Les avantages du cerveau d'un régime sain
Vous voulez réduire votre risque de développer la maladie d'Alzheimer ainsi que d'autres types de démence ? Voici 11 aliments que les chercheurs ont étudié à plusieurs reprises et ont trouvé être corrélés avec un risque plus faible de démence .
1 -
BaiesManger des fraises, des myrtilles et des fruits d'acai a été corrélé avec de multiples avantages pour notre cerveau, avec des études démontrant l'amélioration de la mémoire chez les enfants aussi jeunes que 8-10 ans et tout au long de l'âge adulte.
Par exemple, une étude a révélé que les participants qui mangeaient une plus grande quantité de baies ont connu un déclin cognitif plus lent, pouvant atteindre 2,5 ans, en vieillissant. Chez les personnes ayant une déficience cognitive légère , une autre étude a révélé que les baies étaient associées à une amélioration du fonctionnement cognitif.
2 -
Café / CaféineLa caféine en général et le café en particulier ont été associés à des avantages cognitifs , y compris un risque significativement plus faible de progression de la déficience cognitive légère à la démence .
Des études ont également trouvé des avantages spécifiques dans la mémoire globale, la mémoire spatiale et la mémoire de travail .
3 -
Légumes verts feuillusLes légumes verts feuillus contiennent des vitamines qui stimulent le fonctionnement de votre cerveau. Dans une étude portant sur des adultes âgés de 58 à 99 ans, l'ingestion de chou était associée à l'équivalent de 11 ans de moins sur le plan cognitif. D'autres études ont trouvé un risque réduit de démence chez ceux qui ont des niveaux plus élevés de folate (vitamine B9) qui se trouve dans les légumes verts à feuilles.
4 -
Des noisettesPlusieurs études ont relié la consommation de noix à un risque plus faible de démence . Alors que certaines recherches démontrent une amélioration de la mémoire et du rappel chez les personnes dont le fonctionnement cognitif est normal, d'autres recherches ont montré que les noix peuvent même améliorer la mémoire chez les personnes déjà atteintes de la maladie d'Alzheimer.
5 -
Quelques types de cacao / chocolatLe chocolat peut être l'un des meilleurs moyens de réduire le risque de démence . De nombreuses études ont associé le cacao et le chocolat noir avec un risque plus faible de déclin cognitif . La clarification importante est que le chocolat noir, pas le chocolat au lait, va généralement fournir le plus de coup de pouce à votre cerveau.
6 -
Des quantités d'alcool faibles à modéréesC'est un sujet un peu controversé car il y a certains risques associés à la consommation d'alcool, mais plusieurs études de recherche ont démontré un bénéfice cognitif pour ceux qui buvaient des quantités légères à modérées d'alcool. Certains d'entre eux peuvent être liés au resvératrol dans le vin rouge, mais d'autres recherches ont également trouvé cet avantage dans d'autres types d'alcool.
Gardez à l'esprit qu'il y a des personnes qui ne devraient jamais boire d'alcool, comme les alcooliques, celles qui ont le syndrome de Wernicke-Korsakoff , et celles avec qui elles vont interagir avec leurs médicaments.
7 -
PoissonLes acides gras oméga-3 trouvés dans certains types de poissons ont été vanté comme excellent pour la santé de votre cerveau, et la plupart des recherches menées à ce sujet ont convenu. Les poissons riches en acides gras oméga 3 comprennent le saumon, la sardine, le thon, le flétan et la truite.
8 -
CannellePlusieurs études ont démontré que la cannelle, lorsqu'elle était administrée à des souris, était corrélée à une amélioration de la capacité à éliminer l'accumulation de protéines dans le cerveau liée à la maladie d'Alzheimer , ainsi qu'à améliorer la mémoire et d'autres fonctions cognitives. Les chercheurs ont souvent, mais pas toujours, constaté que les résultats chez les souris sont similaires à ceux chez les humains.
Une petite étude chez les humains a révélé que même sentir la cannelle était corrélé avec une amélioration de la mémoire. De plus, la cannelle a été associée à des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ainsi qu'au cœur et à une pression artérielle plus basse, qui ont tous été associés à une meilleure santé cérébrale.
9 -
Curcumine / CurcumaComme le curry? Il a été démontré que la curcumine est fortement corrélée avec la prévention du déclin cognitif et le traitement de la démence déjà présente chez la souris. Un défi pour les humains est que nos corps n'absorbent pas facilement la curcumine.
dix -
Fruits et légumesUne alimentation saine des fruits et légumes a été associée à un risque réduit de maladie d'Alzheimer. Chargez cette assiette avec des légumes et des fruits colorés pour vous assurer que vous répondez aux besoins de votre corps en vitamines. De nombreuses études ont montré qu'une diminution du risque de déficience cognitive était liée à la consommation de plus grandes quantités de fruits et de légumes.
11 -
Diète méditerranéenneContrairement à un aliment spécifique, le régime méditerranéen est une approche globale de l'alimentation et inclut plusieurs des aliments énumérés précédemment. Il a été démontré qu'il était fortement lié à l'amélioration du fonctionnement cognitif et à un risque moindre de développement de la démence .
> Source:
> Kawatra P, Rajagopalan R. Cinnamon: Pouvoirs mystiques d'un ingrédient minuscule. Recherche en pharmacognosie . 2015; 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.
> Pastor-Valero M, R Furlan-Viebig, Menezes PR, Da Silva SA, Vallada H, Scazufca M. L'éducation et les recommandations de l'OMS pour la consommation de fruits et légumes sont associées à une meilleure fonction cognitive chez une population âgée brésilienne défavorisée: une population basée Étude transversale. Reddy H, éd. PLoS ONE . 2014; 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.