Si vous souffrez fréquemment de ballonnements, gaz, constipation et / ou diarrhée, vous pouvez avoir une maladie appelée syndrome du côlon irritable ( IBS ), qui affecte environ 40 millions d'Américains. Le régime FODMAPs est une approche fondée sur des données probantes pour la gestion des symptômes et peut aider jusqu'à 75% des personnes souffrant du SII à obtenir un soulagement des symptômes.
Qu'est-ce qu'un régime FODMAPs?
Un régime FODMPAs est un régime d'élimination temporaire pour les personnes souffrant d'IBS ou qui ont des malaises gastro-intestinaux tels que la douleur, les ballonnements, les gaz, la constipation ou la diarrhée.
Ce régime basé sur des preuves a été montré pour être efficace pour aider les personnes souffrant d'IBS à obtenir un soulagement des symptômes.
Les FODMAP sont un acronyme pour les aliments contenant certains ségariens ou fibres qui ont tendance à être difficiles à digérer : Oligo- di- et monosaccharides et polyols fermentescibles. Ces aliments sont mal absorbés par l'intestin grêle et sont acheminés vers le gros intestin, où ils peuvent provoquer une rétention d'eau, des gaz et d'autres symptômes gastro-intestinaux inconfortables. Beaucoup de personnes atteintes d'IBS qui mangent des aliments riches en FODMAP déclarent se sentir ballonnées comme si elles avaient un ballon d'eau dans leur corps.
En plus des symptômes gastro-intestinaux, les aliments FODMAP ont également été associés à l'altération de l'humeur et à la modification des bactéries dans nos tripes.
Exemples d'aliments riches en FODMAPs
Fermentable (fructans): blé, oignons de seigle,
Oligosaccharides: légumineuses, ail, oignons, racine de chicorée, inuline
Disaccharides (lactose): lait et yogourt
Monosaccharides (fructose): miel, pommes, pastèque, mangue
Et
Polyols (sorbitol et mannitol): pommes, fruits à noyau, bonbons sans sucre ou gomme
Cette liste fournit un exemple d'aliments riches en FODMAP. Travailler avec un nutritionniste diététicien formé est recommandé FODMAPs est d'identifier une liste complète des aliments et de surveiller l'efficacité de l'alimentation.
Il est important de lire attentivement les étiquettes lorsque vous suivez un régime FODMAP faible . Alors que le blé est un aliment riche en FODMAP, manger sans gluten n'est pas considéré comme faisant partie d'un régime FODMAP faible car de nombreux aliments FODMAP peuvent être présents dans des aliments sans gluten , tels que l'inuline et la racine de chicorée.
Que puis-je attendre de suivre un régime FODMAP faible?
FODMAPs est un régime d'apprentissage pour savoir quels aliments affectent vos symptômes gastro-intestinaux. Après avoir suivi le régime d'élimination faible de FODMAP pendant 4 à 6 semaines, vous commencerez probablement à voir une amélioration de vos symptômes gastro-intestinaux. Beaucoup de ceux qui suivent un régime FODMAP faible signalent également une augmentation des niveaux d'énergie.
Après avoir suivi un régime FODMAP faible pendant la durée recommandée, commencez à réintroduire de petites quantités de vos aliments FODMAP préférés, un à la fois, pour voir s'ils causent de l'inconfort. Le but n'est pas de manger un régime alimentaire FODMAP faible pour la vie, mais de manger une alimentation saine et variée qui ne provoque pas de détresse gastro-intestinale.
Ressources utiles de FODMAPs
Si vous souhaitez en savoir plus ou si vous souhaitez suivre un régime FODMAP faible, ces ressources sont essentielles:
App FODMAP faible Monash Université
Utilisez cette application utile pour trouver des aliments FODMAP haute, moyenne et basse. L'application est mise à jour régulièrement pour les aliments les plus à jour.
Monash Blog
Voici le blog de Monash University Low FODMAP pour des articles et des conseils sur le suivi d'un régime FODMAP faible.
Kate Scarlata
Kate est une experte de la santé digestive et diététicienne et auteur du Guide de l'Idiot complet de bien manger avec IBS et co-auteur de 21 Day Tummy , un best-seller du New York Times. Visitez son blog pour des informations et des ressources FODMAP utiles.
IBS-Free.net
Voici le site web de Patsy Castos, diététiste et experte en FODMAPs. Ses livres IBS Free at Last! Changer vos glucides, changer votre vie, un guide étape par étape pour le régime d'élimination FODMAP et Flavor sans FODMAPs Cookbook sont d'excellentes ressources pour suivre un régime FODMAPs.
> Sources:
> Staudacher et al. Comparaison de la réponse symptomatique à la recommandation d'un régime pauvre en hydrates de carbone fermentescibles (FODMAPs) par rapport aux recommandations diététiques standard chez les patients atteints du syndrome du côlon irritable. J Hum Nutr Diet 2011 (5); 487-95.
> Chumpitazi BP et al. Essai clinique randomisé: les biomarqueurs du microbiome intestinal sont associés à une réponse clinique à un régime pauvre en FODMAP chez les enfants atteints du syndrome du côlon irritable. Aliment Pharmacol Ther. 2015. En avance sur l'impression .