Superaliments qui diminuent le risque de cancer du poumon

Vous avez probablement entendu qu'une alimentation saine est liée à un risque plus faible de cancer. Comme un homme sur deux et une femme sur trois devraient développer un cancer au cours de leur vie, cela vaut la peine d'écouter. À l'heure actuelle, le cancer du poumon est la principale cause de décès liés au cancer chez les hommes et les femmes aux États-Unis. Commençons par regarder pourquoi même les personnes qui n'ont jamais fumé sont à risque, suivi par une liste d'aliments qui ont été étudiés pour leur effet protecteur contre le cancer du poumon et, souvent, pour de nombreux cancers.

1 -

Superaliments pour réduire le risque de cancer du poumon
Trent Lanz / Stocksy United

Quels sont les aliments qui réduisent le risque de cancer du poumon?

Mais attendez - vaut-il la peine de prendre le temps de vérifier ces aliments si vous ne fumez pas? Après tout, le cancer du poumon n'est-il pas une maladie de fumeur?

À peine. En fait, la majorité des personnes qui développeront un cancer du poumon en 2017 sont des fumeurs non actuels, ce qui signifie qu'ils ont soit arrêté de fumer (anciens fumeurs), soit jamais fumé en premier lieu.

Il y a plus de femmes non-fumeurs qui meurent du cancer du poumon chaque année que de femmes qui ne fument pas et qui fument ensemble qui meurent du cancer du sein. Et même si vous avez entendu des rapports optimistes que le cancer du poumon est en déclin, les nouvelles ne sont pas si bonnes. Le cancer du poumon augmente significativement pour un groupe: les jeunes femmes qui ne fument jamais.

Il existe de nombreux facteurs de risque de cancer du poumon , dont certains sont évitables, mais cela ne signifie pas que vous devez vous cacher dans une bulle. Il y a en fait certaines choses que vous pouvez ajouter à votre vie pour réduire votre risque. Certes, l'exercice a fait la différence, mais ce que vous mettez dans votre bouche est également important. Une alimentation riche en fruits et légumes semble avoir un rôle protecteur contre le développement du cancer du poumon.

Si vous n'avez pas eu de cancer, consultez ces aliments et nutriments qui peuvent réduire votre risque de cancer du poumon. Si vous avez déjà un cancer du poumon, ne vous arrêtez pas ici. Les éléments nutritifs qui peuvent aider à prévenir le cancer du poumon peuvent être importants et, en fait, certains des traitements contre le cancer du poumon peuvent augmenter le risque de développer un second cancer. Mais si vous cherchez vraiment des aliments qui vous aideront aujourd'hui, consultez ces aliments anti-cancer du poumon qui peuvent aider à arrêter la croissance tumorale ou à améliorer les effets du traitement du cancer.

2 -

Pommes
Manger des pommes peut réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © -101PHOTO-

Une vaste étude publiée dans PLOS One a révélé que l'apport alimentaire de f lavonoïdes - abondant dans les pommes - était inversement proportionnel au risque de cancer du poumon. En d'autres termes, plus était mieux.

La consommation de flavonoïdes totaux, de flavonols, de flavones et de flavanones, ainsi que de flavonols, de quercétine et de kaempférol, était significativement associée à une diminution du risque de cancer lié au tabagisme. Pour ceux qui n'ont jamais fumé, l'un de ces composés, appelé flavanones, a également réduit le risque.

Alors que la pomme entière est riche en ces composés, ils sont particulièrement abondants dans les peaux, alors vous pouvez laisser l'éplucheur dans le tiroir. Puisque les peaux de pomme sont incluses dans la fabrication du cidre de pomme, cela peut être un meilleur choix que le jus de pomme si vous souhaitez consommer vos pommes sous forme liquide.

Ajouter une pomme par jour à votre alimentation peut aider à garder l'oncologue loin.

3 -

Ail
L'ail cru peut réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © Amarita

Dans le passé, on pensait que l'ail avait des effets anticancéreux basés sur ce que les chercheurs ont trouvé chez les animaux et le laboratoire. Récemment, une étude menée en Chine a révélé que les personnes qui consommaient de l'ail cru deux fois ou plus par semaine réduisaient leur risque de cancer du poumon de 44%.

La clé peut consister à manger de l'ail cru, car le sulfure de diallyle composé, que l'on croit être responsable de ces effets, est grandement diminué par la cuisson ou le décapage. Lorsque vous hachez l'ail, laissez-le à l'air libre pendant 10 minutes avant de l'ajouter à votre nourriture ou de le faire sauter, car cela permet aux réactions chimiques d'augmenter les actions protectrices contre le cancer de l'ail.

L'ail a été examiné pour un rôle possible dans la santé pour traiter l'hypertension, réduire le cholestérol, et même conjurer le rhume.

4 -

brocoli
Le brocoli et d'autres légumes crucifères peuvent réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © AnjelaGr

Les légumes crucifères, comme le brocoli, ont un grand impact dans le domaine de la réduction du cancer.

Les composés présents dans les légumes crucifères, tels que les glucosinates, ont réduit le risque global de cancer du poumon de 21 à 32%, en particulier chez les femmes.

Si vous ne vous souciez pas du brocoli, ne désespérez pas, car il existe de nombreuses alternatives.

D'autres légumes classés comme crucifères comprennent:

5 -

Poisson
La consommation de poisson est liée à un risque plus faible de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © Olha-Afanasieva

Manger du poisson peut avoir un rôle protecteur contre le développement du cancer du poumon. Un examen et une méta-analyse des études effectuées jusqu'en 2012 ont révélé qu'une forte consommation de poisson était associée à une réduction significative du risque de cancer du poumon; ceux qui consommaient plus de poisson avaient environ 21 pour cent moins de chances de développer un cancer du poumon.

Bien sûr, une réduction du risque de cancer du poumon n'est pas le seul avantage des acides gras oméga dans les poissons. On pense que ceux-ci aident également à réduire le risque de maladie cardiaque, d'hypertension artérielle et d'accident vasculaire cérébral. En effet, les avantages des oméga-3 en santé sont significatifs: il est recommandé aux personnes de manger du poisson deux fois par semaine pour prévenir les maladies cardiaques et l'Environmental Protection Agency recommande aux femmes enceintes de manger du poisson gras au moins une fois par semaine.

6 -

Poivrons rouges
Les poivrons rouges peuvent réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © Givaga

Poivrons rouges, ainsi que les piments rouges, contiennent un phytochimique (produit chimique à base de plantes) appelé capsaïcine-ce qui donne à ces aliments un petit coup de pied épicé. Il a été constaté que la capsaïcine supprimait le développement du cancer du poumon chez les souris suisses exposées à un produit chimique pouvant provoquer le cancer. La capsaïcine peut le faire en induisant l'apoptose, c'est-à-dire en éliminant les cellules anormales avant qu'elles puissent se diviser et devenir une tumeur cancéreuse.

Bien que nous ne puissions pas nécessairement appliquer des études chez la souris aux humains, les piments rouges et les piments rouges sont un bon moyen d'ajouter un peu de piment et de couleur à votre alimentation.

La capsaïcine peut également jouer un rôle dans la perte de poids et l'abaissement des triglycérides.

7 -

Thé vert
Boire du thé vert peut réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © Kasaim

Le thé vert peut aider avec plus que la réduction du cancer du poumon. Dans l'essai de dépistage de la prostate, du poumon, du côlon et de l'ovaire, une étude portant sur près de 100 000 personnes, le thé vert était associé non seulement à une réduction de l'incidence du cancer du poumon mais aussi au cancer.

L'ajout d'une touche de citron peut augmenter l'absorption de composés importants dans le thé vert, alors que l'ajout de crème (ou d'autres produits laitiers) peut se lier avec ces composés et annuler leurs effets positifs.

8 -

épinard
Les épinards peuvent réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © Lecic

L'épinard est riche en folate, une vitamine qui réduit le risque de cancer du poumon dans plusieurs études, et dans un, réduit jusqu'à 40% le risque de cancer du poumon chez les anciens fumeurs. Pourquoi est-ce important? Actuellement, environ 60% des personnes atteintes d'un cancer du poumon sont d'anciens fumeurs et non des fumeurs actuels. Vous ne pouvez pas changer les habitudes que vous avez pu avoir à l'université, mais une alimentation saine aujourd'hui pourrait faire la différence.

En plus de la réduction du cancer, le folate peut jouer un rôle dans la prévention de l'hypertension artérielle .

L'épinard est également riche en lutéine nutritive, un autre composé de lutte contre le cancer du poumon. La lutéine agit comme un antioxydant dans le corps, luttant contre les radicaux libres générés par les substances cancérigènes dans notre environnement ainsi que les processus métaboliques normaux dans le corps.

9 -

poulet
Manger du poulet au lieu du bœuf peut réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © loooby

La viande rouge, en particulier les viandes transformées, a connu une mauvaise réputation ces dernières années et l'histoire se poursuit avec le cancer du poumon. Un examen des études fiables à ce jour a révélé que l'apport en viande rouge était associé à une augmentation de 35% du risque de cancer du poumon, mais le contraire était vrai pour le poulet.

Une consommation élevée de volaille était associée à une diminution de 10% du risque de cancer du poumon, tout en étant une bonne source de protéines.

dix -

Oignons
Une alimentation riche en oignons est associée à un risque plus faible de cancer du poumon. Isockphoto.com/Stock Photo © volgariver

Les oignons contiennent de la quercétine , un composé qui semble avoir une relation inverse avec le développement du cancer du poumon. En d'autres termes, un plus grand apport alimentaire d'oignons est associé à un risque plus faible de cancer du poumon.

En plus du risque de cancer, la quercétine peut réduire l'inflammation chronique et diminuer l'athérosclérose.

Les oignons peuvent être ajoutés à n'importe quelle casserole ou soupe, ou fixés de différentes façons.

11 -

Germe de blé
Consommer des aliments riches en vitamine E est associé à un risque plus faible de cancer du poumon chez les femmes non-fumeurs. Istockphoto.com/Stock Photo © Zb89V

Le germe de blé est l'une des sources les plus élevées de vitamine E (alpha-tocophérol), suivie des graines de tournesol et des amandes.

Dans l'Étude clinique sur la santé des femmes de Shanghai, étude portant sur plus de 72 000 femmes chinoises non fumeuses, on a constaté que les femmes exposées à de fortes doses de fumée secondaire à la maison et au travail étaient 47% moins susceptibles de développer un cancer du poumon. consommé un régime riche en vitamine E (alpha-tocophérol.)

Cette étude était également très importante pour démontrer un point important: les femmes qui prenaient un supplément de vitamine E au lieu de consommer de la vitamine E sous forme alimentaire avaient en fait un risque accru de développer un cancer du poumon. Ce n'est pas certain pourquoi c'est le cas. Peut-être y a-t-il encore des composés non découverts dans les aliments contenant de la vitamine E qui ne sont pas présents dans les suppléments, ou que pour une raison quelconque, la prise de vitamine E sous forme de comprimés agit différemment sur le métabolisme. Mais cela illustre l'importance de considérer l'alimentation comme une voie vers un mode de vie sain, plutôt que de compter uniquement sur les suppléments.

Ajoutez un peu de germe de blé à votre petit déjeuner.

12 -

Courge butternut
Les aliments riches en bêta-cryptoxanthine tels que la courge musquée peuvent réduire le risque de développer un cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © OLEKSAMDR PERPELYTSIA

Courge musquée contient une substance appelée bêta-cryptoxanthine qui a été trouvé à plusieurs reprises pour réduire le risque de cancer du poumon. La diminution du risque est de l'ordre de 15 à 40% selon l'étude, pour ceux qui ont le plus grand apport alimentaire de ce composé. Alors que certaines études ont montré des effets plus importants que d'autres, une alimentation riche en aliments contenant cette substance semble être particulièrement utile pour les fumeurs. Encore une fois, comme avec la vitamine E, ceux qui tentent d'obtenir cet ingrédient via un supplément peuvent avoir un risque accru de développer un cancer du poumon plutôt que de le réduire.

En plus de jouer un rôle dans la réduction du cancer du poumon, la bêta-cryptoxanthine peut jouer un rôle dans la réduction de l'arthrite . La bêta-cryptoxanthine peut également être trouvée dans les mandarines, les kakis et les épices de piment de Cayenne, de paprika et de poudre de chili.

13 -

Mets du piment dans ta vie
Les épices telles que le romarin et l'origan peuvent réduire le risque de cancer du poumon. Istockphoto.com/Stock Photo © klenova

Nous avons parlé de nombreux aliments qui pourraient aider à réduire le risque de cancer du poumon, mais jusqu'ici, nous avons omis un élément très important d'un régime de lutte contre le cancer: les épices.

Il a été constaté que les épices méditerranéennes telles que le romarin, la sauge, le persil et l'origan ont non seulement plusieurs avantages pour la santé, mais sont inversement liées au risque de développer un cancer du poumon. Ces épices contiennent un composé appelé carnisol, qui attaque plusieurs des voies nécessaires par les cellules anormales pour devenir cancéreuses.

En savoir plus sur la façon de pimenter votre alimentation saine.

14 -

Un arc-en-ciel de nourritures
Plus de variété dans la nourriture conduit à un risque de cancer du poumon inférieur. Istockphoto.com/Stock Photo © Viktar

Vous avez peut-être entendu qu'il est sage de manger un arc-en-ciel d'aliments, et des études confirment que manger une variété d'aliments est important pour une bonne santé.

Les chercheurs ont étudié la consommation d'aliments chez un grand nombre de personnes et ont constaté que la variété des aliments fait une différence dans le risque de cancer du poumon. Ceux qui mangent une plus grande variété d'aliments ont un risque significativement plus faible de développer un cancer du poumon à cellules squameuses, un type de cancer du poumon non à petites cellules.

La prochaine fois que vous vous rendrez au supermarché, prenez quelques-uns de ces aliments et assurez-vous d'avoir une combinaison colorée. Le cancer du poumon est la principale cause de décès par cancer aux États-Unis, tant chez les hommes que chez les femmes, et il y a des choses que vous pouvez faire vous-même pour éviter d'entendre ces mots redoutés: «Vous avez un cancer.

> Sources:

> Anandakumar, P., Kamaraj, S., Jagan, S., Ramakrishnana, G. et T. Devaki. La capsaïcine provoque l'apoptose et limite la tumorigenèse pulmonaire induite par le benzo (a) pyrène chez les souris albinos suisses. Immunopharmacologie internationale . 2013. 17 (2): 254-9.

> Bruning, A. Inhibition de la signalisation de mTOR par la quercétine dans le traitement et la prévention du cancer. Agents anticancéreux en chimie médicinale . 2013. 13 (7): 1025-31.

> Deneo-Pellegrini, H., Ronco, A., et E. De Stefani. Consommation de viande et risque de carcinome épidermoïde pulmonaire: une étude cas-témoins chez des hommes uruguayens. Nutrition et Cancer . 2015. 67 (1): 82-8.

> Hashibe, M. et al. Café, thé, apport en caféine et risque de cancer dans la cohorte PLCO. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.

> Mori, N., Shimazu, T., Sasazuki, S. et al. La consommation de légumes crucifères est inversement associée au risque de cancer du poumon chez les hommes non-fumeurs dans l'étude du Centre de santé publique du Japon (JPHC). Journal de la nutrition . 2017. 147 (5): 841-849.

> Vieira, A., Abar, L. Vingeliene, S. et al. Fruits, légumes et risque de cancer du poumon: un examen systématique et une méta-analyse. Annales d'oncologie . 2016. 27 (1): 81-96.