8 symptômes surprenants d'une allergie au gluten

Donc, vous vous sentez fatigué et la tête, et votre système digestif a été éteint pendant un certain temps. Peut-être que vous avez d'autres symptômes comme une éruption cutanée ou un sentiment fréquent que votre cerveau est dans le brouillard.

Vous avez entendu parler du gluten ou du régime sans gluten, et vous savez que beaucoup de gens vont sans gluten, et vous commencez à vous demander si vous pourriez aussi avoir une allergie au gluten.

Il existe en fait cinq types différents d'allergies au gluten , et chacun a son propre ensemble distinct de signes et de symptômes. Pourtant, il y a beaucoup de chevauchement entre ces cinq conditions, et beaucoup de leurs symptômes impliquent les types de problèmes parfois vagues énumérés ci-dessus: problèmes digestifs, problèmes de peau et problèmes neurologiques.

Bien sûr, tout le monde avec ces symptômes n'aura pas une allergie au gluten, car il y a beaucoup d'autres causes possibles pour chacun. Mais cette possibilité vaut la peine d'être envisagée si vous et votre médecin ne pouvez pas identifier d'autres causes potentielles de vos problèmes.

Avec cela, avoir un ou plusieurs de ces huit symptômes pourrait indiquer une allergie au gluten. La prochaine étape à partir de là est testé pour une allergie au gluten ou de parler à votre médecin d'un essai d'un régime sans gluten .

1 -

Digestion dysfonctionnelle

Pas tout le monde avec un problème lié au gluten a des problèmes digestifs, mais assez de gens ont ce problème pour le faire numéro un sur notre liste.

Ces «problèmes» digestifs peuvent impliquer la diarrhée, la constipation, le reflux ou simplement la douleur abdominale, et ils sont fréquemment observés lorsque vous avez l'un des deux types d'allergie au gluten les plus courants: la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten . Ces symptômes peuvent aller de simplement ennuyeux à complètement débilitante.

En outre, dans certains cas, les personnes qui ont reçu un diagnostic de syndrome du côlon irritable ont en fait une forme d'allergie au gluten, et lorsqu'elles cessent de manger du gluten, leur IBS diminue ou disparaît complètement.

Il est important de préciser que vous n'avez pas besoin de symptômes digestifs pour avoir une allergie au gluten. En fait, beaucoup de gens ont l'un des autres problèmes sur cette liste comme leur symptôme principal. Mais si vous avez une digestion dysfonctionnelle, il est possible que le gluten soit la cause.

2 -

Rouge, bosses qui démangent

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten non-cœliaque sont sujettes à diverses formes d'éruptions cutanées.

Peut-être le plus connu (et le plus démangeant et le plus misérable) de ces éruptions cutanées est une maladie cutanée auto-immune connue sous le nom de dermatite herpétiforme , ou «DH» pour faire court. DH (l'un de nos cinq différents types d'allergie au gluten) se produit en conjonction avec la maladie coeliaque. C'est une éruption intensément prurigineuse qui souvent «brûle» et «pique» et apparaît comme des bosses rouges remplies d'eau.

Les bonnes nouvelles sont que cette éruption inconfortable peut être traitée efficacement avec une combinaison d'un médicament appelé dapsone et un régime sans gluten.

Outre la dermatite herpétiforme, il existe d'autres éruptions cutanées liées à la maladie coeliaque (ou troubles liés au gluten), bien que l'association ne soit pas scientifiquement prouvée, comme c'est le cas avec la DH. Des exemples de ces éruptions comprennent:

• Psoriasis
• Urticaire chronique (urticaire)
• La dermatite atopique

La grande image ici est que toutes les éruptions cutanées ne sont pas causées par le gluten. Mais si vous avez des bosses rouges qui ne vont pas disparaître, peu importe ce que vous faites, vous pouvez envisager votre alimentation comme une cause possible.

3 -

Cerveau brumeux

Avoir un cerveau brumeux signifie que vous avez tendance à avoir de la difficulté à vous concentrer ou à avoir des problèmes de mémoire à court terme. Vous pouvez également vous retrouver perdre votre train de pensée dans les conversations ou lors de l'écriture, et vous pourriez parfois devenir confus ou désorienté.

Le brouillard cérébral est un symptôme majeur dans trois des cinq types d'allergies au gluten. En d'autres termes, les personnes atteintes de la maladie cœliaque, de la sensibilité au gluten non-coeliaque et de l' ataxie liée au trouble du gluten ont toutes des niveaux variables de brouillard cérébral.

Bien sûr, avoir le cerveau brouillard n'est pas une indication de slam dunk, vous avez une forme d'allergie au gluten. Il y a une foule d'autres conditions qui incluent le brouillard cérébral comme symptôme, y compris la fibromyalgie et le syndrome de fatigue chronique.

Mais si vous avez du brouillard cérébral (potentiellement combiné avec certains de ces autres signes), vous pourriez envisager de passer un test pour un trouble lié au gluten.

4 -

Maux de tête battant

La plupart des gens ont des maux de tête de temps en temps. Mais les personnes souffrant d'allergies au gluten, en particulier celles qui ont une sensibilité au gluten non-cœliaque et, dans une moindre mesure, celles qui souffrent de la maladie cœliaque, semblent particulièrement prédisposées. En outre, les migraines peuvent être déclenchées par le gluten.

Pour confirmer cela, une étude réalisée en 2013 dans Headache a révélé que 56% des personnes ayant une sensibilité au gluten et 30% des personnes atteintes de la maladie coeliaque souffraient de maux de tête chroniques comparativement à 14% des personnes du groupe témoin. Environ 23 pour cent des personnes atteintes d' une maladie inflammatoire de l'intestin ont également signalé des maux de tête chroniques.

Lorsque les chercheurs ont examiné spécifiquement les personnes qui souffraient de migraines, elles ont trouvé des migraines chez 21% des personnes atteintes de la maladie cœliaque et chez 14% des personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin. (Certaines personnes atteintes d'une MII se sentent mieux lorsqu'elles suivent un régime sans gluten .)

Donc, puisque certains aliments peuvent causer des maux de tête et des migraines chez les personnes sensibles, il est logique de considérer le gluten comme un déclencheur potentiel.

5 -

Avoir des fourmis

Il est assez fréquent que votre pied ou votre main «s'endorme» de temps en temps, mais les personnes allergiques au gluten peuvent avoir des «épingles et des aiguilles» permanentes dans leurs bras, leurs jambes ou leurs pieds.

Ce problème de fourmis dans les mains et les pieds est appelé neuropathie périphérique. Lorsque vous souffrez de neuropathie périphérique, vous pouvez ressentir des picotements intermittents ou constants dans vos extrémités ou même un engourdissement à mesure que les lésions nerveuses progressent.

La neuropathie périphérique survient chez jusqu'à cinquante pour cent des personnes atteintes de la forme de maladie coeliaque de l'allergie au gluten, et dans la grande majorité des cas avec l'ataxie du gluten. Il n'est pas clair combien de personnes ayant une sensibilité au gluten non-cœliaque ont également une neuropathie périphérique, mais les médecins traitant les personnes atteintes de cette maladie rapportent qu'il est assez commun aussi bien.

Bien sûr, le simple fait de s'endormir occasionnellement ne signifie pas que vous avez une allergie au gluten. En fait, la neuropathie périphérique est assez commune. Par exemple, il est étroitement associé au diabète. Il peut également être causé par des blessures, des troubles rénaux et des carences en vitamines, entre autres conditions.

Dans l'ensemble, si vous n'avez pas d'autre explication potentielle pour votre neuropathie périphérique, vous voudrez peut-être parler avec votre médecin pour savoir s'il pourrait être causé par le gluten. Les lésions nerveuses peuvent être difficiles à guérir, mais certaines études (pas toutes) indiquent que vous pouvez ralentir ou arrêter les dommages en suivant un régime sans gluten.

6 -

Trouble de l'hyperactivité avec déficit de l'attention

Des études montrent que les personnes atteintes de la maladie coeliaque nouvellement diagnostiquée sont plus susceptibles que la moyenne de souffrir de symptômes du TDAH , et ces symptômes ont tendance à s'améliorer ou à disparaître complètement une fois que la personne commence à manger sans gluten.

Il est moins clair si les personnes souffrant de sensibilité au gluten non-coeliaque peuvent avoir des symptômes du TDAH qui sont soulagés par le régime sans gluten, car la recherche médicale n'a tout simplement pas résolu cette question. Beaucoup de parents rapportent le succès quand ils enlèvent le gluten de leurs régimes diagnostiqués d'ADHD, indépendamment de ce que la recherche a (ou n'a pas) montré encore.

Mais cet effet pourrait simplement être dû à l'élimination des aliments transformés très sucrés et non nutritifs, dont la majorité contient du gluten.

L'essentiel est que le fait de ne pas consommer de gluten peut aider votre TDAH si vous souffrez de maladie coeliaque, et cela peut aider vos symptômes si vous avez une sensibilité au gluten non-coeliaque (ou peut-être une autre forme d'allergie au gluten).

Bien que l'utilisation d'un régime alimentaire pour traiter le TDAH soit controversée (et certaines études récentes n'ont montré aucun avantage), il pourrait être utile de parler à votre médecin pour savoir si l'élimination du gluten pourrait aider.

7 -

Dépression et anxiété

La dépression et l'anxiété sont des problèmes psychiatriques courants. En fait, environ 18% de la population adulte des États-Unis a un trouble anxieux et près de 7% des adultes américains souffrent de troubles dépressifs majeurs. Mais ces deux troubles sont-ils liés aux différentes formes d'allergie au gluten?

Vous pourriez être surpris d'apprendre que beaucoup d'études ont trouvé des liens entre la maladie coeliaque, la dépression et l'anxiété , à la fois chez les adultes et chez les adolescents. Il peut également y avoir des liens entre ces conditions et l'ataxie du gluten, une allergie neurologique au gluten impliquant principalement une perte de motricité.

Et les personnes qui ont une sensibilité au gluten non-cœliaque rapportent également des niveaux de dépression et d'anxiété qui semblent être plus élevés que ceux de la population générale, bien qu'il n'y ait pas encore de recherche scientifique pour étayer ces observations.

Donc qu'est-ce que tout cela veut dire? Eh bien, comme avec les autres problèmes de santé sur notre liste de signes d'allergie au gluten, cela ne veut rien dire. Mais si vous avez de la dépression ou de l'anxiété, il ne peut pas faire de mal de parler avec votre médecin pour savoir si l'un des types d'allergie au gluten pourrait être à blâmer.

8 -

Infertilité et difficulté à concevoir

Il existe un lien étroit entre l'infertilité et la maladie coeliaque, qui est peut-être la forme la mieux acceptée d'allergie au gluten.

Les femmes et les hommes qui ont été diagnostiqués avec la maladie coeliaque sont connus pour lutter contre l'infertilité. Il est possible que la malnutrition associée à la maladie coeliaque puisse jouer un rôle dans cette lutte, mais les médecins ne sont pas tout à fait sûrs de ce qui cause réellement l'infertilité chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque.

Quand il s'agit de la sensibilité au gluten non-coeliaque, l'image est plus trouble. Même si certains professionnels de la santé croient qu'ils sont connectés, il n'y a tout simplement pas beaucoup de recherches médicales sur cette forme d'allergie au gluten et d'infertilité.

Les bonnes nouvelles sont que si vous êtes diagnostiqué avec la maladie coeliaque, aller sans gluten peut vous aider à concevoir, comme des études ont montré que le régime sans gluten aide à la fertilité chez les hommes et les femmes.

Si vous avez une sensibilité au gluten non-cœliaque, un régime sans gluten peut vous aider, vous et votre partenaire, à concevoir, mais il n'y a pas encore de preuves scientifiques solides pour le soutenir. Dans tous les cas, il peut être utile de discuter de la possibilité avec votre OB-GYN.

9 -

Vous pourriez avoir une allergie au gluten, et maintenant?

Tout d'abord, vous devriez voir votre médecin afin que vous puissiez parler de vos symptômes et de vos antécédents familiaux ( la maladie coeliaque est définitivement génétique ). Votre médecin peut vous recommander de subir un test de dépistage de la maladie cœliaque, et pour ce faire, vous devrez continuer à manger du gluten jusqu'à ce que tous vos tests soient terminés.

Si vous avez une éruption qui ressemble à ces photos de dermatite herpétiforme , vous voudrez peut-être consulter un dermatologue. Elle peut tester l'éruption pour voir si elle est vraiment causée par le gluten.

Diagnostiquer l'ataxie du gluten est moins simple, et certains neurologues n'ont pas accepté la condition. Si vous avez un test négatif pour la maladie cœliaque et la dermatite herpétiforme, mais que vous présentez des symptômes d'ataxie au gluten, votre médecin peut vous recommander de suivre un régime sans gluten pour voir si vos symptômes s'améliorent.

Enfin, il n'existe toujours pas de test de diagnostic accepté pour la sensibilité au gluten non-coeliaque. Bien que, les chercheurs travaillent à développer un. Donc, pour le moment, c'est un diagnostic d'exclusion, ce qui signifie que votre médecin exclura d'autres conditions possibles (y compris la maladie coeliaque) avant d'envisager la sensibilité au gluten.

Un mot de

Le test ultime pour tous les types d'allergies au gluten sera votre réponse au régime sans gluten. Si vos symptômes disparaissent, c'est un bon indicateur que le gluten est un problème pour vous.

Enfin, il est important de noter que suivre un régime sans gluten peut être difficile au début, mais est tout à fait faisable. Discutez avec votre médecin de la possibilité de consulter un diététicien qui pourra vous aider à choisir des aliments et des recettes non seulement délicieux, mais également sains et sans gluten.

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