Comment récupérer de l'exposition accidentelle au gluten

Conseils qui vous aideront à vous sentir mieux rapidement

Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou de la sensibilité au gluten non-cœliaque, vous avez probablement connu au moins un «glouton» dans votre vie - lorsque vous avez accidentellement ingéré du gluten et éprouvé des symptômes en conséquence. Ces symptômes peuvent commencer rapidement (en quelques minutes) ou peuvent ne se manifester que plusieurs jours après.

Et il ne prend pas beaucoup de gluten - même une petite quantité (c'est plus petit que l'œil peut voir) peut être un déclencheur qui provoque une variété de réactions corporelles. Les symptômes peuvent être digestifs, neurologiques et / ou cutanés. Ces symptômes de saturation peuvent prendre jusqu'à plusieurs semaines avant de disparaître.

Si vous éprouvez un glutening, que pouvez-vous faire pour vous sentir mieux? Suivez ces cinq conseils.

1 -

Obtenez beaucoup de repos

L'exposition au gluten conduit à une combinaison lugubre de fatigue induite par le gluten et d' insomnie chez de nombreuses personnes. Il est difficile de se sentir normal quand vous ne pouvez pas dormir la nuit et que vous ne voulez dormir que pendant la journée.

La solution? Obtenez le plus de repos possible, chaque fois que vous pouvez l'attraper. Si vous avez la chance de travailler à la maison, ou si vous avez un horaire flexible, essayez de construire à temps pour une sieste de 20 minutes. Même si vous ne pouvez pas dormir, vous pouvez vous allonger et simplement vous reposer les yeux fermés.

2 -

Évitez les tâches difficiles

Vous pouvez souffrir de brouillard cérébral lorsque vous êtes exposé au gluten, ce qui conduit à la tête brouillée, la distraction, et parfois la confusion pure et simple.

Inutile de dire que ce n'est pas une bonne combinaison pour les tâches qui nécessitent un levage lourd, une réflexion rapide ou une analyse approfondie.

Si vous souffrez des effets de la contamination par le gluten, essayez d'éviter ces types de tâches. Reportez ce que vous pouvez éventuellement. Si vous ne pouvez pas éviter ce type de travail (la plupart des gens ne peuvent pas simplement prendre congé), faites preuve de prudence lors de l'exécution de tâches potentiellement dangereuses.

Le sommeil supplémentaire (encore une fois, si vous pouvez le gérer) peut aider certains avec le brouillard du cerveau, mais dans la plupart des cas, vous devrez juste attendre qu'il se lève.

3 -

Sauter les aliments contenant du lactose

Si vous avez été exposé sévèrement, vous pourriez devenir temporairement intolérant au lactose. C'est parce que vous digérez les protéines laitières avec les pointes de vos villosités intestinales , et l'ingestion de gluten peut endommager ces villosités.

L'intolérance au lactose survient fréquemment dans la maladie cœliaque, en particulier chez les patients nouvellement diagnostiqués. Cependant, beaucoup de gens rapportent une amélioration et une capacité à digérer les produits laitiers une fois qu'ils ont suivi le régime sans gluten pendant un certain temps, indiquant que leurs villosités se sont rétablies.

Après un mauvais épisode, il est possible de constater que vous ne tolérez plus le lactose. Ne vous inquiétez pas: c'est probablement temporaire. Évitez tout simplement le lait et les produits qui contiennent du lait comme du yogourt, de la crème glacée et du fromage à pâte molle jusqu'à ce que vous vous sentiez bien.

Si votre intolérance au lactose persiste indéfiniment, il existe des comprimés à croquer en vente libre ou des comprimés à croquer que vous pouvez prendre chaque fois que vous mangez des produits laitiers qui vous aideront à les digérer.

4 -

Revenir aux aliments entiers

Ce n'est pas le moment d'essayer un nouveau type de produit «sans gluten» ou de défier votre système digestif avec quelque chose de radical. La meilleure façon de profiter d'un rétablissement rapide est de revenir à manger un régime alimentaire composé d'aliments que vous savez ne vous dérange pas.

Beaucoup de gens font bien sur un régime " BRAT " modifié. BRAT signifie bananes, riz, compote de pommes et pain grillé. Bien sûr, vous aurez besoin de substituer en pain grillé sans gluten, et sauter le beurre si vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers.

Si vous ne mangez pas de céréales, le régime BRAT ne fonctionnera pas pour vous. Cependant, il est probable que vous pouvez trouver quelque chose d'autre qui est facilement digéré pour manger, comme une simple omelette.

5 -

Ne prenez pas de chance

Il va sans dire que vous devriez éviter la nourriture qui vous a causé des ennuis en premier lieu. Alors essayez de penser en arrière et faites attention à ce qui, exactement, a pu être le déclencheur.

Cependant, vous devriez également éviter de prendre des risques pendant que vous récupérez. Cela signifie sauter des repas au restaurant, apporter votre propre nourriture chez des amis, et mettre à l'écart les tentations que vous pourriez ressentir de se livrer à quelque chose que vous savez peut être discutable. Maintenir un régime strict sans gluten et vous êtes plus susceptible de vous sentir mieux plus tôt.