Allergie au lait de vache - Comprendre ce que c'est et combien de temps ça dure
Si votre enfant a une allergie au lait, vous avez peut-être entendu dire que beaucoup d'enfants sont plus vulnérables à ces allergies. Quand cela se produit-il? Et, surtout, votre enfant est-il vraiment allergique au lait en premier lieu?
Dépasser une allergie alimentaire au lait - Comment commun et quel âge?
L'allergie au lait de vache est l'allergie alimentaire la plus courante chez les jeunes enfants, touchant environ trois pour cent des enfants.
Des études antérieures ont montré que la plupart des enfants, jusqu'à 80 pour cent, dépasseront l'allergie au lait de trois à cinq ans. Cela signifie qu'une proportion significative d'enfants (au moins 20 pour cent des trois pour cent des enfants) continuera à être allergique au lait, au moins jusqu'à l'adolescence ou l'adolescence, et ne dépassera peut-être jamais leur allergie au lait. Des informations plus récentes suggèrent que le nombre d'enfants qui ne dépassent pas leur allergie au lait est encore plus élevé.
Est-ce vraiment une allergie au lait?
Votre pédiatre peut mentionner le terme «allergie» sans fournir d'éclaircissements qui pourraient vous aider à mieux comprendre ce que votre enfant doit affronter.
Vrai allergie - La véritable allergie au lait implique la présence d'anticorps allergiques, ou IgE, contre diverses protéines dans le lait. Le diagnostic est fait avec un test d' allergie positif au lait.
Réactions non allergiques au lait - Des réactions non allergiques au lait peuvent également survenir chez les enfants.
Ceux-ci sont identifiés par l'absence d'anticorps allergiques et un résultat de test d'allergie négatif. Les réactions non allergiques au lait sont réparties en deux types principaux:
- Syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires (FPIES) - FPIES survient généralement chez les nourrissons et est généralement dépassé à l'âge de trois ans.
- Intolérance au lactose - D'autre part, l'intolérance au lactose survient généralement chez les enfants plus âgés et les adultes et est moins susceptible d'être dépassé. L'intolérance au lactose est une intolérance alimentaire plutôt qu'une allergie alimentaire.
Diagnostiquer une véritable allergie au lait
Le diagnostic d'une véritable allergie au lait peut comprendre la combinaison d'un historique soigneux, d'un examen physique, d'un régime d'élimination, d'un prick-test cutané, d'une mesure spécifique des IgE et d'un test alimentaire.
Malheureusement, le test le plus sensible et le plus spécifique pour l'allergie au lait est un test de provocation, à savoir que votre enfant boive du lait. Cela implique de commencer par un régime d'élimination, suivi d'un défi alimentaire oral. Cependant, ceci n'est pas recommandé pour les enfants qui ont eu une réaction anaphylactique au lait de vache pour des raisons évidentes.
Dépasser l'allergie au lait vrai
Des études menées au cours de la dernière décennie, contrairement aux études antérieures, suggèrent que l'augmentation de l'allergie au lait peut ne pas être aussi fréquente qu'on le pensait auparavant, et se produit également plus tard dans l'enfance que prévu.
Une étude de 2007, fondée sur la définition la plus précise de l'allergie au lait, a révélé que les pourcentages d'enfants auparavant allergiques qui pouvaient tolérer le lait à divers âges étaient les suivants:
- 19 pour cent avant l'âge de 4 ans
- 42% à l'âge de 8 ans
- 64 pour cent à l'âge de 12 ans
- 79 pour cent avant l'âge de 16 ans
Quels enfants sont plus susceptibles de dépasser leur allergie alimentaire?
Alors, comment pouvez-vous savoir si votre enfant est susceptible de dépasser son allergie ou non?
Une partie de la réponse peut dépendre d'autres allergies que votre enfant a.
Des études montrent que les enfants souffrant de rhinite allergique (rhume des foins), d' asthme ou d'autres allergies alimentaires courantes sont moins susceptibles de dépasser l'allergie au lait. En outre, les enfants allergiques au lait qui ont déjà reçu des préparations pour nourrissons pendant la petite enfance étaient également moins susceptibles de dépasser l'allergie au lait.
Dans ces études, le prédicteur le plus utile de l'allergie au lait en croissance était le taux d'anticorps allergiques au lait mesurés dans le sang. Ceci est déterminé par un test de radioallergosorbant, RAST , avec un niveau d'environ 2 kU / L (kilounits par litre) ou moins étant le plus prédictif d'une allergie au lait excessive. Beaucoup d'allergologues trouvent que suivre le niveau d'anticorps RAST allergique au lait est très utile pour déterminer quand un enfant peut avoir dépassé une allergie au lait et quand il peut être prêt pour un défi alimentaire oral sous surveillance médicale.
D'autres chercheurs ont suggéré qu'un test de piqûre au point final peut également servir de prédicteur du moment où effectuer une provocation alimentaire orale.
Comme indiqué dans le diagnostic, le test le plus sensible pour déterminer si une allergie au lait est présente n'est pas un test sanguin, mais la réaction d'un enfant lorsqu'il est confronté à la nourriture incriminée. Malheureusement, certains enfants peuvent ne jamais dépasser leur allergie au lait, et leur allergie alimentaire peut persister jusqu'à l'âge adulte, voire indéfiniment.
Faire face à l'allergie au lait
Il peut être difficile de faire face à une sensibilité au lait, qu'il s'agisse d'une véritable allergie alimentaire, d'une intolérance au lactose ou d'autres causes. Puisque les produits laitiers sont un ingrédient courant dans de nombreux aliments emballés, cuisiner à partir de zéro peut être un moyen relativement facile d'éviter les sources cachées de lait. Voici quelques conseils sur les aliments et les produits alimentaires à éviter sur un régime sans lait .
À l'heure actuelle, le seul traitement disponible pour l'allergie au lait est l'évitement, bien que des études se penchent sur l'immunothérapie (injections contre les allergies) en espérant d'autres traitements à l'avenir.
Enfin, si vous ou votre enfant faites face à d'autres allergies alimentaires, vous vous demandez peut-être quoi écouter. Il semble que partout où vous vous tournez entendre vous entendre une déclaration différente sur les allergies alimentaires, et beaucoup d'entre eux se contredisent. En savoir plus sur les mythes et les faits de l'allergie alimentaire.
Sources:
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