Dans le but de trouver des moyens naturels pour lutter contre le développement et la progression de la maladie d' Alzheimer et d'autres types de démence, une épice et ses extraits ont été étudiés plusieurs fois - la cannelle. Alors, quel est le verdict? Est-ce hype ou y at-il de réels avantages à la cannelle?
Les effets de la cannelle sur le fonctionnement du cerveau et la structure
Selon une étude publiée en 2009 dans le Journal of Alzheimer , la cannelle de Ceylan (C.zeylanicum), un extrait de cannelle, inhibe le groupement des protéines tau dans les touffes et les enchevêtrements qu'elles forment habituellement lorsque la maladie d'Alzheimer se développe chez les humains. .
Une deuxième étude (2011) a démontré qu'un extrait de cannelle (CEppt) était également capable de réduire l'accumulation de plaque dans le cerveau des mouches et des souris qui ont reçu la maladie d'Alzheimer. De plus, le fonctionnement cognitif des mouches et des souris a été significativement amélioré suite à l'administration du CEppt.
En 2013, les chercheurs ont de nouveau constaté que deux extraits de cannelle - cinnamaldéhyde et épicatéchine - démontraient la capacité à prévenir l'accumulation de protéines tau dans le cerveau des humains.
Un article publié dans PLoS One en 2013 discute de la recherche sur la façon dont les rats nourris avec un régime riche en sucre et en gras conçu pour inhiber le traitement du glucose par l'insuline (et ainsi induire une déficience cognitive) réagissent lorsqu'ils sont nourris à la cannelle. Les rats qui ont reçu de la cannelle ont démontré une amélioration significative du fonctionnement cognitif, une amélioration de la sensibilité à l'insuline et une inversion des changements physiques du cerveau tels que l'accumulation de protéines tau et amyloïdes qui se sont développées en raison de leur régime alimentaire.
En d'autres termes, à la fois la structure et la taille du cerveau, ainsi que les capacités cognitives du cerveau telles que la mémoire , ont été améliorées par l'ajout de la cannelle à leur régime alimentaire.
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Sources:
Journal of Alzheimer's Disease 36 (2013) 21-40. Interaction De Cinnamaldehyde Et Epicatechin Avec Tau: Implications Des Effets Bénéfiques Dans La Modulation De La Pathogenèse De La Maladie D'Alzheimer. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /
Journal de la maladie d'Alzheimer. 17 (2009) 585-597. Extrait de cannelle inhibe l'agrégation de Tau
Associé à la maladie d'Alzheimer in vitro. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf
PLoS One. 2011; 6 (1): e16564. L'extrait de cannelle administré par voie orale réduit l'oligomérisation des β-amyloïdes et corrige l'altération cognitive dans les modèles animaux de la maladie d'Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/
PLoS One. 2013; 8 (12): e83243. La cannelle contrecarre les effets négatifs d'un régime riche en graisses et en fructose élevé sur le comportement, la signalisation de l'insuline cérébrale et les changements associés à la maladie d'Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/