1 -
Quels fruits sont les plus faciles à digérer?Les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin (MII) se demandent souvent quoi manger. Souvent, cela se traduit par un régime qui se compose principalement de glucides simples et de thé. Bien que votre gastroentérologue et votre nutritionniste ou diététiste soient la meilleure source d'information sur votre alimentation, il y a aussi un certain nombre d'essais et d'erreurs qui doivent être entrepris de votre part. Ce que vous ne réalisez peut-être pas tout de suite, c'est qu'il existe de meilleurs choix pour les aliments! Les fruits qui sont plus faciles à digérer peuvent être des ajouts utiles à votre alimentation. Un régime d'aliments frais est la meilleure façon de recevoir vos vitamines et minéraux.
N'oubliez pas de vérifier avec votre médecin avant de faire des ajouts ou des suppressions dans votre régime alimentaire. Garder un journal de nourriture et de symptômes est également une bonne idée lorsque vous faites des changements alimentaires.
2 -
PapayeLa papaye est un exemple d'un fruit qui pourrait être plus facile à digérer, et en fait, il peut réellement aider votre digestion des protéines. Les papayes contiennent une enzyme appelée papaïne qui décompose les protéines et les rend plus disponibles pour l'utilisation par le corps. En fait, cette enzyme est utilisée comme attendrisseur de viande.
Comme la plupart des fruits, les papayes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Certains des vitamines et des minéraux qui peuvent être trouvés dans les papayes comprennent ceux que les personnes atteintes de MII peuvent se trouver déficients : vitamine A, vitamine K et folate.
3 -
BananesLes bananes sont l'un des aliments les plus parfaits au monde. D'un point de vue pratique, ils ne pourraient pas être plus faciles à manger - ils viennent dans leur propre emballage et peuvent être mangés presque n'importe où sans ustensiles ou même une serviette. Ils sont une bonne source de potassium, un nutriment que les personnes atteintes d'une MII peuvent manquer. Les autres vitamines et minéraux contenus dans les bananes comprennent le magnésium, les vitamines B et la vitamine C. Les bananes sont faciles à digérer et sont souvent recommandées pour les personnes qui souffrent de vomissements et de diarrhée . Les personnes avec une j-poche ou une iléostomie peuvent trouver que les bananes vont aider à épaissir le rendement et aider à éviter ou nettoyer les selles molles.
Le meilleur moment pour manger une banane pour les personnes atteintes de MII sera quand il n'y a plus de vert sur la peau et qu'il est jaune ou même commence à voir des taches brunes. Une banane mûre contiendra plus d'antioxydants qu'un non mûri et sera aussi plus facile à digérer.
4 -
CantaloupCantaloup est un type de melon avec un intérieur parfumé et charnu. Aux États-Unis, le cantaloup que l'on trouve souvent à l'épicerie est en fait appelé un melon. Toutes les variétés de cantaloups contiennent de nombreux nutriments importants pour une meilleure santé, et en contiennent certaines qui sont très importantes pour les personnes atteintes d'une MII. Les cantaloups sont riches en vitamines A et C, en potassium, en fibres alimentaires et en antioxydants.
Les cantaloups sont sucrés lorsqu'ils sont consommés crus, et parce que la chair du fruit est si douce, peut être facilement mélangée dans un smoothie. Il peut également être mélangé dans une salade de fruits avec d'autres fruits faciles à digérer ou consommés avec du yogourt. Les cantaloups doivent être tranchés et consommés lorsqu'ils sont correctement mûrs pour que la chair ne soit pas trop dure. Pour choisir un cantaloup mûr, donnez une petite poussée à la fin du melon. Vous devriez sentir un peu de donner dans la croûte extérieure - il ne devrait pas trop couler, ou être dur et résistant. Si vous voulez conserver le cantaloup pour le manger dans quelques jours, choisissez celui qui a la croûte la plus dure à la fin, et laissez-le mûrir sur votre comptoir pendant un jour ou deux. Après qu'il est mûr, stockez-le dans le réfrigérateur.
5 -
PastèqueQuand on pense à la pastèque, on pense aux barbecues d'été et à une table de pique-nique à l'extérieur. Mais mon épicerie stocke le melon d'eau toute l'année, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes atteintes d'une MII qui ont besoin d'aliments riches en nutriments et faciles à digérer. La variété sans pépins n'est pas complètement sans pépins, mais elle l'est largement, ce qui est également utile pour ceux qui ont besoin d'éviter les graines dans leur nourriture.
La plupart des gens devineraient probablement que le melon d'eau est riche en antioxydants et en bêta-carotène, mais aussi en vitamines A et C, ce qui est utile pour les personnes atteintes de MII qui cherchent à augmenter leur consommation de ces vitamines. Mais la pastèque contient également du potassium - pas autant que d'autres aliments, mais encore un peu surprenant dans un melon. Il a également une teneur en eau élevée, ce qui est essentiel pour tout le monde et idéal pour les personnes atteintes d'une MII.
6 -
MiellatHoneydew est un type de melon qui obtient souvent une mauvaise réputation. Il est parfois ignoré en faveur d'autres fruits, mais il peut être un ajout utile au régime pour les personnes atteintes de MII. Honeydew a une croûte lisse et un intérieur charnu et vert clair. Il a un goût très doux et il est sucré lorsqu'il est consommé seul, mais il constitue également un bon ajout à une salade de fruits.
Ce qui fait du miellat un bon choix pour les MII est le fait qu'il est facile à digérer et qu'il est aussi riche en vitamine C. Honeydew ne va pas continuer à mûrir sur votre comptoir ou dans le réfrigérateur s'il a une croûte verte, alors vous avez pour faire votre meilleur choix du melon pendant que vous êtes au marché. Un miellat mûr aura une croûte qui est de blanc crème à jaune d'or, sans vert. La croûte devrait donner un peu quand on pousse dessus: elle ne devrait pas être dure, et elle ne devrait pas être pâteuse. Si vous le laissez mûrir pendant quelques jours après l'avoir acheté, il sera plus doux. Ne le laissez pas trop longtemps - il peut devenir trop mûr et se retrouver avec une texture peu appétissante.