Collations santé faciles pour le diabète et la perte de poids

Le choix d'une collation saine est une excellente occasion de stimuler votre alimentation, de maintenir votre glycémie et d'éviter de trop manger au moment des repas. Le problème est que parfois nous ne savons pas quoi grignoter et, au lieu de choisir une collation nutritive, nous optons souvent pour la commodité, grignotant des friandises salées et sucrées. La clé du grignotage santé est d'avoir des ingrédients de bonne qualité, simples et riches en nutriments.

Pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui cherchent à améliorer leur santé ou à perdre du poids, une collation santé est une collation calorique et glucidique. Cela aidera à optimiser votre nutrition, augmenter votre énergie et prévenir le gain de poids ou aider à faciliter la perte de poids. Une bonne règle est de garder vos collations à environ 200 calories ou moins . En outre, vous voulez que votre collation ait des fibres et des protéines, deux nutriments qui contribuent à la satiété. Enfin, c'est une bonne idée d'essayer de choisir des aliments entiers comme collations et d'éviter de consommer des hydrates de carbone transformés et raffinés qui peuvent augmenter la glycémie, favoriser la suralimentation et produire une inflammation.

Parcourez cette liste de collations. Choisissez vos favoris ou inventez-en de nouveaux. Ce ne sont là que quelques idées - augmenter votre variété rendra la planification des repas amusante et nutritive.

1 -

Les fruits frais sont naturellement bons!

Les fruits sont naturellement riches en glucides, fibres, vitamines et minéraux. Si vous êtes diabétique, essayez de garder votre portion à une portion (1 petit morceau - la taille d'une balle de tennis, 1/2 banane, 1 tasse de baies ou de melon, 1/2 tasse de fruits mélangés) par séance et pensez à en ajouter protéines à votre collation pour réduire la vitesse à laquelle les sucres sanguins augmentent. Les fruits peuvent être une bonne collation pré-entraînement ou un réveil après-midi. Il peut également servir de douceur après le dîner.

• Pomme
• Banane (1 petite ou 1/2 moyenne)
• Cerises (12-15)
• Clémentine
• Pamplemousse
• Raisins (12-15 de taille moyenne)
• Honeydew Melon
• Kiwi (1-2 petits kiwis)
• Mangue (1/2 tasse)
• Nectarines
• Orange
• Papaye
• Les pêches
• Poire
• Ananas (1/2 tasse)
• Prunes
• Mandarines
• Pastèque

2 -

Légumes illimités

Les légumes non féculents sont pauvres en hydrates de carbone et en calories. Ils sont riches en fibres de remplissage, vitamines et minéraux. Pour compléter votre collation, associez 1/2 tasse de légumes cuits ou 1 tasse de légumes crus avec une cuillère à soupe d'houmous, de guacamole ou de beurre de noix.

• Bandes de poivron
• Baies
• brocoli
• choufleur
• Carotte
• Céleri
• Tomates cerises ou raisins (12-15)
• Concombre
• Jicama
• Champignons
• Boule de neige
• Haricots

3 -

Collations à emporter

Lorsque vous êtes sur le pouce, il est facile d'oublier d'emballer quelque chose à manger, ce qui vous oblige à acheter quelque chose à manger. Pour assurer que vos collations sont nutritives et délicieuses, il est important d'être un consommateur averti. Essayez de trouver des collations riches en nutriments et faibles en sodium et en gras saturés.

• Snack Bar
• Maïs soufflé à grains entiers
• Noix non salées (amandes, pistaches, noix, noix de cajou, 1 oz ou 1/4 tasse)
• Yogourt grec faible en gras
• Fruit frais
• Légumes crus au houmous
• Céréales sèches à faible teneur en sucre
• Œuf dur
• Olives
• Cornichons
• Gâteaux de riz (brun)
• Chips de soja
• Noix de soja
• Fromage à effilocher
• Graines de tournesol (non salées)
• Trail Mix (garder à une portion)

4 -

Fixez-le rapidement et appréciez

Si vous êtes à la maison et avez le temps de faire une collation satisfaisante, au lieu de fouiller dans les armoires, fouettez quelque chose rapidement et asseyez-vous, mettez-le dans une assiette et profitez-en. Être conscient de ce que vous mangez peut vous aider à contrôler votre alimentation.

• 1/2 Dinde ou sandwich au jambon maigre (2 tranches de viande mince) sur 1 tranche de pain de grains entiers
• 1 tasse de soupe à faible teneur en sodium
• 1 cuillère à soupe de beurre de noix sur 1 tranche de pain grillé entier ou 1/2 muffin anglais à grains entiers
• Tranches de pommes ou de poires avec de la cannelle et du yogourt grec faible en gras
• Tranches de pommes ou de poires avec beurre de cacahuète, beurre d'amande ou beurre de noix de cajou (1 cuillère à soupe)
• 1 petite pomme de terre cuite avec une dollup de fromage cottage faible en gras
• 1/2 tasse de céréales froides non sucrées avec yogourt grec faible en gras
• 3 blancs d'oeufs brouillés aux épinards
• 1 portion de Edamame avec une pincée de fromage parmesan
• Salade verte avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette ou 1 cuillère à café d'huile d'olive et de vinaigre
• 2 cuillères à soupe de houmous et de carottes (ou autres légumes non féculents)
• Fromage cottage faible en gras et 3/4 tasse de bleuets ou de fraises
• 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide au céleri
• Légumes crus et 1-2 cuillères à soupe de trempette (Guacamole ou Bean Dip_
• Saumon fumé sur craquelins de grains entiers
• 1 tomate farcie avec 1 cuillère à soupe de salade de thon ou d'oeuf maigre
• Craquelins de grains entiers (1 portion) avec 1 portion de fromage faible en gras