine, farine ou crème de blé

Ces céréales réconfortantes pour le petit-déjeuner sont de bons choix, et vous pouvez également déguster des cornflakes. La farine d'avoine contient des fibres solubles, ce qui peut être recommandé comme agent gonflant pour vos selles lorsque vous avez de la diarrhée. Gardez à l'esprit que vous voulez limiter le sucre, le miel ou les produits laitiers que vous pourriez normalement avoir avec des céréales chaudes ou froides. Vous pouvez ajouter une banane à la farine d'avoine ou de céréales pour l'adoucir et profiter de ses qualités aussi bien.

9 -

Des légumes

Les légumes fournissent une nutrition importante et vous devriez les inclure dans votre alimentation pendant que vous souffrez de diarrhée. Cependant, vous voudrez les éplucher, enlever les graines et les faire cuire. Les carottes, les haricots verts, les betteraves, les courges poivrées et les courgettes pelées sont de bons choix. Si vous n'avez pas essayé le four à micro-ondes ou la carotte à la vapeur, vous serez surpris de voir à quel point ils sont sucrés et savoureux. Vous devez également éviter les légumes qui sont susceptibles de causer des gaz ou qui sont plus difficiles à digérer, y compris le brocoli, le chou-fleur, les poivrons, les pois, les légumes à feuilles vertes et le maïs.

dix -

Bretzels et boissons sportives

Vous perdez des électrolytes (sels) quand vous avez la diarrhée et il peut être utile de les remplacer. Bretzels sont faits avec de la farine blanche et cuits au four et ont du sel, ils sont donc un bon choix. Vous pouvez également utiliser des boissons pour sportifs remplaçant les électrolytes comme Gatorade.

Quand vous commencez à vous sentir mieux

Un régime fade ne fournit pas assez de variété nutritionnelle pour être en bonne santé à long terme. Lorsque vous commencez à vous sentir mieux et que votre estomac commence à se calmer, vous revenez à un plan de repas moins restrictif, surtout en dégustant une grande variété de légumes, de fruits et de grains entiers. Ne commandez pas de pizza combo tout de suite: votre système digestif peut avoir besoin de temps pour récupérer. Au lieu de cela, essayez les soupes, les légumes cuits à la vapeur et la viande blanche comme le poulet ou la dinde.

Un mot de

Ce n'est pas agréable d'endurer un accès occasionnel de diarrhée. Avec ces suggestions d'aliments, vous pouvez faire des choix qui ne vont pas bouleverser votre système digestif.

Si votre diarrhée dure plus de deux jours, si vous avez de la fièvre, si vous êtes déshydraté, si vous avez du sang ou du pus dans vos selles, ou si vous ressentez une douleur intense, consultez immédiatement votre médecin. Si vous constatez que vous souffrez de diarrhées répétées, cela peut indiquer une affection sous-jacente dont vous devriez parler à votre fournisseur de soins de santé.

> Sources:

> MedlinePlus. Quand vous avez la diarrhée. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm.

> Nanayakkara WS, MP Skidmore, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Efficacité du régime faible FODMAP pour le traitement du syndrome du côlon irritable." Clinical and Experimental Gastroenterology 2016; 9: 131-142.

> Instituts nationaux de la santé. Manger, l'alimentation et la nutrition pour la diarrhée. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea/eating-diet-nutrition.