Le curcuma est une épice jaune vif qui est généralement broyée à la racine de la plante Curcuma longa . Relié à la racine de gingembre, le curcuma est un ingrédient principal dans le curry. Un composé antioxydant dans le curcuma est connu pour combattre l' inflammation , et certaines recherches suggèrent qu'il peut être utile dans le traitement de l' arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde .
La recherche sur le curcuma et la polyarthrite rhumatoïde
La polyarthrite rhumatoïde est un type chronique d'arthrite inflammatoire qui affecte principalement la muqueuse de vos articulations.
Une maladie auto-immune, la polyarthrite rhumatoïde provoque le corps à attaquer par erreur les articulations, ce qui provoque la douleur, l'enflure et la raideur. La condition peut également affecter d'autres parties du corps.
Dans une petite étude publiée en 2012, les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde prenaient de la curcumine, un anti-inflammatoire non stéroïdien connu sous le nom de diclofénac sodique, ou une combinaison des deux. À la fin de l'étude, le groupe prenant la curcumine a connu la plus grande amélioration des symptômes.
Malgré ces conclusions, le NIH prévient qu'il n'y a pas encore suffisamment de preuves scientifiques pour évaluer l'efficacité du curcuma contre la polyarthrite rhumatoïde.
La recherche sur le curcuma et l'arthrose
La forme la plus courante de l'arthrite, l'arthrose est une condition qui conduit à la dégradation du cartilage articulaire et des os. Dans une étude publiée dans Phytotherapy Research , les personnes atteintes d'arthrose du genou légère à modérée prenaient soit un supplément de curcumine avec de la pipérine (un composé de poivre noir connu pour augmenter l'absorption de la curcumine) soit un placebo pendant six semaines.
À la fin de l'étude, il y avait des améliorations significatives dans la douleur et la fonction physique, cependant, il n'y avait aucune réduction de la rigidité.
Dans une autre étude, les personnes atteintes d'arthrose du genou ont reçu un extrait de curcuma ou de l'ibuprofène (un type d'anti-inflammatoire non stéroïdien) tous les jours pendant quatre semaines.
L'extrait de curcuma s'est révélé aussi efficace que l'ibuprofène. Même si le nombre de personnes ayant développé des effets indésirables n'était pas différent entre les deux groupes, le nombre d'épisodes de douleur ou d'inconfort abdominal était plus élevé chez ceux qui prenaient de l'ibuprofène que chez ceux qui prenaient l'extrait de curcuma.
Utilisation du curcuma
La curcumine est mal absorbée par le corps quand il est pris par voie orale dans des suppléments ou comme épice de curcuma moulu. Prendre de la pipérine (l'ingrédient actif dans le poivre noir) avec de la curcumine a été trouvé pour augmenter l'absorption de la curcumine.
Effets secondaires
Le curcuma peut causer des effets secondaires tels que des troubles digestifs, des maux de tête et des éruptions cutanées. À des doses plus élevées, il peut causer des nausées et de la diarrhée. Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants ne devraient pas prendre de suppléments de curcuma. Si vous prenez des anticoagulants tels que la warfarine (Coumadin) ou avez une chirurgie programmée, vous devriez également éviter les suppléments de curcuma. En outre, il existe des preuves que les suppléments de curcuma peuvent aggraver la maladie de la vésicule biliaire.
Le curcuma est riche en oxalates, composés qui se trouvent naturellement dans de nombreux aliments comme les épinards, la rhubarbe et les amandes. Si vous avez des calculs rénaux d'oxalate de calcium (le type de calculs rénaux le plus courant) ou si vous courez un risque, votre professionnel de la santé peut vous recommander de limiter votre consommation quotidienne d'aliments riches en oxalate.
Certains produits à base de curcuma peuvent contenir des additifs et des contaminants qui ne figurent pas sur l'étiquette, comme des charges, des colorants alimentaires et des métaux lourds comme le plomb. Un rapport publié en 2017, par exemple, a révélé que les produits de curcuma moulus vendus aux États-Unis étaient une source d'exposition au plomb. Le curcuma cultivé dans un sol à forte teneur en plomb semble être la source de la contamination.
Gardez à l'esprit que l'auto-traitement avec le curcuma et éviter ou retarder les soins standard pour l'arthrite peut avoir des conséquences graves.
Le plat à emporter
En raison du manque de soutien à la recherche, le Centre national de santé complémentaire et intégrative déconseille d'utiliser des suppléments de curcuma pour prévenir ou traiter toute condition de santé (y compris l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde).
Si vous envisagez toujours d'utiliser des suppléments de curcuma, parlez-en d'abord à votre médecin pour savoir si cela vous convient.
Sources:
> Chandran B, Goel A. Une étude pilote randomisée pour évaluer l'efficacité et l'innocuité de la curcumine chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde active. Phytother Res. 2012 novembre; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. L'efficacité et la sécurité des extraits de Curcuma domestica par rapport à l'ibuprofène chez les patients souffrant d'arthrose du genou: une étude multicentrique. Clin Interv Vieillissement. 2014 20 mars; 9: 451-8.
> Panahi Y, RA Rahimnia, Sharafi M, et al. Traitement curcuminoïde pour l'arthrose du genou: un essai randomisé en double aveugle contre placebo. Phytother Res. 2014 novembre; 28 (11): 1625-31.
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