Si vous vous demandez comment abaisser le taux de cholestérol naturellement, vous ne savez peut-être pas comment l'ail est bénéfique pour votre taux de cholestérol.
L'ail ( Allium sativum ) est une plante étroitement liée au poireau et à l'oignon. Connu pour son odeur caractéristique, il a également été désigné sous le nom de «la rose puante» .L'ail a une variété de buts utiles.Il est surtout connu pour la saveur qu'il ajoute à une variété d'aliments.
En outre, l'ail contient de l'allicine chimique, qui a été montré pour tuer les bactéries et les champignons et soulager certains troubles digestifs. Il diminue également les propriétés de coagulation du sang. Mais l'attention la plus notable que l'ail a reçu au cours des dernières années est son utilité possible dans la réduction des niveaux de cholestérol.
Est-ce que l'ail fonctionne?
L'ail est l'un des suppléments à base de plantes les plus largement utilisés pour réduire les niveaux de cholestérol. La plupart des études impliquant des animaux et des humains suggèrent que l'ail peut abaisser le taux de cholestérol. Dans la plupart des études qui produisaient des résultats abaissant le cholestérol, environ un demi-gramme ou un gramme d'ail était consommé par jour. De plus, il semblait que l'ail abaissait les taux de cholestérol et de triglycérides jusqu'à 20 mg / dL chez les humains. Les taux de cholestérol LDL («mauvais» cholestérol) ont été très légèrement abaissés (voire pas du tout) alors que le cholestérol HDL («bon» cholestérol) n'a pas été affecté par l'administration d'ail.
Les capacités hypocholestérolémiantes de l'ail semblent être dose-dépendantes. Autrement dit, plus vous prenez d'ail, plus votre taux de cholestérol baisse. Dans les très rares études portant sur les effets à long terme du cholestérol, il semble que l'effet hypocholestérolémiant de l'ail ne soit que temporaire.
En outre, il existe un débat quant à la forme (poudre, extrait, huile, comprimé, cru) de l'ail est la meilleure pour abaisser le taux de cholestérol. Certaines études suggèrent que la poudre d'ail peut avoir des quantités plus faibles d'allicine, l'un des ingrédients actifs de l'ail. Cela aussi reste en discussion.
Il est important de noter que ces études sont très contradictoires. Alors qu'il existe de nombreuses études qui concluent que l'ail fonctionne bien pour abaisser le taux de cholestérol, il existe également d'autres études qui contestent avec cela, l'ail concurrent est inefficace dans la réduction du cholestérol. Par conséquent, jusqu'à ce que plus d'études sont effectuées, l'ail peut ne pas être le meilleur choix pour vous si vous comptez uniquement sur lui pour abaisser votre taux de cholestérol.
Que devrais-je savoir sur la prise d'ail?
La plupart des études qui ont examiné l'efficacité de l'ail sur le cholestérol utilisé entre 500 et 1000 mg d'ail dans leur étude. Les préparations à l'ail varient considérablement, des poudres utilisées dans les comprimés à l'ail cru utilisé dans la cuisine. La dose généralement recommandée est de une à deux gousses d'ail cru par jour ou 300 milligrammes de poudre d'ail séchée sous forme de comprimés.
- Assurez-vous de dire à votre fournisseur de soins de santé que vous prenez des suppléments d'ail pour réduire votre taux de cholestérol, car ils peuvent interagir avec certaines maladies ou certains médicaments, y compris le saquinavir, un médicament utilisé pour traiter l'infection au VIH.
- L'effet secondaire le plus notable de l'ail est la présence de son odeur persistante et distinctive sur votre haleine et votre corps. Certaines préparations commerciales peuvent se vanter d'abaisser cet effet secondaire, mais vous devez toujours être conscient que cet effet secondaire indésirable pourrait se produire.
- De plus, si vous prenez n'importe quel anticoagulant (anticoagulants comme Coumadin (warfarine) ou si vous avez besoin d'une chirurgie bientôt, vous ne devriez pas prendre d'ail sans consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé car cela pourrait diminuer votre capacité de coagulation sanguine.
- Bien qu'il n'y ait pas de limite précise sur la quantité d'ail que vous pouvez consommer par jour, certaines études ont suggéré que trop d'ail (au-dessus de 0,25 g / kg de poids corporel) peut être nocif pour votre foie. Par exemple, si vous pesiez 150 livres, cela équivaudrait à peu près à consommer 70 grammes d'ail par jour. Cela équivaudrait à manger 18 gousses d'ail ou à prendre plus de 100 comprimés disponibles dans le commerce (1 comprimé équivaut à 400 mg).
Un mot de
La recherche sur l'ail pour le cholestérol montre des résultats variables. Pour réduire vos risques de maladie cardiovasculaire, vous devriez utiliser une variété de modifications alimentaires et de style de vie et discuter des médicaments avec votre médecin. Certainement, si vous aimez l'ail cela peut être une bonne excuse pour l'apprécier dans des plats sains comportant des légumes, des légumineuses, et des protéines maigres.
> Sources:
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