Les enfants reçoivent parfois des éclats de glace lorsqu'ils sont malades, surtout lorsqu'ils se remettent d'une intervention chirurgicale, de sorte que les parents sont souvent surpris de voir que la consommation de glace peut être un symptôme de la maladie de leur enfant.
Alors que les enfants souffrant d' anémie ferriprive mangent plus fréquemment des produits non alimentaires, tels que le papier, l'argile et les roches, certains ont envie de manger de la glace.
Manger de la glace
La consommation de glace (pagophagie) semble plus fréquente chez les adultes, alors que les enfants ont souvent d'autres comportements alimentaires compulsifs, comme manger de l'amidon non cuit (amylophagie), de la terre ou de l'argile (géophagie) ou même des éclats de peinture.
Le terme général pour tous ces types de consommation compulsive de substances non alimentaires est appelé pica.
Alors que les gens pensent souvent que le pica implique des choses non comestibles comme le sable, le plâtre ou le papier, il peut aussi inclure des choses comestibles qui ne sont généralement pas considérées comme de la nourriture, surtout si elles sont mangées compulsivement.
D'autres substances pica typiques peuvent inclure:
- farine non cuite
- riz pas cuit
- cendre
- poudre pour bébé
- craie
- charbon
- poterie
- cheveux
Le fait qu'il doit être consommé compulsivement est probablement pourquoi manger de la glace n'est pas plus commun chez les enfants avec pica. Ils n'ont généralement pas facilement accès à la glace, ou du moins pas aussi facilement que d'autres choses non alimentaires qu'ils pourraient manger, comme le tapis, le rembourrage du canapé, ou à peu près n'importe quoi d'autre qu'ils peuvent mettre la main dessus.
Déficience en fer
Manger de la glace est le plus souvent un signe d' anémie ferriprive , pour lequel votre pédiatre peut facilement tester et traiter votre enfant.
Votre enfant est-il à risque de carence en fer?
Boit-il trop de lait et ne mange pas beaucoup d'aliments riches en fer?
Étonnamment, personne ne sait vraiment pourquoi les enfants souffrant d'anémie ferriprive mangent de la glace ou d'autres substances non alimentaires. Aucune des choses dont ils rêvent n'a de fer en eux, alors ce n'est pas comme si cela corrigeait leur anémie. Certaines personnes pensent même que pica provoque une anémie, car manger beaucoup de glace et d'autres choses non nutritives remplacer les aliments sains.
Ce qu'il faut savoir sur les enfants qui mangent de la glace
Voici d'autres choses à savoir sur les enfants qui mangent de la glace:
- Si votre enfant qui mange de la glace ne souffre pas d' anémie ferriprive , votre pédiatre peut faire des tests pour d'autres problèmes nutritionnels (carence en zinc ou en calcium, etc.) ou voir s'il est causé par un problème de comportement ou de développement.
- Manger des articles non alimentaires, en particulier des éclats de peinture, peut également exposer les enfants à un risque d'empoisonnement au plomb.
- Les tout-petits mangent souvent des produits non alimentaires s'ils en ont l'occasion, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'ils ont du pica. Ils mangent généralement ces choses parce qu'ils les trouvent, pas parce qu'ils se sentent obligés de le faire, comme les enfants plus âgés avec pica.
- En plus de l'anémie et de l'empoisonnement au plomb, les enfants atteints de pica peuvent être à risque d'infestations parasitaires, d'obstructions gastro-intestinales et d'autres complications.
- La glace rasée aromatisée ne compte pas comme «manger de la glace».
Quel que soit le lien, les parents doivent savoir qu'en pédiatrie, on pense généralement que la consommation de glace et d'autres articles non alimentaires est associée à une anémie ferriprive.
Parlez à votre pédiatre si votre enfant mange de la glace ou d'autres articles non alimentaires.
Sources:
Kliegman: Nelson Textbook of Pediatrics, 19 e éd.
Nicholls et al. Troubles de l'alimentation de la petite enfance et de l'enfance: définition, symptomatologie, épidémiologie et comorbiditéRévision Cliniques psychiatriques pour enfants et adolescents en Amérique du Nord, Volume 18, numéro 1, janvier 2009, pages 17-30
Jeune SL. Vers une approche globale de la collecte et de l'analyse des substances pica, en mettant l'accent sur les matériaux géophages. PLoS One. 01-JAN-2008; 3 (9): e3147.