Ce qui ressemble à un fruit flou, petit, rien de spécial, le kiwi est souvent négligé par beaucoup. Il peut être difficile de trancher, a une peau brune laide et est rempli de graines à l'intérieur. Pour beaucoup, il semble que trop de peine pour l'ajouter à la salade de fruits.
Mais, pour les autres, les kiwis sont un véritable favori de la vie et de la famille. Originaire des États-Unis, le kiwi semble être de plus en plus populaire et est là pour rester.
Donc la question est: quel est le battage médiatique?
La vérité sur les kiwis
Le kiwi, originaire comme une groseille chinoise, est emballé avec une quantité incroyable de nutrition. Le kiwi contient deux fois la vitamine C d'une orange, quatre fois la vitamine C d'un pamplemousse et autant de potassium qu'une banane. Il est également riche en vitamines A et E, et ses graines sont riches en acides gras essentiels oméga-3. Les kiwis ont été trouvés riches en antioxydants et en fibres, qui jouent un rôle important dans le maintien d'un corps et d'un cœur en bonne santé.
De nombreuses études ont montré que manger des kiwis sur une base régulière peut être utile dans la prévention de la congestion respiratoire chez les enfants asthmatiques. En fait, la teneur élevée en vitamine C des kiwis a été démontré pour aider à réduire la respiration sifflante, l'essoufflement et la toux, ainsi que de réduire le nez qui coule.
Les kiwis ont également été trouvés pour jouer un rôle important dans la protection de votre vision.
Alors qu'on dit toujours aux enfants de manger des carottes pour la vision, le même message devrait être répandu au sujet des kiwis pour les adultes. En fait, garder les kiwis comme aliment de base dans votre alimentation en tant qu'adulte a été montré pour réduire votre risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge, qui est la première cause de perte de vision chez les adultes que nous vieillissons.
Pour ceux qui les apprécient vraiment, il ne fait aucun doute qu'ils en valent la peine! Le fruit au goût sucré est seulement d'environ 40 calories et stimule de nombreux avantages nutritionnels. Pour ceux qui ne sont pas si habiles à les trancher, il existe une autre façon délicieuse de les savourer. Prenez un couteau, coupez le dessus et creusez avec une cuillère. Cette collation rafraîchissante, lorsqu'elle est consommée comme des glaces ou une tasse de pudding, deviendra un aliment de base en un rien de temps.
Allergies au kiwi
Il est important de garder à l'esprit, cependant, que pour certaines personnes mangeant un kiwi peut entraîner une réaction allergique. Pour ceux qui sont allergiques, la plupart des réactions sont associées au syndrome d'allergie orale . Le syndrome d'allergie orale est lié aux symptômes de démangeaisons et d'inflammation dans la bouche et la gorge. Pour les autres, qui connaissent une véritable allergie au kiwi, les réactions peuvent devenir plus sérieuses. Ces réactions peuvent inclure des maux d'estomac, des vomissements, des difficultés respiratoires ou un choc anaphylactique. Il est très important de consulter un médecin afin de déterminer si la réaction est un syndrome d'allergie orale ou une véritable allergie, et comment elle devrait être traitée au mieux.
Il est intéressant de noter que comme les kiwis sont devenus plus courants dans le régime alimentaire américain, les allergies semblent être à la hausse.
En fait, en Europe, les kiwis sont considérés comme l'une des allergies les plus courantes, alors qu'aux États-Unis, à ce jour, ils restent moins fréquents. Cependant, au fil du temps, on s'inquiète de plus en plus du fait que le nombre de personnes allergiques au kiwi pourrait continuer d'augmenter. Plus de recherches devront être faites sur ce phénomène.
Il y a aussi des recherches pour étayer la preuve que l'allergie aux kiwis est liée au fait que ce fruit réagit de façon croisée avec de nombreux autres aliments et substances associés aux allergies. En fait, il semble que ses propriétés soient similaires à celles des avocats, des bananes, des noisettes et même du pollen de bouleau.
D'autres études suggèrent que bien qu'elles soient complètement différentes à bien des égards, il existe un lien entre les kiwis et le latex. En effet, les études montrent que quelqu'un qui réagit à l'un d'eux est allergique à l'autre.
Bottom Line
La prochaine fois que vous vous trouvez dans l'allée des produits, prenez le temps de jeter quelques kiwis dans votre panier. Chargé avec la nutrition c'est un fruit superbe qui vaut la peine d'ajouter à votre régime. Mais bien sûr, assurez-vous de faire attention à toute réaction en cas d'allergie. Et tant que vous n'avez pas d'allergène, coupez-le en tranches ou creusez avec une cuillère et profitez-en!