Halloween est censé être une fête amusante pour les enfants. S'habiller de costumes mignons, drôles et effrayants, décorer la maison avec des araignées effrayantes, des citrouilles sculptées, ou des os qui semblent éclater du sol, et bien sûr, une douche de bonbons et de bonbons contrairement à n'importe quel autre jour de l'année. L'Halloween est un plaisir pour de nombreux enfants, mais il comporte ses propres risques pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires.
Alors que Halloween est encore une partie excitante de l'année pour les enfants allergiques aux aliments, il vient avec ses problèmes et ses limites. D'une part, le risque d'exposition aux allergènes alimentaires est élevé, de l'ingestion accidentelle à la contamination croisée . Pour les parents d'enfants allergiques alimentaires, Halloween peut être un cauchemar complet et stressant. Vous devez être un détective, à la recherche de sources de lait, d' œufs , de soja , de blé et d'autres allergènes. Craindre une réaction allergique inattendue, surveiller les bonbons en les triant dans des tas sécuritaires et dangereux, et surveiller la consommation de bonbons sont des tâches nécessaires pour les parents d'enfants souffrant d'allergies alimentaires.
Une façon de faciliter la gestion des bonbons est de savoir quels bonbons contiennent quels ingrédients. À cette fin, j'ai dressé une liste des bonbons d'Halloween les plus populaires, selon USA Today (2013), ainsi que leur teneur en allergènes alimentaires. Vous trouverez à la fois une liste d'ingrédients et un résumé des allergènes indiquant les 9 allergènes alimentaires courants .
Bien sûr, vous pouvez avoir une allergie alimentaire à des ingrédients supplémentaires au-delà du neuf commun, ce qui explique pourquoi j'ai énuméré la liste complète des ingrédients.
Lorsque vous utilisez ce tableau, veuillez noter ce qui suit:
- Les ingrédients ont été obtenus sur le site Web du fabricant au cours du mois d'octobre 2014.
- Comme vous le savez, les ingrédients peuvent changer. Et les ingrédients en portions entières peuvent ne pas être les mêmes en miniature.
- Lisez l'étiquette de l'ingrédient : Les fabricants sont tenus d'énumérer les principaux allergènes alimentaires sur l'emballage conformément aux règlements FALCPA .
- Les formes miniatures de bonbons ne contiennent pas une liste d'ingrédients sur l'emballage individuel. Ces ingrédients peuvent être trouvés sur le plus grand paquet.
- Faites attention aux avertissements concernant la coproduction avec d'autres aliments ou des friandises, qui peuvent causer une contamination croisée.
Ingrédients populaires de sucrerie de Halloween et allergènes de nourriture
BONBONS | INGRÉDIENTS | ALLERGÈNES ALIMENTAIRES COMMUNS |
Les tasses de beurre d'arachide de Reese | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, graisse de lait, lactose, lécithine de soja, PGPR); arachides, sucre, dextrose, sel, TBHQ (conservateur) | Lait, soja, cacahuètes |
Les bonbons de M & M | Chocolat au lait (sucre, chocolat, lait écrémé, beurre de cacao, lactose, lait écrémé, lécithine de soja, sel, arôme artificiel), sucre, fécule de maïs, moins de 1% - sirop de maïs, dextrine, colorant , rouge 40, jaune 5, bleu 1, rouge 40 lac, bleu 2 lac, jaune 6 lac, bleu 2), gomme arabique. | Lait, soja; peut contenir des arachides |
Les bonbons de M & M de Peanut | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, lait écrémé, arachides, lécithine de soja, sel, arômes artificiels), sucre, arachides, fécule de maïs, moins de 1% - sirop de maïs, gomme acacia, colorant 1 lac, rouge 40, jaune 6, jaune 5, bleu 1, rouge 40 lac, bleu 2 lac, jaune 6 lac, jaune 5 lac, bleu 2), dextrine. | Lait, soja, arachides; peut contenir des amandes |
Barre de Snickers | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, lactose, lait écrémé, lécithine de soja, arôme artificiel), arachides, sirop de maïs, sucre, huile de palme, lait écrémé, lactose, huile de soja partiellement hydrogénée, sel, blancs d'œufs artificiels saveur. | Lait, soja, arachides, oeufs; fait dans une installation qui traite également les noix |
Hershey's bar | Chocolat au lait (sucre, lait, chocolat, beurre de cacao, lactose, graisse de lait, lécithine de soja, PGPR, émulsifiant, vanilline, arôme artificiel) | Lait, lécithine de soja |
Barre de Kit Kat | Sucre, farine de blé, lait écrémé, beurre de cacao, chocolat, huile de palmiste, lactose, lait écrémé, contient 2% ou moins de lécithine de soja, PGPR, émulsifiant, levure, vanilline, arôme artificiel, sel, bicarbonate de sodium | Blé, lait, soja; fabriqué dans une usine qui traite également les arachides |
Almond Joy barre de chocolat | Sirop de maïs, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait, lactose, lait écrémé, lait écrémé, lécithine de soja, PGPR, émulsifiant), noix de coco, sucre, amandes (grillées au beurre de cacao et / ou huile de tournesol); contient 2% ou moins d'huile végétale partiellement hydrogénée (soja et huile de palme), lactosérum, cacao, sel, arôme naturel et artificiel, chocolat, lécithine de soja, protéine de lait hydrolysée, métabisulfite de sodium | Lait, soja, noix de coco, amandes; fabriqué dans une usine qui traite également les arachides |
Barre Milky Way | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, chocolat, lactose, lait écrémé, lécithine de soja, arôme artificiel), sirop de maïs, sucre, huile de palme hydrogénée et / ou huile de palme, lait écrémé, moins de 2% matière grasse, poudre de cacao traité avec de l'alcali, de l'orge maltée, du lactose, du sel, des blancs d'œufs, du chocolat, des arômes artificiels | Lait, œuf, orge (blé) |
Biscuits et crème de Hershey | Sucre, huile végétale (beurre de cacao, palmier, karité, tournesol, palmiste et / ou huile de carthame), lait écrémé, sirop de maïs, farine de blé enrichie (farine, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine et acide folique) , lactose, huile végétale partiellement hydrogénée (soja et / ou huile de coton), contient 2% ou moins de cacao traité avec alcali, lactosérum, chocolat, sirop de maïs à haute teneur en fructose, lécithine de soja, bicarbonate de sodium, sel, arômes naturels et artificiels, tocophérols , PGPR, couleur caramel | Lait, blé, soja; fabriqué dans une usine qui traite également les amandes et les arachides |
3 bar Mousquetaires | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, lécithine de soja), sucre, sirop de maïs, huile de palme hydrogénée et / ou huile de palme, moins de 2% de poudre de cacao traitée avec alcali, sel, blancs d'œufs arômes artificiels et naturels | Lait, soja, oeuf |
Barre de Twix | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, lactose, lait écrémé, lécithine de soja, PGPR, arômes artificiels), sucre, farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) huile, sirop de maïs, lait écrémé, dextrose, moins de 2% d'amidon alimentaire modifié, sel, poudre de cacao, bicarbonate de soude, lécithine de soja, arôme artificiel | Lait, soja, blé; peut contenir des amandes |
Jeu de quilles | Sucre, sirop de maïs, huile de palme hydrogénée, moins de 2% d'acide citrique, dextrine de tapioca, amidon de maïs modifié, arômes naturels et artificiels, colorants (rouge 40 lac, dioxyde de titane, bleu 2lake, rouge 40, bleu 1, bleu 1 lac, jaune 5 lac, jaune 5, jaune 6, jaune 6 lac) citrate de sodium, cire de carnauba | aucun |
Twizzlers (fraise) | Sirop de maïs, farine de blé enrichie (farine, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine et acide folique), sucre, fécule de maïs, contient 2% ou moins d'huile de palme, sel, arôme artificiel, mono et diglycérides, acide citrique, potassium sorbate (conservateur), colorant artificiel (rouge 40), huile minérale, lécithine de soya, glycérine | Blé, soja |
Life Savers bonbons durs | Sucre, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, acide citrique, arômes naturels et artificiels, colorants (rouge 40, jaune 5, bleu 1) | aucun |
Tootsie Rolls | Sucre, sirop de maïs, huile de soja partiellement hydrogénée, lait écrémé condensé, cacao, lactosérum, lécithine de soja et arômes naturels et artificiels | Lait, soja |
Nerds | Dextrose, sucre, acide malique, contient moins de 2% de sirop de maïs, arômes artificiels, cire de carnauba, couleurs (couleur carmin, bleu 1, bleu 1 lac, bleu 2 lac, rouge 40 lac, jaune 5, jaune 5 lac, jaune 6, jaune 6 lac) | aucun |
Barre de chocolat au beurre | Sirop de maïs, sucre, cacahuètes grillées, huile de palme hydrogénée, cacao, mélasse et moins de 1% de lactosérum, flocons de maïs de confiserie, lait écrémé, sel, esters lactiques, lécithine de soja, huile de soja, amidon de maïs, arômes artificiels, TBHQ et acide citrique, jaune 5, rouge 40 | Arachide, lait, soja |
Barre de chocolat bébé Ruth | Sucre, cacahuètes grillées, sirop de maïs, huile de palme et huile de coco partiellement hydrogénée, lait écrémé, cacao, sirop de maïs riche en fructose et moins de 1% de glycérine, lactosérum, dextrose, sel, œuf, monoglycéride, lécithine de soja, huile de soja, naturel arômes artificiels, carraghénane, TBHQ, acide citrique et couleur caramel | Cacahuète, lait, oeuf, soja |
Jolly Ranchers bonbons durs | Sirop de maïs, sucre, contient 2% ou moins d'acide malique, arôme naturel et artificiel, colorant artificiel (rouge 40, bleu 1, jaune 5, jaune 6), huile minérale, lécithine de soja | soja |
Starburst à mâcher | Sirop de maïs, sucre, jus de pomme concentré, gélatine, amidon modifié, acide citrique, moins de 1,5% - pectine, arômes naturels et artificiels, colorant (rouge 40, jaune 5) | Aucun; Contient de l'amidon modifié |
Dum Dum Sucettes | Sucre, sirop de maïs, acide malique, arôme artificiel, colorant artificiel | aucun |
Bar Crunch | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, graisse de lait, lécithine de soja, vanilline), riz croustillant (farine de riz, sucre, malt d'orge, sel). | Lait, soja; fabriqué dans un établissement qui traite également les arachides, les noix et le blé; contient du malt d'orge (gluten) |
Krackel barre de chocolat | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, graisse de lait, lécithine de soja, PGPR, vanilline, arôme artificiel), riz croustillant (farine de riz, sucre, extrait de malt, sel, monoglycérides, tocophérols) | Lait, soja; traité dans une installation qui traite les arachides |
Whoppers | Sucre, sirop de maïs, huile de palme partiellement hydrogénée, lactosérum, cacao, contient 2% ou moins de lait malté (malt d'orge, farine de blé, lait, sel, bicarbonate de sodium), émail résineux, tristéarate de sorbitan, lécithine de soja, sel, naturel arômes artificiels, carbonate de calcium, dextrine de tapioca | Lait, blé, soja |
Sour Patch Enfants | Sucre, sucre inverti, sirop de maïs, amidon de maïs modifié, acide citrique, acide tartrique, arômes artificiels et rouge 40, bleu 1 et jaune 5 | aucun |
Smarties | Dextrose, acide citrique, stéarate de calcium, arômes naturels et artificiels, couleurs (lac rouge 40, lac jaune 5, lac jaune 6, lac bleu 2) | Aucun si fabriqué aux États-Unis |
Maïs sucré (Brach's) | Sucre, sirop de maïs, glaçage de confiserie, sel, dextrose, gélatine, huile de sésame, arôme artificiel, miel, jaune 6, jaune 5, rouge 3. | Transformé dans un établissement où le lait, les œufs, les noix, les arachides, le blé et le soja sont utilisés dans la production d'autres produits. |
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