Si vous avez été diagnostiqué avec à la fois un taux de cholestérol élevé et une pression artérielle élevée , vous pourriez vous sentir débordé et confus sur la façon de manger. Heureusement, il y a beaucoup de chevauchement dans l'alimentation pour ces deux conditions. Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer.
Le contrôle du poids
L'obtention d'un poids santé est important pour contrôler la pression artérielle et le taux de cholestérol.
Suivre un plan de menu à un niveau de calories désigné est une stratégie efficace de perte de poids.
Réduire le sodium
Tout le monde n'est pas sensible au sodium, ce qui signifie que toutes les personnes qui suivent un régime riche en sodium n'éprouveront pas d'hypertension. Plutôt que d'agir comme votre propre sujet de test pour voir si vous êtes sensible au sel ou non, il est conseillé d'essayer de suivre la recommandation de l'American Heart Association de moins de 1500 milligrammes de sodium (moins de 1 cuillère à café de sel de table) par jour. Rappelez-vous que c'est un montant d'objectif pour la moyenne de ce que vous mangez. Si vous abusez des aliments salés le jour, équilibrez votre consommation avec des aliments très faibles en sodium le lendemain.
Conseil: Les sources les plus courantes de sel dans l'alimentation américaine sont le sel de table, les aliments en conserve et congelés / préparés et les condiments. Les moyens les plus simples pour réduire votre consommation de sodium ne sont pas d'ajouter du sel dans le salière, rinçage des légumes en conserve avec de l'eau à travers une passoire, et demander de la nourriture à préparer avec peu ou pas de sel au restaurant.
Augmenter le potassium
L'étude sur les régimes alimentaires pour arrêter l'hypertension (DASH) a montré qu'une alimentation riche en potassium à base de fruits, de légumes et de produits laitiers à faible teneur en matières grasses contribuait à réduire le «mauvais» cholestérol total et LDL chez les participants.
Aliments riches en potassium (225 mg par portion de 1/2 tasse ou plus):
- Abricots
- Avocat
- Bananes
- Cantaloup
- Poulet (choisir cuit au four, grillé ou grillé)
- Poisson (choisir du poisson cuit au four, grillé ou grillé)
- Honeydew Melon
- Viande (choisissez des coupes maigres, cuites au four, grillées ou grillées)
- Lait (choisir faible en gras ou écrémé)
- Des oranges
- épinard
- Tomates
- Turquie (choisissez de la viande blanche)
- Courge d'hiver
Vous devez vérifier avec votre médecin pour voir si un régime riche en potassium est bon pour vous. Certaines conditions médicales ou médicaments peuvent nécessiter un régime restreint en potassium.
Réduire les graisses saturées
Les gras saturés et trans contribuent à la formation de plaques dans les artères et augmentent le risque de maladie cardiovasculaire. Évitez les gras saturés en limitant les viandes rouges, les aliments frits, les produits laitiers entiers et les produits de boulangerie.
Augmenter les graisses monoinsaturées
Remplacez les gras saturés et trans par des «bonnes» graisses saines pour le cœur, comme l'huile d'olive, le poisson comme le saumon, le thon et le maquereau, les noix, l'huile d'olive et l'avocat. Dans une étude, il a été démontré que les acides gras oméga-3 réduisaient la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.
Commence lentement
Il peut être difficile de faire plusieurs changements de régime à la fois, surtout si vous avez été diagnostiqué avec deux conditions médicales. Essayez de faire un changement sain par semaine pendant quatre semaines. Une fois que vous avez maîtrisé ces améliorations, récompensez-vous avec quelque chose que vous aimez, comme un voyage au spa ou au cinéma.
Le deuxième mois, concentrez-vous sur le maintien de ces habitudes saines et ajoutez une variété saine à vos repas. Lorsque vous vous sentez prêt, essayez un cinquième et un sixième changement sain, et n'oubliez pas de vous récompenser pour les changements positifs que vous avez faits.
Sources:
Sacks F, Svetkey L, Vollmer W., Effets sur la pression artérielle de la réduction du sodium alimentaire sur les participants aux approches diététiques pour arrêter l'essai d'hypertension (DASH) (2001). New England Journal of Medicine (344) 3 -10.
Morris MC, Sacks F, Rosner B (1993). "Est-ce que l'huile de poisson abaisse la tension artérielle?". Journal of Human Hypertension (88): 523-533.