Épigallocatéchine-3-Gallate (EGCG) et le cancer du sein
Le thé vert pourrait-il jouer un rôle dans la prévention ou même le traitement du cancer du sein? On a beaucoup parlé des avantages de boire du thé vert au cours des dernières années. Parmi les titres, on trouve plusieurs affirmations selon lesquelles un produit chimique contenu dans la boisson pourrait constituer une arme puissante contre le cancer du sein. Mais avant de charger des sachets de thé vert et de commencer à vous dégonfler, vous devriez en apprendre un peu plus sur ce prétendu brassage de miracles et sur la science qui le sous-tend.
Le thé vert est fabriqué à partir des feuilles de Camellia sinesis , une plante originaire de certaines régions d'Asie. Il a été une boisson populaire dans cette partie du monde pendant de nombreuses années et gagne en popularité ici en Occident. C'était en fait le faible taux de cancer du sein (et d'autres cancers) dans les régions où les gens boivent de grandes quantités de thé vert, ce qui a amené les chercheurs à s'interroger sur le rôle du thé dans la prévention du cancer.
Antioxydants et radicaux libres
La réputation de lutte contre le cancer du thé vert vient de ses polyphénols, des produits chimiques qui ont des propriétés antioxydantes (entre autres). Les antioxydants protègent les cellules de votre corps contre les radicaux libres , des molécules hautement réactives qui accélèrent les dommages causés par les produits chimiques dans l'environnement ou le vieillissement, et qui peuvent mener au développement du cancer.
Les radicaux libres peuvent endommager les tissus de plusieurs façons, notamment en endommageant directement l'ADN. Puisqu'il s'agit d'une altération des mutations de l'ADN-gène qui conduit au développement du cancer, il y a eu un grand intérêt pour les nutriments qui peuvent neutraliser ces radicaux libres avant qu'ils ne provoquent leurs dommages.
L'un des antioxydants que l'on trouve presque exclusivement dans le thé vert est l' épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) , qui a été au cœur des titres récents du thé vert. D'autres exemples d'antioxydants incluent le lycopène , trouvé dans les tomates cuites, et la vitamine A, trouvée dans les carottes.
Puisque nous parlons de deux scénarios différents - ceux qui espèrent faire tout ce qui est en leur pouvoir pour prévenir le cancer du sein et ceux qui veulent faire tout leur possible pour traiter leur cancer du sein -, nous diviserons ces différents domaines.
Prévention du cancer du sein et du thé vert
De nombreuses études ont examiné le rôle du thé vert et la prévention du cancer du sein. Ceux-ci incluent des études qui ont regardé le thé vert du point de vue de savoir qu'il est un antioxydant, aussi bien que des études basées sur une incidence plus basse du cancer du sein dans les secteurs dans lesquels la consommation de thé vert est commune. Toutes les études n'ont pas trouvé une association entre la consommation de thé vert et le risque de cancer du sein inférieur, mais certaines des études les plus importantes et les plus crédibles trouvent une association.
Dans le test de dépistage de la prostate, du poumon, du côlon et de l'ovaire, une étude portant sur plus de 100 000 personnes, on a constaté que ceux qui consommaient du thé vert présentaient un risque global moindre de cancer. tout cancer dans l'étude. Les bonnes nouvelles ne s'arrêtent pas là, cependant, et il y a plus. Alors que certaines études ont examiné de très grandes quantités de thé vert - disons, boire 30 tasses par jour - cette étude a examiné les personnes qui buvaient une tasse de thé vert par jour. C'est faisable pour la plupart d'entre nous.
Une étude de 2017 a examiné la densité mammographique chez les femmes ayant reçu un supplément d'EGCG pendant 1 an. Bien que la densité mammaire n'ait pas changé pour les femmes plus âgées, elle a diminué significativement chez les jeunes femmes, semblable à l'effet du tamoxifène (parfois utilisé pour réduire le risque de cancer du sein chez les personnes à risque élevé). sur le rôle du thé vert dans la réduction du risque de cancer du sein chez les jeunes femmes.
Traitement du thé vert et du cancer du sein
Pourrait boire du thé vert pour ceux qui ont déjà un cancer du sein? En d'autres termes, pourrait-il ralentir un processus pathologique existant? Jusqu'à présent, la plupart des études ont été faites sur des cellules cancéreuses du sein en laboratoire ou sur des souris, mais les résultats obtenus à ce jour sont encourageants. Après tout, si vous vivez avec un cancer du sein, vous réalisez que la majorité des traitements s'accompagnent d'effets secondaires importants. Ne serait-il pas agréable d'avoir quelque chose qui a non seulement peu d'effets secondaires, mais qui est esthétiquement agréable à démarrer? (Dans ces études, le thé vert n'est pas utilisé comme un substitut au traitement conventionnel, mais plutôt comme un complément aux meilleures approches de traitement actuelles.)
Les nouvelles sur le plan du traitement sont également bonnes, certains chercheurs suggérant que le thé vert pourrait un jour faire partie d'un plan de traitement du cancer du sein. Pour comprendre la croissance du cancer, et comment le thé vert peut fonctionner, il est utile de penser aux différents processus qui doivent avoir lieu pour que le cancer se développe et se propage. En regardant ces étapes distinctes dans la croissance, les chercheurs ont trouvé:
- Ce thé vert semble inhiber la croissance du cancer. Plusieurs études ont montré que la division des cellules cancéreuses du sein et l'augmentation de la taille d'une tumeur (quoique dans une boîte de laboratoire ou chez la souris) étaient diminuées par les composants du thé vert.
- Le thé vert a été trouvé dans quelques études pour inhiber la propagation de la métastase des cellules cancéreuses du sein. Comme la plupart des gens meurent de métastases cancéreuses plutôt que de la tumeur cancéreuse primaire elle-même, c'est une très bonne nouvelle. Le thé vert donné aux rongeurs atteints d'un cancer du sein limitait les métastases aux poumons et au foie, lieux communs de propagation du cancer du sein.
- Ce thé vert peut aider à la mort cellulaire programmée - l' apoptose - des cellules cancéreuses du sein. Pour comprendre cela, il est utile de comprendre que les cellules normales «commettent» l'apoptose lorsqu'elles sont blessées ou vieilles. Les cellules cancéreuses semblent avoir trouvé un moyen d'éviter ce processus, les rendant ainsi «immortelles».
Effet du thé vert sur les traitements du cancer du sein
Il est important de parler à votre médecin de votre alimentation et en particulier des suppléments nutritionnels ou des vitamines que vous souhaitez utiliser pendant le traitement du cancer. Certains suppléments de vitamines ou de minéraux peuvent interférer avec le traitement , et cela est également vrai pour les compléments alimentaires. Ceci est plus facile à comprendre si vous considérez le but de traitements tels que la chimiothérapie et la radiothérapie. Ces traitements sont conçus pour tuer les cellules cancéreuses. Il serait contre-productif d'utiliser un supplément qui "protège" les cellules cancéreuses. Cela dit, certains composés phytochimiques semblent avoir un effet protecteur sur les cellules normales, mais pas sur les cellules cancéreuses.
L'effet possible sur le traitement à long terme - hormonothérapie - du cancer du sein est important pour de nombreuses personnes traitées pour un cancer du sein. Les nouvelles sur ce compte semblent bonnes. Il a été constaté dans quelques études que le thé vert agissait avec le tamoxifène et le raloxifène de manière positive. En d'autres termes, la combinaison du thé vert et de l'un de ces médicaments a mieux fonctionné pour inhiber les cellules cancéreuses du sein œstrogènes positives que le médicament, ou le thé vert, seul. L'autre médicament que les personnes atteintes de cancer du sein utilisent souvent à long terme est l'un des inhibiteurs de l' aromatase tels que Aromasin. Des études suggèrent que le thé vert n'interfère pas avec la fonction de ce médicament.
Heureusement, les études portant sur les cellules cancéreuses du sein à récepteurs œstrogéniques positifs et négatifs sur les œstrogènes ont révélé certains avantages possibles du thé vert.
Conseils pour profiter du thé vert
Comme sa popularité grandit dans le monde occidental, le thé vert devient plus facile à trouver; Si ce n'est pas sur l'étagère à votre supermarché local, vérifiez auprès d'un magasin d'aliments naturels à proximité ou un marché asiatique. Le thé vert contient de la caféine , bien qu'il existe des variétés sans caféine disponibles. Soyez à l'affût des effets secondaires potentiels, tels que les palpitations cardiaques et la nervosité, et ajustez la consommation au besoin. Apprenez à brasser du thé vert pour des bienfaits pour la santé car la méthode de préparation du thé peut faire une différence dans la quantité d'EGCG absorbée.
Si vous ajoutez habituellement de la crème à votre thé vert, vous voudrez peut-être arrêter. Les produits laitiers contiennent des composés qui lient l'EGCG et inhibent l'absorption. En revanche, l'ajout d'une touche de citron semble entraîner une meilleure absorption (et donc l'efficacité) de l'EGCG dans le thé vert.
Enfin, vous aurez besoin de quelque chose à manger avec votre thé. Une poignée de noix peut aider à combattre le cancer du sein, et les oméga-3 dans le poisson peuvent aider à prévenir le cancer du sein. Et n'oubliez pas d' approvisionner en légumes crucifères , qui sont bourrés de pouvoir anti-cancer .
> Sources:
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