Les nourrissons ayant des allergies alimentaires au lait et / ou au soja ont des options limitées en ce qui concerne le choix des préparations pour nourrissons. Il y a 3 grands groupes de formules hypoallergéniques qui sont utiles pour les nourrissons avec ou à risque d'allergies alimentaires. Des types de produits similaires sont également disponibles pour les enfants plus âgés, mais cette information n'est pas incluse dans cet article.
Formules extensivement hydrolysées (EHF)
Les EHF sont des formules à base de lait ou de protéines de soja qui ont été décomposées par un certain nombre de méthodes, y compris par la chaleur et les enzymes. Ces processus aboutissent à une formule hypoallergénique et tolérée par l'écrasante majorité des nourrissons ayant des allergies alimentaires au lait et / ou au soja. Les réactions allergiques, bien que rares, sont encore possibles. Des exemples d'EHF comprennent Nutramigen, Pregestimil, Similac Alimentum Advance et Peptamen.
Formules élémentaires (FE)
Les formules élémentaires sont des formules faites à partir d'acides aminés libres plutôt que de protéines décomposées. Ces formules sont bien tolérées par les nourrissons et les jeunes enfants souffrant d'allergies alimentaires sévères, y compris ceux souffrant d' une œsophagite à éosinophiles . Les EF ont également été utilisés pour tenter de prévenir ou de retarder l'apparition de la maladie allergique, en particulier l'allergie alimentaire et la dermatite atopique , chez les enfants à haut risque de développer une maladie allergique.
Les exemples de FE incluent Neocate, Elecare, Vivonex et Nutramigen AA.
Formules partiellement hydrolysées (PHF)
Les PHF ont été présentés comme étant plus faciles à digérer que les formules conventionnelles. Cependant, les PHF peuvent toujours provoquer des symptômes allergiques chez les enfants allergiques au lait et / ou aux préparations à base de soja, et ne doivent donc pas être considérés comme hypoallergéniques.
Les FPH peuvent jouer un rôle dans la prévention du développement d'allergies chez les nourrissons à haut risque de développer une maladie allergique. Les exemples de PHF comprennent Carnation Good Start, Enfamil Gentlease et Carnation Good Start Soy.
En savoir plus sur la prévention des allergies chez les enfants .
La source:
> Bahna SL. Formules hypoallergéniques: choix optimaux pour le traitement contre la prévention. Ann Allergy Asthme Immunol. 2008; 101: 453-9.