Le gluten peut-il causer des problèmes de sommeil si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten non-coeliaque? Bien que peu de recherches aient été effectuées sur le sujet, la recherche indique que la réponse pourrait bien être «oui».
Beaucoup de gens qui ne peuvent pas supporter le gluten souffrent de fatigue - c'est l'un des symptômes les plus communs de la maladie coeliaque , ainsi que l'un des symptômes les plus courants de la sensibilité au gluten , une maladie nouvellement définie et encore mal comprise.
Cependant, malgré leur fatigue, de nombreuses personnes souffrant de la maladie coeliaque et du gluten signalent des problèmes pour s'endormir et rester endormi. Ces problèmes semblent être très fréquents avant que les gens ne soient diagnostiqués, mais ils peuvent persister après le diagnostic une fois que les gens commencent à suivre un régime sans gluten .
D'autres personnes semblent avoir besoin de plus de sommeil qu'elles n'en obtiennent ... même si elles en ont déjà assez. J'ai lu des récits de personnes atteintes de la maladie coeliaque et du gluten qui dorment 14 ou même 16 heures par jour quand elles peuvent et ne se sentent toujours pas reposées.
Problème avec le gluten et le sommeil probablement non liés à la malabsorption
Alors, quel est le problème impliquant le gluten et le sommeil?
Chez les coeliaques diagnostiqués, certains chercheurs ont émis l'hypothèse que le problème pourrait impliquer des carences en nutriments provenant de dommages intestinaux et d'atrophie villositaire . Cependant, l'étude portant spécifiquement sur la qualité du sommeil chez les personnes coeliaques a conclu que le problème ne semble pas être un état nutritionnel - les gens continuaient à avoir des problèmes de sommeil six ans après avoir commencé le régime sans gluten, après toute malnutrition. les lésions intestinales ont guéri.
Cela n'explique pas non plus les problèmes de sommeil chez les personnes sensibles au gluten, car la sensibilité au gluten ne semble pas endommager les intestins ni provoquer de malnutrition (bien que la recherche n'ait toujours pas déterminé les risques pour la santé associés à la sensibilité au gluten ).
Les problèmes de sommeil persistent malgré un régime sans gluten
Les preuves de certaines études médicales indiquent des problèmes d'insomnie et de sommeil de mauvaise qualité, ainsi que des problèmes de fatigue écrasante et de trop dormir peuvent affecter les coeliaques la plupart du temps lorsqu'ils sont diagnostiqués pour la première fois.
Mais d'autres études montrent que les problèmes persistent malgré le régime sans gluten. De plus, aucune des études ne traite des problèmes de sommeil auxquels est confronté le non-coeliaque sensible au gluten.
Par exemple, une étude a considéré la fatigue comme un déterminant de la santé chez les patients atteints de la maladie coeliaque, dont certains étaient sous régime sans gluten et d'autres non. Il a constaté une fatigue beaucoup plus grande chez les personnes qui avaient été diagnostiquées mais qui n'avaient pas commencé le régime. Cependant, une deuxième étude n'a pas trouvé de différences dans les niveaux de fatigue entre les coeliaques qui mangent sans gluten et ceux qui n'en ont pas.
Une autre étude a comparé des coeliaques nouvellement diagnostiqués à ceux qui avaient été au régime pendant au moins un an et a trouvé des améliorations dans le sommeil pour le deuxième groupe, mais ces différences n'ont pas atteint la signification statistique. Néanmoins, tous les coeliaques avaient une qualité de sommeil pire que les personnes sans condition, avec une incidence plus élevée de la durée du sommeil anormale, des troubles du sommeil, l'utilisation de somnifères et un dysfonctionnement diurne lié au sommeil.
Selon cette étude, les troubles du sommeil sont directement liés à la dépression, à l'anxiété et à la fatigue chez les cœliaques, et sont inversement liés aux scores de l'échelle de qualité de vie. Cependant, l'étude a conclu que les cœliaques pouvaient avoir des troubles du sommeil sans tenir compte du fait qu'ils avaient la diarrhée ou d'autres symptômes de la maladie coeliaque digestive au moment du diagnostic.
En outre, les problèmes de sommeil ne se sont pas améliorés une fois que les gens ont adopté le régime sans gluten, même si la plupart de leurs autres symptômes de la maladie coeliaque se sont améliorés.
Le gluten pourrait-il affecter le sommeil directement?
Actuellement, il n'a pas été prouvé que l'ingestion de gluten joue un rôle direct dans les problèmes de sommeil des personnes atteintes de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten. Le Dr Rodney Ford , un pédiatre néo-zélandais et auteur du Gluten Syndrome , émet l'hypothèse que le gluten dans votre alimentation affecte directement votre cerveau et d'autres tissus neurologiques, provoquant ces symptômes, mais aucune recherche ne montre que c'est vrai.
Beaucoup de gens (moi compris) souffrent de problèmes d'endormissement, de réveils fréquents, de sommeil de mauvaise qualité et de cauchemars dans les six à douze heures suivant l'ingestion accidentelle de gluten (c.-à-d.
En fait, si je me réveille d'une nuit de sommeil pauvre, il est fréquemment suivi par ma cascade de symptômes de saturation , indiquant que j'ai ingéré du gluten.
Par conséquent, si vous avez remarqué une forte corrélation entre un mauvais sommeil et une contamination croisée connue du gluten, vous êtes loin d'être seul. Mais si c'est le cas (ou même si ce n'est pas le cas), que pouvez-vous faire pour améliorer votre sommeil?
Débarrassez-vous du plus de gluten possible . Certaines personnes trouvent qu'ils réagissent aux très faibles niveaux de gluten trouvés dans les aliments sans gluten. Vous devrez peut-être laisser tomber la plupart ou la totalité des aliments transformés de votre régime alimentaire et ne conserver que des aliments entiers, non transformés, pour constater une différence.
Suivez les conseils pour créer un meilleur environnement de sommeil pour vous-même . L'expert du sommeil énumère 10 suggestions dans de meilleures directives de sommeil, y compris le fait d'abandonner le téléviseur et l'ordinateur dans la chambre à coucher, en plus d'éviter les siestes.
Demander de l'aide si nécessaire . Parfois, nous ne pouvons pas nous débrouiller seuls. Si vous êtes certain que votre alimentation est exempte de toute trace de gluten (y compris les petites quantités de gluten dans les aliments sans gluten ) et que vous avez optimisé votre environnement de sommeil, mais que vous avez toujours du mal à dormir, besoin de demander à votre médecin de vous référer à un spécialiste du sommeil. Les troubles du sommeil sont fréquents chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque et sont liés à la dépression, l'anxiété et la fatigue. Il est possible qu'un diagnostic et un traitement puissent vous aider à reprendre votre chemin ... et à bien dormir.
Sources:
Ford R. Le syndrome du gluten. Hypothèses médicales. 2009 sept; 73 (3): 438-40. Epub 2009 avr 29.
Hadjivassiliou M. et al. La sensibilité au gluten cryptique joue-t-elle un rôle dans la maladie neurologique? Lancette. 1996 Feb 10; 347 (8998): 369-71.
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Siniscalchi M. et al. Fatigue dans la maladie coeliaque adulte. Pharmacologie Alimentaire et Thérapeutique. 2005 1er septembre; 22 (5): 489-94.
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