Qu'est-ce que le régime méditerranéen?
Le régime méditerranéen n'est pas destiné à être un régime de perte de poids; c'est plutôt une façon de manger qui ressemble au régime de ceux qui vivent près de la Méditerranée.
Le régime méditerranéen se compose de grandes quantités de légumes, de fruits, de haricots, de légumineuses, de grains entiers, d'huile d'olive, de graines, d'herbes et d'épices. Il comprend également du poisson, des fruits de mer, des œufs, du fromage et de la volaille, et il recommande des viandes rouges et des sucreries peu fréquentes.
Impact sur le régime méditerranéen sur la cognition
- Amélioration du fonctionnement cognitif
Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que les femmes qui ont constamment mangé un régime méditerranéen ont démontré un meilleur fonctionnement cognitif actuel. Les chercheurs de cette étude ont conclu, cependant, que ce type de régime ne protégeait pas les femmes contre de futurs déclins cognitifs.
D'autres études ont montré que l'adhésion à un régime méditerranéen était corrélée à une amélioration de la cognition chez les personnes (hommes et femmes) de plus de 65 ans, ainsi qu'à des taux de déclin cognitif global plus faibles.
- Diminution du risque de maladie d'Alzheimer
Plusieurs études ont démontré un lien entre suivre un régime méditerranéen et un risque diminué de la maladie d'Alzheimer .
- Risque diminué de déficience cognitive légère
La recherche a également démontré un risque réduit de développer une déficience cognitive légère pour ceux qui adhèrent à un régime méditerranéen.
Une déficience cognitive légère est une affection qui entraîne parfois, mais pas toujours, un déclin cognitif ultérieur et un diagnostic d'Alzheimer.
- Probabilité réduite de progression d'une déficience cognitive légère à la démence
La recherche décrite dans le Journal of Alzheimer's Disease indique que les personnes ayant une déficience cognitive légère étaient moins susceptibles de progresser vers la maladie d'Alzheimer si elles suivaient systématiquement un régime méditerranéen.
Qui vient en premier - le poulet ou l'oeuf?
Une étude a révélé que le niveau d'intelligence à un jeune âge prédit la santé d'un régime que la personne consommerait à un âge moyen, ainsi que son niveau de fonctionnement cognitif à la fin de sa vie. Les chercheurs ont conclu que le niveau d'intelligence initial prédisait la cognition de fin de vie, plutôt que le régime alimentaire à mi-vie déterminant la mémoire et d'autres capacités cognitives dans la vie plus tard.
La consommation de viande fait-elle une différence?
Une étude intéressante a examiné comment les différents aliments qui composent le régime méditerranéen - lorsqu'ils sont séparés - affectent la cognition. Ces chercheurs ont constaté que le régime méditerranéen dans son ensemble n'était pas significatif. Cependant, lorsque les différents aliments de la diète méditerranéenne ont été isolés, ils ont constaté qu'une faible consommation de viande et de produits carnés était significativement corrélée avec une meilleure performance sur un test de dépistage cognitif et une augmentation du volume du cerveau .
Conclusions
Bien que la recherche ne soit pas d'accord sur tous les aspects, il semble très probable qu'une alimentation saine comme la diète méditerranéenne soit bonne pour notre cerveau - peut-être aussi bien dans nos capacités cognitives actuelles que pour réduire notre risque futur de démence .
Sources:
American Journal of Clinical Nutrition. 2013 novembre; 98 (5): 1263-71. Étude prospective des approches diététiques pour arrêter les schémas diététiques de style Hypertension et méditerranéen et changement cognitif lié à l'âge: l'étude du comté de Cache sur la mémoire, la santé et le vieillissement. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Épidémiologie. 2013 juil; 24 (4): 479-89. Régime méditerranéen, fonction cognitive et démence: une revue systématique. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Gérontologie expérimentale. 2013 décembre; 48 (12): 1443-8. Habitudes alimentaires méditerranéennes chez les personnes âgées: associations avec le fonctionnement cognitif et les volumes cérébraux. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Psychogériatrie internationale. 2013 sept. 25 (9): 1393-407. Les habitudes alimentaires influencent-elles la fonction cognitive chez les personnes âgées? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Les aliments riches en polyphénols dans le régime méditerranéen sont associés à une meilleure fonction cognitive chez les sujets âgés présentant un risque cardiovasculaire élevé. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Journal de la maladie d'Alzheimer. 2014; 39 (2): 271-82. Association de régime méditerranéen avec la déficience cognitive légère et la maladie d'Alzheimer: revue systématique et méta-analyse. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Le journal de la nutrition. 2013 avril; 143 (4): 493-9. L'adhésion à long terme au régime méditerranéen est associée à l'état cognitif global, mais pas au déclin cognitif, chez les femmes. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Oldways Preservation Trust. Pyramide méditerranéenne de régime. Accédé le 13 mai 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview