Le piment de la Jamaïque provient de la baie non mûre et séchée d'un petit arbre appelé Pimento officinalis ou Pimento diocia . Il est également connu sous le nom de piment, poivre de Jamaïque, poivre de myrte, presse, piment et poivre de clou de girofle.
Il a d'abord été appelé "piment", l'espagnol pour le poivre, par les explorateurs au 16ème siècle à cause de la peau brun foncé, ridée.
Si vous avez déjà essayé le piment de la Jamaïque et que vous avez goûté des notes de poivre, de clou de girofle , de cannelle , de muscade et de genièvre, vous verrez pourquoi il a été nommé "piment de la Jamaïque" par les Anglais.
Les usages
Bien que nous considérions cela comme un ingrédient culinaire, le piment de la Jamaïque est également utilisé en médecine alternative.
Le piment de la Jamaïque contient environ 4% d'huile. Un composé de l'huile, appelé eugénol, aurait des propriétés antiseptiques et analgésiques. Des études préliminaires suggèrent que le piment de la Jamaïque peut également combattre certaines bactéries, virus et champignons.
1) Gaz et ballonnements
Piment de la Jamaïque peut être transformé en un thé en utilisant 1/2 cuillère à café de poudre de piment de la Jamaïque trempé couvert pendant dix minutes avec 1 tasse d'eau chaude, puis filtré. Le thé peut être pris une fois par jour. Il est préférable de le prendre entre les repas, car il peut interférer avec l'absorption de certains minéraux tels que le fer.
2) douleurs musculaires
Piment de la Jamaïque est un remède traditionnel à base de plantes pour les douleurs musculaires et la douleur. Pour s'assurer qu'il reste en contact avec la zone douloureuse, les herboristes suggèrent souvent de faire un cataplasme (plâtre) en mélangeant le piment de la Jamaïque avec juste assez d'eau pour faire une pâte épaisse. Il est appliqué sur la zone douloureuse et laissé pour au moins 20 minutes.
Un morceau de gaze mince peut être appliqué sur la pâte de piment de la Jamaïque pour l'empêcher de se dessécher et d'éviter un désordre.
Avertissements
Bien que les praticiens suggèrent parfois d'appliquer de très petites quantités (pas plus de trois gouttes par jour) de l'huile, de plus grandes quantités d'huile pure ne devraient pas être utilisées sur la peau car cela peut causer une irritation.
Des quantités plus importantes peuvent également être absorbées par la peau et entraîner un surdosage.
L'huile de piment de la Jamaïque ne doit pas être ingérée, sauf sous la supervision d'un praticien de la santé. Même une cuillère à café peut entraîner un empoisonnement à l'eugénol, dont les symptômes sont des nausées , des vomissements, des convulsions et un ralentissement du système nerveux central.
Certaines personnes peuvent être allergiques au piment de la Jamaïque.
Avertissez votre médecin immédiatement si vous ressentez des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des convulsions ou une éruption cutanée après avoir pris du piment de la Jamaïque.
Un mot de
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander le piment de la Jamaïque comme traitement pour n'importe quelle condition. Il est également important de noter que l'auto-traitement d'une affection et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d'utiliser le piment de la Jamaïque à des fins de santé, assurez-vous de consulter votre médecin en premier.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.