La graine de céleri ( Apium graveolens ) est une substance naturelle vendue sous forme de complément alimentaire. Longtemps utilisé dans certains systèmes de médecine alternative (tels que l' ayurveda ), la graine de céleri est dit pour aider dans le traitement d'un large éventail de problèmes de santé.
Alors que la recherche sur les effets sur la santé des graines de céleri est limitée, les graines de la plante de céleri sont connus pour contenir un certain nombre de substances qui peuvent influencer la santé, y compris une variété d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires .
Les usages
En médecine alternative, la graine de céleri est généralement utilisée pour les conditions de santé suivantes:
En outre, la graine de céleri est censée stimuler la digestion et améliorer la santé du foie. On dit aussi qu'il agit comme un diurétique (c'est-à-dire une substance qui aide à augmenter le flux d'urine).
Avantages
À ce jour, il y a un manque d'études scientifiques évaluant les effets sur la santé des graines de céleri chez les humains. Cependant, certaines recherches préliminaires suggèrent que les graines de céleri peuvent offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu de certains résultats sur les avantages potentiels de la prise de graines de céleri sous forme de supplément:
1) Haute pression sanguine
Selon une étude préliminaire publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2013, les graines de céleri sont prometteuses dans le traitement de l'hypertension artérielle. Dans des tests sur des rats, les auteurs ont observé que le traitement avec l'extrait de céleri abaissait la pression artérielle chez les animaux pression, mais n'a eu aucun effet sur ceux qui ont une tension artérielle normale.
2) Cancer
Certaines recherches indiquent que l'extrait de graines de céleri peut posséder des propriétés anticancéreuses. Cette recherche inclut une étude basée sur le rat publiée dans Cancer Letters en 2005, qui a trouvé que l'extrait de graine de céleri a aidé à contrecarrer le développement du cancer du foie.
En outre, une étude publiée dans le Journal de la prévention du cancer en Asie-Pacifique en 2011 a révélé que l'extrait de graines de céleri peut aider à lutter contre le cancer de l'estomac.
Dans l'étude, des tests sur des cellules humaines ont démontré que l'extrait de graines de céleri pouvait inhiber la propagation du cancer de l'estomac en induisant l'apoptose (un type de mort cellulaire programmée essentielle pour stopper la prolifération des cellules cancéreuses).
Avertissements
Bien que l'on sache peu de choses sur la sécurité de l'utilisation à long terme ou régulière de compléments alimentaires contenant des graines de céleri, on craint que ce remède ne soit nocif pour les personnes souffrant d'inflammation rénale.
En outre, les graines de céleri peuvent interagir avec un certain nombre de médicaments, y compris les anticoagulants, les diurétiques, le lithium et les médicaments pour la thyroïde. Si vous utilisez actuellement l'un de ces médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de graine de céleri.
Gardez à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et les compléments alimentaires sont largement non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir d'autres conseils sur l'utilisation des suppléments ici .
Alternatives
Facteur de risque majeur de maladie cardiaque (principale cause de décès aux États-Unis), l'hypertension peut être gérée en suivant une alimentation équilibrée pauvre en sodium et en graisses saturées, en maintenant un poids santé , en limitant la consommation d'alcool, en faisant régulièrement de l'exercice. fumer et pratiquer des techniques corps-esprit réduisant le stress.
Pour plus d'aide pour garder votre tension artérielle en échec, il existe des preuves que les remèdes naturels comme l' ail et les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques. De plus, maintenir des niveaux optimaux de vitamine D et boire du thé vert peut aider à contrôler votre tension artérielle.
Où le trouver
Extrait de graines de céleri est vendu sous forme de complément alimentaire dans de nombreux magasins d'aliments naturels et d'autres magasins spécialisés dans les remèdes naturels. Vous pouvez également acheter des suppléments de graine de céleri en ligne.
Un mot de
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander des graines de céleri comme traitement pour n'importe quelle condition. Il est également important de noter que l'auto-traitement d'une affection et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez de l'utiliser à des fins de santé, assurez-vous de consulter d'abord votre fournisseur de soins primaires.
Sources
Gao LL, Feng L, Yao ST, Jiao P, Qin SC, Zhang W, Zhang YB, Li FR. «Les mécanismes moléculaires de l'extrait de graines de céleri induisent l'apoptose via l'arrêt du cycle cellulaire en phase s dans la lignée cellulaire de cancer de l'estomac humain BGC-823». Asie Pac J Cancer Préc Suiv. 2011; 12 (10): 2601-6.
Moghadam MH, Imenshahidi M, Mohajeri SA. "Effet antihypertenseur de la graine de céleri sur la pression artérielle du rat dans l'administration chronique." J Med Food. 2013 juin; 16 (6): 558-63.
Momin RA, Nair MG. "Composés inhibiteurs de l'antioxydant, de la cyclooxygénase et de la topoisomérase de graines d'Apium graveolens Linn." Phytomédecine. 2002 Mai; 9 (4): 312-8.
Sultana S, Ahmed S, T Jahangir, Sharma S. "Effet inhibiteur de l'extrait de graines de céleri sur l'hépatocarcinogenèse induite chimiquement: modulation de la prolifération cellulaire, le métabolisme et le développement altéré des foyers hépatiques." Cancer Lett. 2005 18 avril; 221 (1): 11-20.
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