Évitez les aliments connus pour déclencher le reflux acide
Si vous avez ressenti la sensation enflammée et brûlante de brûlures d' estomac , vous savez que c'est une expérience que vous ne voulez pas répéter. Alors que les brûlures d'estomac peuvent avoir plusieurs causes, y compris les médicaments, le surpoids et le port de vêtements serrés, l'un des plus courants est l'alimentation. Heureusement, l'alimentation est l'une des causes que vous pouvez changer immédiatement pour aider à soulager vos brûlures d'estomac.
Lorsque vous avez des brûlures d'estomac, l'une des premières choses que vous pourriez rechercher est que les aliments sont peu susceptibles de causer des brûlures d'estomac ou d'aggraver vos brûlures d'estomac. Mais tout aussi important sont l'identification de ces aliments qui aggravent les brûlures d'estomac. Pour de nombreuses personnes, certains aliments peuvent déclencher des symptômes de brûlures d'estomac , et il est préférable pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac chroniques de limiter ou d'éviter complètement ces aliments et ces boissons.
Bien que tout le monde soit différent, voici une liste des aliments les plus problématiques pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac ou de reflux acide.
Nourriture frit
Les aliments frits sont l'un des principaux déclencheurs de brûlures d'estomac et de reflux acide. Les frites, le poulet frit, les oignons en fleurs et d'autres aliments imbibés d'huile sont difficiles à digérer et peuvent augmenter vos risques d'avoir un épisode de brûlures d'estomac.
Les aliments gras
La graisse ralentit la digestion. Plus longtemps vous avez de la nourriture qui reste dans votre estomac, plus la pression augmentera sur votre sphincter oesophagien, provoquant un reflux acide et des brûlures d'estomac.
Évitez les aliments et les repas très gras, comme les ragoûts au fromage, les pizzas, les fritures et les desserts. Les morceaux de viande marbrés, la peau de volaille et les sauces crémeuses pourraient également poser un problème de brûlure d'estomac.
Les agrumes
Les aliments acides comme les agrumes peuvent stimuler la production d'acide et augmenter les brûlures d'estomac.
Évitez les oranges, les pamplemousses, les citrons. et leur jus.
Produits à base de tomates
Comme les agrumes, les tomates et les produits à base de tomates (sauce tomate, pâte de tomate, jus de tomate) peuvent stimuler l'estomac pour produire plus d'acide. Les aliments qui combinent plusieurs brûlures d'estomac, comme la pizza (sauce tomate et fromage gras) ou les lasagnes (sauce tomate, fromage et viande) peuvent être particulièrement problématiques pour les personnes sujettes aux brûlures d'estomac.
café
La caféine peut stimuler l'acide, plus le café est une boisson acide. Vous pouvez trouver que vous pouvez tolérer décaféiné, mais vous devrez peut-être couper du café tout à fait pour voir si cela aide à réduire les épisodes de brûlures d'estomac.
De l'alcool
L'alcool est l'un des principaux responsables du reflux gastro-œsophagien ( RGO ). L'alcool augmente la quantité d'acide produite par l'estomac et détend le sphincter inférieur de l'œsophage (SIO). Cela inclut la bière, le vin et les spiritueux distillés.
Chocolat
Le chocolat peut empêcher le sphincter inférieur de l'œsophage (SIO) de se refermer complètement, ce qui fait remonter l'acide gastrique dans l'œsophage, provoquant la douleur ardente des brûlures d'estomac. En plus des barres de chocolat, gardez à l'esprit le chocolat chaud, qui peut également déclencher des brûlures d'estomac.
Menthe poivrée
Bien que le thé à la menthe poivrée puisse sembler être un remède apaisant pour les brûlures d'estomac, il peut même l'aggraver.
C'est parce que la menthe détend le LES, provoquant le reflux acide et les brûlures d'estomac.
Aliments épicés
Les aliments épicés sont un autre déclencheur de brûlures d'estomac, car ils détendent également les ERP. Même le poivre noir peut poser un problème, alors apprenez à connaître votre propre seuil d'épices.
> Source:
> Manger, l'alimentation et la nutrition pour GER et RGO. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Publié le 1 novembre 2014.
> Fièvre d'estomac Facteurs de risque. Clinique Mayo. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Publié le 7 août 2014.