Le cassis est un remède naturel censé offrir une variété d'avantages pour la santé. Issu de Ribes nigrum (une plante originaire de régions d'Europe et d'Asie), l'extrait de cassis est typiquement dérivé du fruit de cassis ou de l'huile de graines de cassis. Les extraits de cassis sont largement disponibles sous forme de complément alimentaire.
L'huile de cassis contient de l'acide gamma-linolénique , un acide gras essentiel qui réduit l' inflammation .
En outre, les baies de cassis (une substance souvent consommée comme un aliment entier) contiennent des quantités élevées d' anthocyanines , un type d'antioxydant.
Les usages
En médecine alternative, les extraits de cassis sont vantés comme un remède naturel pour les problèmes de santé suivants:
- La maladie d'Alzheimer
- Arthrite
- Les rhumes
- Toux
- Taux de cholestérol élevé
- Symptômes de la ménopause
- Syndrome prémenstruel
En outre, l'extrait de cassis est censé stimuler le système immunitaire et favoriser la désintoxication.
Avantages
Voici un aperçu de certaines des principales conclusions d'études sur les avantages potentiels pour la santé de l'extrait de cassis:
1) Cholestérol
Il existe des preuves que la consommation d'huile de graine de cassis peut aider à contrôler le cholestérol. Par exemple, une étude réalisée en 2010 par Phytotherapy Research a révélé que la consommation régulière d'huile de graine de cassis peut aider à améliorer les niveaux de cholestérol total et réduire les niveaux de triglycérides (un type de graisse sanguine néfaste). L'étude a impliqué 2 154 patients avec des niveaux de cholestérol anormaux, dont chacun a consommé de l'huile de graine de cassis tous les jours pendant six semaines.
En outre, une petite étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry en 2005 a révélé que l'huile de graine de cassis était plus efficace que l'huile de poisson dans les niveaux décroissants de LDL («mauvais» cholestérol). Cependant, il est important de noter que l'étude a impliqué seulement 15 participants et une période de traitement de quatre semaines et qu'un certain nombre d'autres études ont indiqué que les acides gras oméga-3 trouvés dans l'huile de poisson peuvent être significativement bénéfiques dans la régulation du cholestérol.
2) Santé des yeux
L'extrait de cassis est prometteur pour le traitement du glaucome . Dans une étude de 2012 publiée dans Ophthalmologica , par exemple, les chercheurs ont découvert que la consommation d'anthocyanines à base de cassis, en combinaison avec un médicament contre le glaucome, peut être bénéfique pour les personnes atteintes de glaucome à angle ouvert.
Pour l'étude, 38 patients atteints de glaucome à angle ouvert ont consommé des anthocyanines de cassis ou un placebo une fois par jour pendant deux ans. Tout au long de la période d'étude, tous les participants ont également été traités avec des gouttes anti-glaucome. Les résultats ont révélé que les patients traités avec des anthocyanines de cassis ont connu une augmentation significativement plus importante du débit sanguin oculaire par rapport à ceux traités avec le placebo.
3) Stress oxydatif
Extrait de fruit de cassis peut aider à protéger contre le stress oxydatif , selon une étude de 2009 publiée dans l' American Journal of Physiology . Dans les tests sur les cellules humaines, les auteurs de l'étude ont déterminé que les anthocyanes trouvées dans l'extrait de cassis peuvent aider à supprimer le stress oxydatif, ainsi que d'améliorer la réponse immunitaire à l'infection.
Avertissements
Bien que l'on sache peu de choses sur la sécurité de l'utilisation régulière de suppléments alimentaires contenant de l'extrait de cassis, on craint que le cassis puisse interférer avec la coagulation du sang.
Compte tenu de cette préoccupation en matière d'innocuité, il est important que les personnes atteintes de troubles de la coagulation prennent des précautions lorsqu'elles consomment de l'extrait de cassis. En outre, l'utilisation de l'extrait de cassis devrait être évitée avant de subir une intervention chirurgicale.
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Où le trouver
Largement disponibles à l'achat en ligne, les compléments alimentaires contenant de l'extrait de cassis et de l'huile de graine de cassis sont vendus dans de nombreux magasins d'aliments naturels, des pharmacies et des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
L'utiliser pour la santé
Bien que l'inclusion des cassis dans l'alimentation puisse offrir certains avantages nutritionnels, il existe actuellement un manque de preuves scientifiques pour appuyer l'utilisation de l'extrait de cassis comme traitement standard pour tout problème de santé. Si vous envisagez de l'utiliser, assurez-vous d'abord d'en parler avec votre médecin. L'auto-traitement et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Sources
Fa-lin Z, Zhen-yu W, Yan H, Tao Z, Kang L. "L'efficacité de la capsule molle d'huile de cassis, un médicament à base de plantes chinoises, dans le traitement de l'hyperlipidémie." Phytother Res. 2010 juin; 24 Suppl 2: S209-13.
Lyall KA, SM Hurst, Cooney J, Jensen D, Lo K, Hurst RD, Stevenson LM. "La consommation d'extrait de cassis à court terme module le stress oxydatif induit par l'exercice et les réponses inflammatoires stimulées par les lipopolysaccharides." Am J Physiol Régul Integr Comp Physiol. Juillet 2009; 297 (1): R70-81.
Ohguro H, Ohguro I, Katai M, Tanaka S. "Étude randomisée de deux ans, contrôlée par placebo des anthocyanines de cassis sur le champ visuel dans le glaucome." Ophthalmologica. 2012; 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL, Schwab États-Unis, Linderborg KM, Mykkänen HM, Kallio HP. "L'huile de graine de cassis et les suppléments d'huile de poisson diffèrent dans leurs effets sur les profils d'acides gras des lipides plasmatiques, et les concentrations de lipides totaux et de lipoprotéines sériques, de glucose plasmatique et d'insuline." J Nutr Biochem. 2005 juin; 16 (6): 353-9.