Restez en bonne santé en choisissant des aliments qui stimulent votre système immunitaire
Certains aliments peuvent être utiles pour stimuler le système immunitaire et prévenir le rhume et la grippe. Voici un aperçu de cinq types d'aliments qui fournissent les éléments nutritifs dont votre système immunitaire a besoin:
1) Les aliments riches en vitamine C
Un nutriment essentiel, la vitamine C agit comme un antioxydant. Les antioxydants aident à combattre les radicaux libres , un type de molécule instable connue pour endommager le système immunitaire.
Il existe des preuves que la vitamine C peut être particulièrement utile pour stimuler le système immunitaire des personnes soumises à un stress majeur. Pour augmenter votre apport en vitamine C, ajoutez ces aliments à votre alimentation:
- agrumes et jus (comme l'orange et le pamplemousse)
- kiwi
- poivrons rouges et verts
- brocoli
- des fraises
2) les aliments riches en vitamine E
Comme la vitamine C, la vitamine E est un puissant antioxydant. La recherche suggère que le maintien de niveaux élevés de vitamine E est crucial pour maintenir un système immunitaire en bonne santé, en particulier chez les personnes âgées. Pour obtenir votre plein de vitamine E, regardez ces aliments:
- l'huile de germe de blé
- amandes
- graines de tournesol
- noisettes
- beurre d'arachide
3) Les aliments riches en zinc
Le zinc est un minéral essentiel impliqué dans la production de certaines cellules immunitaires. Les instituts nationaux de la santé (NIH) mettent en garde que même des niveaux légèrement bas de zinc peuvent nuire à votre fonction immunitaire. Voici quelques sources alimentaires de zinc:
- Huîtres
- haricots cuits
- noix de cajou
- son de raisin
- pois chiches
4) Les aliments riches en caroténoïdes
Un autre type d'antioxydant, les caroténoïdes sont une classe de pigments trouvés naturellement dans un certain nombre de plantes. Lorsqu'ils sont consommés, les caroténoïdes sont convertis en vitamine A (un nutriment qui aide à réguler le système immunitaire). Regardez ces aliments pour stimuler vos caroténoïdes:
- carottes
- chou frisé
- abricots
- Papaye
- mangue
5) Les aliments riches en acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont un type d'acide gras essentiel connu pour supprimer l'inflammation et maintenir le système immunitaire en échec. Bien qu'on ne sache pas si les oméga-3 peuvent aider à combattre les infections (comme le rhume), la recherche suggère que les oméga-3 peuvent protéger contre les troubles du système immunitaire comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et la polyarthrite rhumatoïde . Essayez ces aliments riches en oméga-3:
- poisson gras (incluant le maquereau, le thon, le saumon, la sardine, le hareng et la truite)
- La graine de lin
- noix
Plus d'aliments pour stimuler le système immunitaire
Pour garder votre système immunitaire en santé, il est important de dormir suffisamment , de faire de l'exercice régulièrement et de gérer votre stress .
Bien que des suppléments contenant des doses élevées d'antioxydants et d'autres nutriments présents dans les aliments entiers soient souvent présentés comme des stimulants immunitaires naturels, certaines recherches indiquent que la prise de compléments alimentaires peut avoir des avantages limités pour le système immunitaire. (Si vous envisagez toujours de les prendre, c'est une bonne idée de consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé pour peser le pour et le contre.)
Pour plus d'aliments qui peuvent aider à stimuler votre système immunitaire, essayez d'ajouter de l' ail , des aliments riches en probiotiques (tels que le yogourt et le kéfir) et du thé vert à votre régime alimentaire.
Sources:
> Chew BP, Park JS. Action caroténoïde sur la réponse immunitaire. J Nutr. 2004 janvier; 134 (1): 257S-261S.
Gill H, Prasad J. Probiotiques, immunomodulation et bénéfices pour la santé. Adv Exp Med Biol. 2008; 606: 423-54.
Hughes DA. Effets des antioxydants alimentaires sur la fonction immunitaire des adultes d'âge moyen. Proc Nutr Soc. 1999 février; 58 (1): 79-84.
Kyo E, Uda N, Kasuga S, Itakura Y. Les effets immunomodulateurs de l'extrait d'ail vieilli. J Nutr. 2001 Mar; 131 (3s): 1075S-9S.
Simopoulos AP. Les acides gras oméga-3 dans l'inflammation et les maladies auto-immunes. J Am Coll Nutr. 2002 décembre; 21 (6): 495-505.
Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Rôle immunitaire de la vitamine C et du zinc et effet sur les conditions cliniques. Ann Nutr Metab. 2006; 50 (2): 85-94.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.