Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, plus d'un tiers des adultes aux États-Unis sont obèses. C'est 78,6 millions de membres de la population adulte du pays.
L'épidémie d'obésité a un coût élevé pour la santé de la population et de la population, en plus d'accumuler des coûts médicaux qui s'ajoutent aux dépenses exorbitantes de notre système de santé. En 2008, selon les estimations de la CDC, le coût médical annuel de l'obésité aux États-Unis était de 147 milliards de dollars américains en 2008. En outre, les coûts médicaux pour les personnes obèses étaient en moyenne de 1 429 $ plus élevés que ceux du poids normal.
Maintenant, le site Web de finances personnelles WalletHub a publié sa liste des zones métropolitaines les plus obèses aux États-Unis. Selon WalletHub, ses analystes ont comparé 100 des métropoles américaines les plus peuplées, en tenant compte de 14 mesures, afin d'identifier les villes "où les problèmes de poids appellent une attention accrue".
Les zones métropolitaines suivantes sont en tête de liste:
1 -
Memphis, TennesseeMemphis s'est classé au premier rang de la zone métropolitaine la plus obèse, avec un score total de 76,97 sur WalletHub. Memphis a eu le plus haut pourcentage d'adultes obèses ainsi que le pourcentage le plus élevé d'adultes physiquement inactifs.
Memphis ex aequo pour la deuxième place (avec El Paso, TX) pour le pourcentage le plus élevé d'adultes atteints de diabète. L'obésité est une cause connue du diabète de type 2 , donc cette corrélation ne devrait pas être une surprise. Alors que les taux de prévalence de l' obésité ont grimpé en flèche aux États-Unis et dans le monde, les taux de diabète de type 2 ont également augmenté .
2 -
Shreveport-Bossier City, LouisianeLa zone métropolitaine de Shreveport-Bossier City en Louisiane a reçu un score total de 75,24 de WalletHub, les plaçant en deuxième position sur la liste des «villes les plus grosses».
Cette région métropolitaine se classe au cinquième rang en termes de pourcentage d'adultes obèses, et à égalité au premier rang dans le pourcentage d'adultes mangeant moins d'une portion de fruits et / ou de légumes par jour.
La consommation de fruits et de légumes est importante, car des études ont montré que plus l'apport de fruits et légumes entiers est élevé, plus les taux d'obésité et d'autres maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le cancer sont bas.
Les fruits et légumes entiers (en mettant l'accent sur le «tout» - nous ne parlons pas de la tarte aux pommes ici) contiennent des charges de fibres, de vitamines, d'antioxydants et d'autres nutriments dont votre corps a besoin. Des études ont montré que, en raison de beaucoup de ces propriétés nutritives, manger des fruits entiers et des légumes peut même réduire l'inflammation dans votre corps. La consommation de fruits et légumes a également été montré pour améliorer la fonction des vaisseaux sanguins (appelée fonction endothéliale).
La consommation de fruits et de légumes n'est pas seulement une question insignifiante; en fait, c'est essentiel pour la vie. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu'environ 1,7 million de décès dans le monde, soit 2,8%, peuvent être attribués à la consommation de trop peu de fruits et de légumes!
L'OMS estime en outre qu'une consommation insuffisante de fruits et de légumes entraîne environ 14% des décès dus au cancer gastro-intestinal, 11% des décès par cardiopathie ischémique et 9% des décès dus à un accident vasculaire cérébral.
De plus, des recherches ont démontré que manger trois à cinq portions de fruits et de légumes par jour réduirait le risque d'AVC, et manger plus de cinq portions par jour réduirait encore ce risque. De façon progressive, plus vous mangez de fruits et de légumes, plus votre risque est faible. Un très bon retour sur votre investissement.
Les fruits et légumes constituent également des aliments à faible teneur en calories. Un rapport de l'OMS a déclaré qu'il existe des preuves convaincantes que la consommation de fruits et de légumes diminue le risque d'obésité. Par rapport aux aliments riches en calories tels que les aliments transformés riches en sucre et en matières grasses, les fruits et les légumes sont moins susceptibles de contribuer à l'obésité ou à l'embonpoint. Et, parce qu'ils contiennent des quantités plus élevées de fibres alimentaires et d'autres nutriments, ils sont associés à un risque plus faible de diabète et de résistance à l'insuline . Pour les mêmes raisons, ils permettent également aux gens de se sentir rassasiés avec moins de calories, contribuant ainsi à prévenir le gain de poids.
3 -
Indianapolis-Carmel-Anderson, IndianaGrâce à une combinaison de facteurs, la région métropolitaine qui s'est classée troisième sur la liste des zones métropolitaines les plus obèses de WalletHub était Indianapolis-Carmel-Anderson, avec un score total de 73,88. L'analyse de WalletHub incluait des moyennes pondérées à travers des métriques telles que «prévalence de la graisse», «problèmes de santé liés au poids» et «environnement sain», pour n'en citer que quelques-unes.
4 -
Jackson, MississippiJackson s'est classé quatrième sur la liste WalletHub, avec un score total de 73,75. Cette région métropolitaine se classe au troisième rang dans le pourcentage d'adultes obèses et dans le pourcentage d'adultes physiquement inactifs.
Jackson se classe cinquième au pourcentage d'adultes mangeant moins d'une portion de fruits et / ou de légumes par jour.
Le lien entre l'inactivité physique et l'obésité est également bien établi. La plupart des lignes directrices nationales et internationales recommandent de faire au moins 150 minutes d'exercice d'intensité modérée chaque semaine. Cela peut se traduire par 30 minutes d'exercice d'intensité modérée cinq fois par semaine, par exemple. La recherche a confirmé les bienfaits pour la santé d'une marche quotidienne de 30 minutes: dans l'étude sur la santé des infirmières, par exemple, ceux qui marchaient vigoureusement ou qui faisaient des exercices d'intensité modérée pendant au moins 30 minutes chaque jour avaient un faible risque de soudaine mort cardiaque pendant 26 ans de suivi.
Qu'est-ce qui compte comme un exercice d'intensité modérée? Les activités physiques telles que le jardinage général , la marche rapide, la danse de salon et l'équivalent entrent dans la catégorie des exercices d'intensité modérée.
En outre, selon les Directives d'activité physique pour les Américains du Département américain de la santé et des services sociaux (HHS), obtenir au moins 1 heure et 15 minutes d'exercice vigoureux par semaine peut atteindre le minimum recommandé d'exercice. L'exercice d'intensité vigoureuse comprend des activités physiques telles que la randonnée en montée, la bicyclette à 10 milles ou plus par heure, la nage rapide, la course, l'aérobic traditionnel et le pelletage lourd ou le creusement de fossés, entre autres.
Les lignes directrices HHS notent que des avantages supplémentaires pour la santé peuvent être obtenus en augmentant la quantité d'activité physique d'intensité modérée à au moins cinq heures par semaine, ou en augmentant l'exercice d'intensité vigoureuse à au moins 2 heures et demie par semaine.
Ces lignes directrices recommandent également de s'engager dans un exercice de renforcement musculaire au moins deux jours par semaine. Ceci est important pour la construction et le maintien d'os solides, pour la forme physique globale, et pour augmenter la masse musculaire maigre, ce qui aide aussi à combattre l'obésité.
Les lignes directrices indiquent également que «toute activité physique est meilleure que de ne rien faire ... même en faisant des exercices de 10 minutes». Et cela nous amène à vouloir rester le plus longtemps possible en mouvement tout au long de la journée. santé et bien-être optimaux à long terme.
5 -
Nouvelle-Orléans-Metairie, LouisianeLa région métropolitaine de New Orleans-Metairie, en Louisiane, complétait le top 5 avec un score total de 72,94. Les analystes de WalletHub ont trouvé que cette région était en égalité de priorité en termes de pourcentage d'adultes qui mangent moins d'une portion de fruits et / ou de légumes par jour.
Comme en témoigne le classement ci-dessus, alors que la nation entière (et, en fait, le monde) lutte contre l'épidémie d'obésité, toutes les régions ne sont pas affectées de la même manière. Notamment, selon un rapport spécial de Trust for America's Health et de la Robert Wood Johnson Foundation, alors que les taux d'obésité ont augmenté dans tous les groupes ethniques et raciaux, certains groupes sont plus touchés que d'autres.
Par exemple, parmi les adultes américains, ceux qui sont classés dans le rapport comme étant des populations noires et latino-américaines ont des taux d'obésité significativement plus élevés que ceux des populations classées comme blanches. Cela était vrai aussi bien pour les hommes que pour les femmes dans ces groupes ethniques et raciaux.
Plus précisément, pour la période de 2011 à 2012, le taux d'obésité pour tous les adultes américains était de 34,9%. Cependant, le taux chez les adultes noirs était de 47,8% et chez les adultes latino-américains de 42,5%. Parmi les adultes blancs, le taux était de 32,6%.
Ces disparités s'étendaient également aux taux d' obésité chez les enfants , qui étaient plus élevés chez les enfants noirs et latino-américains que chez les enfants blancs.
Le rapport propose des analyses ainsi que des stratégies de prévention de l'obésité propres à chaque communauté raciale et ethnique. Pour les communautés noires, les auteurs du rapport notent que «l'accès disparate à des aliments sains abordables et à des lieux sûrs pour être physiquement actif contribue à des taux plus élevés d'obésité et de maladies connexes dans les communautés noires en Amérique».
Dans les communautés latino-américaines, le rapport note «des taux élevés de faim et d'insécurité alimentaire» ainsi qu'un «accès limité à des lieux sûrs pour l'activité physique». Les communautés latino-américaines connaissent également des «inégalités dans l'accès aux soins».
Le rapport note également que «les inégalités dans un éventail de facteurs - revenu, logement stable et abordable, accès à une éducation de qualité et autres - influencent toutes les chances d'une personne de vivre plus longtemps et en meilleure santé».
Ainsi, s'attaquer à un large éventail et la combinaison de facteurs va être essentiel si nous voulons jamais vaincre cette épidémie.
Sources :
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Fiche d'information: promouvoir la consommation de fruits et légumes dans le monde. Organisation mondiale de la santé.
Ottawa (ON): Agence canadienne des médicaments et des technologies de la santé. Interventions sur l'obésité dispensées en soins primaires pour les patients diabétiques: un examen de l'efficacité clinique. 2014 juin 25.
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Chiuve SE, TT Fung, KM Rexrode, Spiegelman D, et al. Adhésion à un mode de vie sain et à faible risque et risque de mort cardiaque subite chez les femmes. JAMA 2011; 306: 62-69.
L'état de l'obésité: de meilleures politiques pour une Amérique en meilleure santé. Rapport spécial: les disparités raciales et ethniques dans l'obésité. Accessible en ligne à http://stateofobesity.org/disparities/.