Les carences en vitamines et en minéraux ont tendance à être un réel problème pour les personnes atteintes d' une maladie inflammatoire de l'intestin (MII). Plusieurs facteurs contribuent à ces carences en vitamines et en minéraux, y compris l'inflammation, l'alimentation et le traitement des MII elles- mêmes. Dans de nombreux cas, les vitamines peuvent être obtenues par le biais d'aliments ou de suppléments. Un gastroentérologue est la meilleure source d'information sur ce que les vitamines et les minéraux doivent être complétés chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse.
Pourquoi les gens atteints de MII manquent de vitamines et de minéraux
Certaines des principales raisons pour lesquelles les personnes atteintes d'une MII ont besoin de plus de vitamines et de minéraux sont:
- Inflammation. L'inflammation dans le petit et / ou le gros intestin qui est fréquente dans les MII peut inhiber l'absorption des vitamines et des minéraux contenus dans les aliments. L'utilisation des vitamines et des minéraux par le corps est complexe, avec de nombreux nutriments nécessitant la présence d'autres vitamines pour faciliter leur absorption et leur utilisation par le corps. Si le corps ne reçoit même pas une vitamine dont il a besoin, le résultat final pourrait être une réaction en chaîne affectant beaucoup d'autres vitamines et minéraux.
- Régime. De nombreuses personnes atteintes d'une MII sont souvent soumises à des régimes restrictifs, soit parce que certains aliments ont tendance à aggraver les symptômes, soit après une intervention chirurgicale ou une poussée, soit parce que les nausées et les vomissements compliquent l'alimentation équilibrée. Un régime restreint peut limiter les vitamines et les minéraux disponibles pour le corps et contribuer aux carences.
- Traitements Le dernier facteur est le résultat de programmes de traitement qui incluent souvent plusieurs types de médicaments. Certains médicaments peuvent inhiber l'absorption des nutriments ou les faire perdre du corps.
Calcium
Les personnes atteintes d'une MII peuvent manquer de calcium parce qu'elles n'absorbent pas suffisamment de nourriture et parce que des médicaments comme la prednisone peuvent empêcher leur corps d'absorber le calcium.
Le calcium est important pour la formation de l'os, et une carence pourrait conduire à l'ostéoporose.
Le fer
Un manque de fer peut survenir chez les personnes atteintes d'une MII en raison d'une malabsorption et d'une hémorragie chronique dans le tractus intestinal. Le fer est une partie importante de l'hémoglobine, et l'hémoglobine est la partie du sang qui alimente le corps en oxygène. Trop peu de fer dans le corps pourrait conduire à une anémie ferriprive .
Vitamine A
Une carence en vitamine A n'est pas courante, mais elle peut survenir chez les personnes atteintes d'une MII, en particulier celles atteintes de la maladie de Crohn, qui n'absorbent pas suffisamment de vitamine A dans leur intestin grêle. La vitamine A aide le corps à combattre l'infection et est importante pour une bonne vision et plusieurs autres fonctions du corps. Les suppléments de vitamine A peuvent être toxiques, il est donc important de consulter un médecin avant de prendre un supplément de vitamine A.
Vitamine D
La vitamine D est présente dans certains aliments, mais elle est également synthétisée par l'organisme lorsque la peau est exposée à la lumière du soleil. Les personnes atteintes de MII peuvent manquer de vitamine D en raison d'une mauvaise absorption, d'une exposition insuffisante à la lumière du soleil et du manque de calcium (dont le corps a besoin pour utiliser efficacement la vitamine D). Un manque de vitamine D peut contribuer à la perte de densité osseuse.
Vitamine K
Les personnes atteintes de MII peuvent être déficientes en cette vitamine en raison de l'utilisation d'antibiotiques, ce qui diminue l'absorption.
En outre, ils peuvent ne pas recevoir suffisamment de vitamine K de la nourriture parce que la vitamine K est trouvée dans les légumes à feuilles vertes, que certains avec IBD peuvent éviter de manger. Une carence en vitamine K, associée à un manque de vitamine D, pourrait contribuer à la perte osseuse.
Zinc
Le zinc est perdu dans les selles et des déficiences peuvent survenir chez les personnes atteintes d'une MII qui souffrent de diarrhée chronique. Une carence en zinc est rare, mais peut entraîner une constellation de symptômes tels que la faiblesse, la guérison lente, et une diminution du sens de l'ouïe, du goût et de la vue.