La liste des suppléments nutritionnels censés abaisser le taux de cholestérol est longue et variée; Tout, de l' ail à la résine de myrrhe, a été promu comme un sauveteur réduisant le cholestérol.
Mais quels suppléments - le cas échéant - fonctionnent réellement, et qui sont inutiles? Les chercheurs continuent de chercher des réponses à cette question, mais certains suppléments ont des effets hypocholestérolémiants.
Peu importe les suppléments que vous choisissez d'essayer, il est toujours sage de parler d'abord avec votre médecin. Même les suppléments à base de plantes «entièrement naturels» contiennent des composés actifs qui peuvent interagir avec d'autres médicaments, note Daniel Edmundowicz, MD, professeur agrégé de médecine et directeur de la cardiologie préventive au Centre médical de l'Université de Pittsburgh.
"Si les gens ont des taux élevés de cholestérol et qu'ils ont besoin de réduire leur taux de cholestérol, ils ne devraient pas dépendre de suppléments pour atteindre leurs objectifs en matière de cholestérol", prévient le Dr Edmundowicz. Parce que les suppléments ne sont pas réglementés, ils peuvent varier considérablement en pureté et en efficacité.
Suppléments de poisson et d'huile de poisson
«J'adore les huiles de poisson , explique Lynne Shinto, MPH, naturopathe et professeure adjointe à l'Oregon Health and Science University de Portland. En tant que clinicien, j'utilise l'huile de poisson pour beaucoup de choses différentes, principalement en raison de son action anti-inflammatoire. propriétés ", dit-elle.
Le Dr Edmundowicz est d'accord, notant que l'huile de poisson et ses acides gras oméga-3 constitutifs ont été utilisés pendant de nombreuses années pour abaisser les niveaux de triglycérides . L'American Heart Association (AHA) recommande de manger du poisson riche en acides gras oméga-3, tels que le maquereau, le germon, le thon et le saumon, au moins deux fois par semaine.
Toutefois, des taux élevés d'acides gras oméga-3 peuvent contribuer à des saignements excessifs chez certaines personnes. Il faut donc faire preuve de prudence.
Ail
Bien que beaucoup de gens disent qu'ils croient que «la rose puante» est un traitement prouvé pour l'hypercholestérolémie, les preuves médicales de cette position sont négligeables et incohérentes. Les conseils de la plupart des experts: gardez votre souffle.
Curcuma / curcuma
Une petite quantité de preuves anecdotiques soutient l'utilisation de cette épice indienne populaire pour améliorer les niveaux de cholestérol. La curcumine est la partie biologiquement active du curcuma , et il semble fonctionner principalement comme un antioxydant - pas comme un traitement de cholestérol. «Nous ne retirons pas cela de l'étagère pour la santé cardiovasculaire», explique le Dr Edmundowicz.
Soja
Les produits à base de soja , tels que le tofu et le lait de soja, ont été associés à une série d'avantages pour la santé, y compris la réduction des taux élevés de cholestérol, mais les bénéfices du cholestérol du soja ne sont toujours pas prouvés. De nombreux experts pensent que ce n'est pas le soja lui-même, mais la supériorité du soja par rapport à d'autres sources de protéines riches en graisses qui le rendent efficace pour abaisser le taux de cholestérol. "En fin de compte, lorsque les gens passent du lait au lait de soja, ils diminuent leur consommation de graisses saturées ", explique le Dr Edmundowicz. Il ne boit pas de lait de soja qui abaisse directement le cholestérol: il ne boit pas de lait de vache.
Stanols végétaux / stérols végétaux
Les stanols et les stérols végétaux - collectivement connus sous le nom de phytostérols - se trouvent dans les noix, les fruits, les légumes, les huiles végétales, les légumineuses, les graines et les céréales. L'industrie alimentaire les ajoute parfois à des produits contenant des matières grasses, tels que la vinaigrette, le yogourt et la margarine.
Il y a un certain désaccord sur leur efficacité à améliorer les niveaux de cholestérol , et il y a quelques problèmes de sécurité. L'American Heart Association ne recommande pas ces produits pour le grand public, mais les lignes directrices du programme National Cholesterol Education / Adult Treatment III les recommandent dans les régimes alimentaires diététiques .
Une affirmation selon laquelle les esters de stérols végétaux peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque a été acceptée par la Food and Drug Administration.
Levure de riz rouge
La levure de riz rouge obtient l'approbation quasi-unanime des experts pour sa capacité à améliorer le taux de cholestérol. Parce que ce produit de riz fermenté est chimiquement similaire à une statine, le Dr Edmundowicz dit: «C'est une statine à faible dose, je l'appelle« équivalent à la statine ».
En fait, l'un des composés de la levure de riz rouge , la monacoline K, est l'ingrédient actif de la lovastatine, commercialisé sous le nom de Mevacor. Cependant, comme la monacoline K se trouve en petites quantités dans la levure de riz rouge, certains chercheurs pensent qu'il pourrait y avoir d'autres composés dans ce supplément qui la rendent si efficace. Et, comme Shinto le fait remarquer, la levure de riz rouge est assez peu coûteuse.
Il convient de noter, cependant, que la FDA a statué en 1998 que la levure de riz rouge contenant de la lovastatine est un produit réglementé qui doit être retiré des tablettes. Il ne pouvait être vendu que s'il ne contenait que des quantités infimes de monacoline K. Les tests de produits effectués en 2011 ont révélé que certains d'entre eux contenaient encore des quantités substantielles. Par conséquent, lors de l'achat de ces produits, il est risqué de déterminer la quantité, si elle existe, de l'ingrédient actif dans le produit - légalement ou illégalement. De toute façon, puisque sa forme originale est si semblable aux statines, les mêmes précautions s'appliqueraient si vous allez les consommer: Les femmes enceintes et les patients avec des conditions de foie, par exemple, devraient employer la levure de riz rouge seulement sous la surveillance d'un docteur.
Guggulipid
"Je pensais que guggulipid allait être un home run basé sur son nom", ironise le Dr. Edmundowicz, "mais la science soutenant l'utilisation de cet extrait de résine de myrrhe n'est tout simplement pas là."
thé
Bien que le thé , y compris le thé vert, ait été associé à une baisse du taux de cholestérol, «ce n'est pas une énorme baisse», explique le Dr Edmundowicz. "Je ne peux vraiment pas donner un coup de pouce."
Suppléments de niacine pour le cholestérol
La niacine , la vitamine B3, est connue à la fois pour augmenter les niveaux de HDL (lipoprotéines de haute densité, «bon» cholestérol) et de LDL (lipoprotéines de basse densité, «mauvais» cholestérol). Cependant, la niacine peut causer des rougeurs cutanées inconfortables et d'autres effets secondaires . À des doses élevées, l'élévation des niveaux de certaines enzymes hépatiques, qui peuvent indiquer des dommages potentiels au foie, est parfois observée. "Certaines personnes le tolèrent bien, d'autres non", explique Shinto.
Ces suppléments et d'autres auront des effets différents sur différentes personnes. Shinto se joint à d'autres experts pour conseiller une approche conservatrice de leur utilisation. "Si les taux de cholestérol ne changent pas après trois mois [d'essayer un supplément comme traitement de cholestérol], je recommande qu'ils parlent à leur médecin de soins primaires de continuer à prendre des statines ", dit-elle.
Sources:
"Les recommandations de régime et de style de vie de l'American Heart Association." Americanheart.org. Mise à jour le 12 août 2015. American Heart Association.
Daniel Edmundowicz, Centre médical de l'Université de Pittsburgh. Entretien téléphonique, 16 sept. 2008.
"Poisson et acides gras oméga-3". Americanheart.org. Mise à jour le 15 juin 2015. American Heart Association.
"Ail (Allium sativum L.)." N lm.nih.gov. 14/02/2015. National Institutes of Health.
Lynne Shinto, Université de la santé et des sciences de l'Oregon. Entretien téléphonique, 16 sept. 2008.
Levure de riz rouge: Une introduction, Centre national pour la santé complémentaire et intégrative, NIH. NCCIH Pub No .: D475. Mis à jour en juillet 2013.