Prévenir les pics de sucre dans le sang et freiner la faim avec ces pics
Les collations peuvent jouer un rôle important dans la planification des repas, surtout si vous êtes diabétique. Lorsqu'ils sont choisis judicieusement, les collations peuvent ajouter des vitamines, des minéraux, des fibres, des protéines et des graisses saines à votre alimentation. Ils peuvent également aider à prévenir les fringales et l'hypoglycémie.
D'autre part, les collations de mauvaise qualité peuvent entraîner une consommation excessive de calories, de graisses saturées, de sodium et de sucre, ce qui peut avoir un impact négatif sur le poids, la tension artérielle et le contrôle de la glycémie.
Des études ont montré que le type de collation est corrélé à l' indice de masse corporelle (IMC) et à la qualité du régime alimentaire.
Les collations contenant des noix, des fruits et des légumes semblent être associées à une meilleure alimentation et à un IMC plus faible, alors que les collations sucrées et sucrées sont associées à une mauvaise alimentation et à un IMC plus élevé. Le moment choisi pour les collations devrait être personnalisé et varier en fonction des médicaments , du mode de vie, du type d'exercice et du contrôle de la glycémie.
20 collations pour les personnes atteintes de diabète
Peut-être une cure de jouvence peut vous aider à améliorer votre régime alimentaire et perdre du poids. Les collations ci-dessous sont riches en nutriments et caloriques et hydrates de carbone. Chaque choix de collation ne contient pas plus de 200 calories et environ 15-30 grammes de glucides.
1 yogourt grec nature sans gras avec 3/4 tasse de bleuets et 1 cuillère à soupe de graines de chia
~ 200 calories, 3 g de matières grasses, 0 g de gras saturés, 22 g de glucides, 7 g de fibres, 65 mg de sodium, 22 g de protéines
Roulés de laitue de dinde à l'avocat et à la tomate (2 feuilles de laitue romaine, 2 oz de dinde, 1/3 d'avocat, 1 tranche de tomate)
~ 150 calories, 8 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 6 g de glucides, 4 g de fibres, 500 mg de sodium, 13 g de protéines
1 poivron entier (orange, jaune, rouge, vert) coupé avec 2 cuillères à soupe de houmous ou de guacamole ou de haricots à tartiner
~ 110 calories, 6 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 14 g de glucides, 5 g de fibres, 120 mg de sodium, 3,6 g de protéines
1 petite pomme (~ 4 oz) avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel, beurre d'amande, beurre de noix de cajou ou beurre de soleil. (Si vous n'avez pas de beurre à tartiner, vous pouvez choisir une variété de noix avec 15 amandes, 25 pistaches, 14 moitiés de noix, 12 noix de cajou, 25 cacahuètes)
~ 160 calories, 8 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 20 g de glucides, 5 g de fibres, 60 mg de sodium, 5 g de protéines
1 gaufre de grains entiers surgelés avec yogourt grec nature 0% gras et 5 fraises tranchées ou 2 cuillères à soupe de myrtilles, de mûres ou de framboises.
~ 200 calories, 0 g de matières grasses, 0 g de gras saturés, 27 g de glucides, 4 g de fibres, 80 mg de sodium, 18 g de protéines
20 carottes miniatures avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel
~ 180 calories, 8 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 23 glucides, 4,5 fibres, 120 g de sodium, 4 g de protéines
1 concombre tranché avec 2 cuillères à soupe d'hummus ou de guacamole
~ 115 calories, 6 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 15 g de glucides, 3 g de fibres, 120 mg de sodium, 4 g de protéines
3 tasses de laitue mesclun, d'épinards ou de roquette (ou mélanger) avec 1 oz (1/4 tasse) de fromage mozzarella partiellement écrémé et 15 tomates cerises avec un filet de vinaigre balsamique
~ 180 calories, 5 g de matières grasses, 3 g de gras saturés, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 245 mg de sodium, 10 g de protéines
3 blancs d'œufs (durs) avec des bâtonnets de céleri
~ 100 calories, 0 g de matières grasses, 5 g de glucides, 3 g de fibres, 160 mg de sodium, 12 g de protéines
1 concombre tranché avec 1 tomate de prune, 1 oz de fromage feta faible en gras, 1 cuillère à café d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au goût.
~ 150 calories, 10,5 g de matières grasses, 4,5 g de gras saturés, 6 g de glucides, 2,5 g de fibres, 320 mg de sodium, 5,5 g de protéines
3 tasses de maïs soufflé à l'air garni de 2 cuillères à soupe de parmesan
~ 135 calories, 4 g de matières grasses, 2,0 g de gras saturés, 20 g de glucides, 3,5 g de fibres, 150 g de sodium, 6 g de protéines
7 Triscuits (ou craquelins de grains entiers) - garnir de trempette aux haricots et de persil haché
~ 165 calories, 6,0 g de matières grasses, 0,5 g de gras saturés, 25 g de glucides, 4 g de fibres, 300 mg de sodium, 5 g de protéines
½ banane avec 1 tasse de lait à faible teneur en matière grasse, 1 tasse de mélange de glace (peut sous lait d'amande non sucré pour économiser sur les calories et les glucides)
~ 150 calories, 2,5 g de matières grasses, 1,5 graisses saturées, 27 g de glucides, 1,5 g de fibres, 125 mg de sodium, 8 g de protéines
1 tasse de soupe de légumes à faible teneur en sel de sodium
~ 160 calories, 4 g de matières grasses, 0,5 graisses saturées, 24 g de glucides, 8 g de fibres, 340 mg de sodium, 7 g de protéines
12 amandes (non grillées ou grillées) avec ½ -3/4 tasse de céréales à grains entiers
~ 180 calories, 7 g de matières grasses, 0 g de gras saturés, 25 g de glucides, 5 g de fibres, 190 mg de sodium, 5 g de protéines
Noix et fruits non salés: 15 amandes, 25 pistaches, 14 moitiés de noix, 12 noix de cajou, 25 arachides - paire avec 1 portion de fruits (ex: 1 petite pomme, 1 tasse de melon, 1/2 banane, 1 1/4 tasse de fraises)
~ 160 calories, 8 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 20 g de glucides, 5 g de fibres, 0 mg de sodium, 5 g de protéines
Brochettes de fruits : 1 tasse de pastèque, 1 oz de feta (en cubes), ½ petit concombre. Embrocher 1 cube de pastèque, 1 petite feta de cube, et 1 tranche de concombre sur chacun des 5 cure-dents.
~ 160 calories, 6 g de matières grasses, 4 g de gras saturés, 17 g de glucides, 0,6 g de fibres, 300 mg de sodium, 5 g de protéines
Chou frisé (fait maison) (1 tasse)
~ 100 calories, 5 g de matières grasses, 6 g de glucides, 2 g de fibres, 70 mg de sodium, 2 g de protéines
Amandes savoureuses (maison)
~ 160 calories, 12 g de matières grasses, 1 g de gras saturés, 7 g de glucides, 3 g de fibres, 307 mg de sodium, 6 g de protéines
Crudite aux haricots blancs, yogourt grec et tomates séchées au soleil
~ 100 calories, 0 g de matières grasses, 10 g de glucides, 3 g de fibres, 55 mg de sodium, 5 g de protéines
> Source
> Weisenberger, J. "Qu'est-ce que la science dit du snacking ." Alimentation et nutrition Juillet / Août . 2015: 14-16. Impression.