L'alcool et les accidents vasculaires cérébraux ont une relation très complexe et souvent peu claire. D'une part, l'alcool est une des causes de l'accident vasculaire cérébral et, d'autre part, l'alcool, en particulier le vin, a été associé à la prévention des accidents vasculaires cérébraux. Alors, pouvez-vous trouver des directives concernant la consommation d'alcool et la santé de votre cerveau? Oui, il s'avère qu'il existe une règle empirique pour la «bonne quantité» d'alcool.
L'alcool et la santé de votre cerveau
L'AVC est une maladie dévastatrice, et il n'existe pas de remède simple ou efficace pour les AVC. Cela rend la prévention des AVC particulièrement importante.
Des modifications alimentaires ont été prouvées pour aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux . Des études scientifiques ont également confirmé que des quantités modérées d'alcool, en particulier le vin rouge, peuvent jouer un rôle dans la prévention des AVC. Des recherches de l'Université McGill à Montréal, au Canada, ont démontré que des quantités faibles à modérées de vin rouge réduisent un certain nombre de troubles neurologiques, y compris les accidents vasculaires cérébraux, la capacité de réflexion et la dégénérescence maculaire (une affection qui affecte la vision).
Il s'avère que la France est l'un des pays ayant l'un des taux d'accidents vasculaires cérébraux les plus bas au monde, ainsi qu'une célèbre préférence pour le vin rouge.
Comment fonctionne l'alcool pour prévenir les AVC?
Le vin rouge est la boisson alcoolisée qui a été associée à un risque réduit d'AVC parce qu'elle a une composition chimique unique.
Une substance dans le vin rouge appelé Resveratrol a été montré pour produire des changements chimiques dans le corps qui peuvent aider à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.
Le resvératrol diminue l'inflammation. Ceci est important parce que l' inflammation contribue à la lésion cérébrale causée par un accident vasculaire cérébral . L'inflammation engendre la congestion des vaisseaux sanguins et augmente le risque de maladie cérébrovasculaire, de maladie cardiaque et d' accident vasculaire cérébral hémorragique .
Le resvératrol agit également comme antioxydant, ce qui signifie qu'il combat les radicaux libres . Les radicaux libres sont des produits chimiques produits avant, pendant et après un AVC. Les radicaux libres sont dangereux car ils endommagent les cellules avoisinantes, endommagent les vaisseaux sanguins dans le cerveau et les rendent sujets à des saignements ou à des blocages. En outre, les radicaux libres peuvent endommager les cellules du cerveau, conduisant à moins de puissance cérébrale globale, ce qui rend un accident vasculaire cérébral plus dévastateur s'il se produit réellement. Ainsi, les aliments qui combattent les radicaux libres peuvent aider à protéger contre les accidents vasculaires cérébraux et améliorer la santé globale.
Et, une troisième action chimique du resvératrol est la promotion d'un processus appelé neuroprotection, qui signifie la protection des nerfs et des vaisseaux sanguins environnants contre les dommages. À long terme, la neuroprotection empêche les nerfs d'être sévèrement endommagés à la suite d'un accident vasculaire cérébral et prévient la maladie cérébrovasculaire qui conduit à un accident vasculaire cérébral en premier lieu.
Combien d'alcool est considéré comme modéré?
Cela diffère pour chaque personne. Évidemment, quelqu'un qui a un petit cadre et un faible poids corporel ne peut pas consommer autant d'alcool en toute sécurité qu'une personne qui est plus grande et qui pèse plus. De même, pour obtenir les effets bénéfiques de l'alcool, une petite personne n'aurait pas besoin de consommer autant qu'une personne plus grande.
Il existe également des différences génétiques dans la façon dont chaque individu métabolise l'alcool. Vous avez peut-être remarqué que certaines personnes se sentent plus rapides après avoir bu une boisson contenant de l'alcool, alors que d'autres ont des maux de tête et d'autres se saoulent plus facilement. De même, chaque personne a une prédisposition différente pour l'alcoolisme et la dépendance et on croit que cela est basé sur la génétique, de sorte que certaines personnes sont plus susceptibles de maintenir une consommation d'alcool modérée et contrôlée, tandis que d'autres ont tendance à abuser de l'alcool. .
En général, selon les études qui ont documenté les avantages du vin rouge, une consommation modérée de vin rouge est considérée comme 1 ou 2 verres avec un repas quelques fois par semaine.
Devrais-je commencer à boire du vin rouge?
Les effets bénéfiques de la consommation modérée d'alcool sont modestes, ce qui signifie qu'ils ne sont pas dramatiques. Cependant, pour la plupart des gens, des quantités modérées de vin rouge sont considérées comme un outil sûr et efficace dans la prévention des AVC. Il n'est certainement pas utile de boire du vin si cela vous donne des maux de tête ou si vous avez des antécédents familiaux ou des antécédents personnels de dépendance à l'alcool. Si vous avez une maladie du foie ou une maladie du pancréas, il est préférable d'éviter l'alcool. La modération est la clé quand il s'agit de ce que vous mangez et buvez.
Le vin rouge n'est pas la seule modification alimentaire scientifiquement liée à la prévention des AVC. Un régime végétarien , un régime pauvre en sel et, étonnamment, une consommation régulière de chocolat sont également liés à une incidence plus faible d'AVC.
> Sources:
> Alcool et santé cardiovasculaire: la dose fait le poison ... ou le remède, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, JJ DiNicolantonio, Juge en chef Lavie, Mayo Clinical Proceedings, mars 2014
> Comorbidités et mortalité associées aux saignements intracrâniens et aux accidents vasculaires cérébraux ischémiques, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, SM Mummadi, Haque A, Aziz A, R Potluri, International Journal of Neuroscience, juin 2014
> Action neuroprotectrice du resvératrol, Bastianetto S, Ménard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Octobre 2014
> Resvératrol et AVC: de la chimie à la médecine, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , Recherche neurovasculaire actuelle, novembre 2014