Comment un régime équilibré peut abaisser la tension artérielle
Folate est un membre de la famille des vitamines B, en particulier la vitamine B9, et certaines études montrent que le folate peut aider à prévenir l'hypertension artérielle. Cette vitamine se trouve naturellement dans les aliments, avec des légumes et des légumineuses vert foncé, y compris les haricots et les arachides, qui représentent certains des aliments les plus riches en folates. La forme synthétique du folate, la forme ajoutée à la nourriture et aux suppléments, est appelée acide folique.
Bien que sous deux formes différentes, le grand public les utilise fréquemment de façon interchangeable.
L'Institut Linus Pauling recommande aux adultes en bonne santé de prendre un supplément contenant 400 μg d'acide folique par jour, tout en mangeant un régime riche en folates, pour maintenir une santé optimale.
La vitamine B9 est importante pour diverses fonctions du corps, notamment:
- Faire de l'ADN
- Réparer les tissus comme les vaisseaux sanguins
- Fabrication de globules rouges
Les fabricants de produits alimentaires l'utilisent pour enrichir les aliments tels que les céréales de petit déjeuner, le pain et les repas emballés.
Folate c'est un nutriment essentiel pour les femmes enceintes et une carence est connue pour causer une variété de malformations congénitales graves.
Apport en acide folique plus élevé, plus faible incidence d'hypertension
Des études montrent que le folate peut avoir un effet positif sur la pression artérielle .
- Il peut augmenter la synthèse de l'oxyde nitrique dans les cellules tapissant l'intérieur des vaisseaux sanguins, appelées cellules endothéliales. L'oxyde nitrique aide ces cellules à lutter contre les maladies vasculaires.
- Il peut diminuer l'homocystéine plasmatique, qui peut blesser les cellules endothéliales.
Selon une étude de l'Université de Caroline du Nord et publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition, les jeunes adultes ayant la plus forte consommation de folate peuvent être moins susceptibles de développer une hypertension plus tard dans la vie. Connu sous le nom d'étude sur le développement du risque artériel coronarien chez les jeunes adultes, les chercheurs ont tiré cette conclusion après avoir suivi 4 400 hommes et femmes âgés de 18 à 30 ans, pendant 20 ans.
Prévention de l'acide folique et des AVC
Une étude récente, de l'Université de Pékin et publiée dans un communiqué de presse du Journal de l'American Medical Association, a suivi les résultats de 20 000 adultes hypertendus qui n'avaient jamais eu de crise cardiaque ou d' accident vasculaire cérébral . Le groupe qui prenait une pilule contenant de l'acide folique et le médicament contre l'hypertension artérielle Vasotec ( énalapril ) présentait un risque inférieur de 21% à celui des patients traités par l'énalapril seul.
Déficit en acide folique
Le folate est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que le corps ne le conserve pas en grande quantité. Cette carence peut rapidement devenir un problème de santé et ne prend que quelques semaines avant que vous ne commenciez à remarquer des symptômes. Si vous êtes concerné, un fournisseur de soins de santé peut détecter une carence en folate avec un test sanguin.
Les causes communes de la carence en folate comprennent:
- La consommation chronique d'alcool
- Fumeur
- Ne pas manger assez de fruits et légumes frais
- Maladies digestives pouvant empêcher l'absorption des nutriments, y compris la maladie de Crohn
Les symptômes courants d'une carence en folate comprennent:
- Une langue enflée
- Sentiment de fatigue
- cheveux gris
Les niveaux bas de folate de corps pourraient être liés au risque accru de quelques conditions de santé, en incluant:
- Cancer
- Cancer colorectal , en particulier pour les hommes
- Maladie cardiovasculaire
- Dysfonctionnement cognitif en vieillissant, allant d'une légère détérioration à la démence
Certains médicaments peuvent affecter négativement la quantité de folate dans votre corps:
- Doses thérapeutiques très importantes, non de routine, des AINS, y compris l'aspirine ou l'ibuprofène
- Les médicaments hypocholestérolémiants Colestid (cholestyramine) et Questran (colestipol)
- Les médicaments contenant des doses élevées de l'hormone œstrogène, y compris certaines pilules contraceptives
En savoir plus sur Folate
Sources:
Healthfinder.gov: L'acide folique peut aider à prévenir les AVC chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle (2015).
Centre d'information sur les micronutriments de l'Institut Linus Pauling: Folate
Medline Plus: carence en folate
Xun, et al. American Journal of Nutrition clinique: apport en folate et incidence de l'hypertension chez les jeunes adultes américains: une étude de suivi de 20 ans (2012).