Provenant d'un arbre à feuilles persistantes qui pousse en Asie et en Amérique du Sud, les clous de girofle sont une épice utilisée dans la cuisine et sont également censés offrir plusieurs avantages pour la santé. Les feuilles, les boutons floraux et les fruits de l'arbre sont utilisés pour produire de l'huile de clou de girofle, qui est largement utilisée en aromathérapie .
Pourquoi les gens utilisent des clous
On pense que les effets bénéfiques sur la santé de clou de girofle sont dus à ses effets antalgiques, anti-inflammatoires et antibactériens.
Clous de girofle et l'huile de clou de girofle sont généralement vanté comme des remèdes naturels pour les problèmes de santé suivants:
- Acné
- Allergies
- Arthrite
- Les rhumes
- Pellicules et autres conditions de cheveux et de cuir chevelu
- Migraines
- Maux de dents et douleurs dentaires
Les avantages pour la santé des clous
En Allemagne, un organisme de réglementation gouvernemental connu sous le nom de Commission E a approuvé le clou de girofle comme antiseptique topique et anesthésique. Cependant, la recherche sur les avantages pour la santé du clou de girofle est limitée. Voici un aperçu de plusieurs résultats des études disponibles:
Mal aux dents
L'huile de girofle est peut-être mieux connu comme un remède pour un mal de dents et des douleurs dentaires, cependant, le soutien scientifique pour ses effets sur la douleur dentaire est très limité jusqu'à présent. Dans une étude réalisée en 2006 auprès de 73 adultes, par exemple, les chercheurs ont découvert que le gel à base de clou de girofle était comparable à la benzocaïne (un anesthésique local) dans sa capacité à soulager la douleur résultant des injections dans la bouche.
Carie dentaire et plaque dentaire
Bien que l'huile de clou de girofle soit parfois présentée comme un remède contre la plaque dentaire et la carie dentaire, une étude de laboratoire publiée dans Acta Bio-medica en 2011 a révélé qu'elle pourrait ne pas être aussi efficace que l'huile de cannelle.
L'étude a comparé l'effet de l'huile de cannelle et de l'huile de clou de girofle sur les bactéries buccales Streptococcus mutans et a montré que la cannelle était plus efficace que l'huile de clou de girofle pour inhiber les bactéries.
Acné
Bien que l'huile d'arbre à thé (une huile essentielle utilisée en aromathérapie) soit mieux connue comme traitement localisé de l'acné, l'huile de clou de girofle est parfois utilisée pour les boutons.
Bien qu'aucune étude clinique n'étaye ces allégations, les propriétés antiseptiques et antimicrobiennes de l'huile peuvent aider à tuer P. acnes , la bactérie de la peau qui participe au développement de l'acné.
Intoxication alimentaire
Dans des tests de laboratoire publiés en 2009, les scientifiques ont découvert que l'huile de clou de girofle (ainsi que les huiles essentielles de cannelle et de piment de la Jamaïque ) peuvent aider à prévenir les intoxications alimentaires. Après avoir ajouté de l'huile de girofle à une purée de pommes comestible, les scientifiques ont observé que l'huile de clou de girofle aidait à supprimer la croissance de la listeria (un type de bactérie connue pour causer des maladies d'origine alimentaire).
Les effets secondaires possibles
Les clous de girofle peuvent provoquer des réactions allergiques et certains effets indésirables (comme une sensation de brûlure, un risque accru de saignement et une baisse du taux de sucre dans le sang) chez certaines personnes. L'ingestion d'huiles essentielles (ou l'utilisation de quantités excessives à la surface du corps) n'est généralement pas recommandée en raison de problèmes de toxicité, même avec de très petites quantités.
Des cas d'effets indésirables graves (coagulation intravasculaire disséminée (CIVD), nécrose hépatocellulaire, dépression du système nerveux central, anomalies urinaires et une forte acidose anionique après ingestion d'huile de girofle par un nourrisson et un enfant ont été rapportés.
Bottom Line
Si vous êtes intéressé à utiliser de l'huile de clou de girofle, assurez-vous de consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé pour peser le pour et le contre et pour discuter si c'est bon pour vous.
> Sources:
Alqareer A, Alyahya A, Andersson L. L'effet de clou de girofle et de benzocaïne contre placebo comme anesthésiques topiques. J Dent. 2006 34 (10): 747-50.
> Du WX, CW Olsen, RJ Avena-Bustillos, McHugh TH, CE Levin, Friedman M. Effets des huiles essentielles de piment de la Jamaïque, de cannelle et de clou de girofle dans les films de pommes comestibles sur les propriétés physiques et les activités antimicrobiennes. J Food Sci. 2009 74 (7): M372-8.
> Gupta C, Kumari A, AP Garg, R Catanzaro, Marotta F. Étude comparative de l'huile de cannelle et de clou de girofle sur certains microbiotes oraux. Acta Biomed. 2011 décembre; 82 (3): 197-9.
> Sharma R, N Kishore, Hussein A, Lall N. Les effets antibactériens et anti-inflammatoires de Syzygium jambos L. (Alston) et des composés isolés sur l'acné vulgaire. Complément BMC Altern Med. 2013 29 octobre; 13: 292. doi: 10.1186 / 1472-6882-13-292.
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