Apprenez quand vous pouvez traiter les symptômes à la maison et quand appeler à l'aide
Quand les symptômes d'allergie alimentaire sont-ils une urgence médicale et quand peuvent-ils être traités sans danger à la maison? En général, si vous pensez souffrir d'une réaction allergique, particulièrement grave, faites preuve de prudence: demandez à votre médecin de l'examiner ou appelez le 911 en suivant les directives ci-dessous.
Vous devrez prendre chaque situation différente au cas par cas, mais ces directives générales peuvent vous aider à déterminer quels symptômes sont susceptibles d'être associés à des allergies alimentaires ou à des intolérances alimentaires graves et si vous devez appeler le médecin ou peut traiter le problème à la maison.
Quand appeler le 911
Appelez le 911 ou votre numéro d'urgence local si:
- vous éprouvez de l' urticaire ou des lèvres enflées ou de la langue avec difficulté à respirer
- vous rencontrez des changements dans la conscience après avoir mangé
- vous éprouvez deux ou plus de l'urticaire, des lèvres enflées, une pression artérielle basse (qui peut vous faire sentir ou provoquer des changements de fréquence cardiaque lorsque vous êtes assis ou debout) ou des symptômes abdominaux (vomissements, nausées ou diarrhée) après avoir mangé
- vous avez une crise d' asthme après avoir mangé qui ne répond pas à vos médicaments de secours normaux, surtout si vous présentez également des symptômes cutanés ou un gonflement
Ces symptômes peuvent indiquer une réaction allergique sévère appelée anaphylaxie. L'anaphylaxie , ou choc anaphylactique, est une réaction potentiellement mortelle qui est parfois déclenchée par des allergènes alimentaires. Les crises d'asthme sévères nécessitent également l'attention immédiate d'un professionnel de la santé si elles ne répondent pas aux médicaments de secours.
Quand appeler votre médecin immédiatement
Appelez votre médecin généraliste ou pédiatre dès que possible si:
- vous ressentez un gonflement des lèvres ou de la langue après avoir mangé
- vous avez une respiration sifflante ou avez de la difficulté à respirer après avoir mangé
- vous avez des démangeaisons sur une grande partie de votre corps qui apparaissent peu après avoir mangé
- un bébé éprouve de graves difficultés à se nourrir (comme une diarrhée douloureuse ou sanglante, des vomissements ou des pleurs frénétiques après les repas), ou
- vous avez des symptômes digestifs (diarrhée ou vomissements) après l'ingestion qui sont suffisamment graves pour causer des symptômes de déshydratation
Ces symptômes indiquent souvent une allergie alimentaire qui a le potentiel de se transformer en allergie anaphylactique si votre corps rencontre à nouveau la nourriture offensante. Votre médecin recommandera probablement d'effectuer d'autres tests le plus rapidement possible et pourrait vous prescrire des médicaments d'urgence en cas d'une autre réaction plus grave. Les difficultés d'alimentation du nourrisson doivent être résolues rapidement pour la croissance et le confort du bébé.
Des symptômes digestifs graves peuvent indiquer des allergies alimentaires ou plusieurs autres conditions aiguës (comme une intoxication alimentaire), mais si ces symptômes sont suffisamment graves pour vous empêcher de remplacer les liquides, vous aurez peut-être besoin d'un traitement pour déshydratation. Votre médecin peut vous prescrire des médicaments anti-vomissements ou anti-diarrhéiques ou vous recommander d'aller à l'hôpital pour des traitements de réhydratation.
Quand parler à votre médecin
Appelez votre médecin généraliste ou votre pédiatre pour prendre rendez-vous si:
- vous avez éliminé des aliments de votre alimentation parce que vous croyez que vous pourriez souffrir d'allergie ou d'intolérance
- votre bouche vous démange après avoir mangé certains aliments
- vous éprouvez régulièrement des symptômes digestifs (nausées, crampes abdominales, vomissements ou diarrhée) après avoir mangé
- vous éprouvez régulièrement des symptômes de rhinite (rhume des foins) après avoir mangé
- un bébé ne semble pas grossir ou bien grandir
- vous avez des difficultés à avaler ou des symptômes de brûlures d'estomac en mangeant, ou
- vous éprouvez régulièrement des symptômes gênants que vous croyez être associés à de la nourriture
Ces symptômes peuvent indiquer des allergies alimentaires (y compris une affection appelée syndrome d'allergie orale), des intolérances alimentaires, une affection rare de l'œsophage appelée œsophagite éosinophile ou d'autres conditions pouvant être déclenchées par des aliments (comme le syndrome du côlon irritable).
Lorsque vous consultez votre médecin, attendez-vous à un examen physique, à une discussion de vos antécédents et de vos symptômes et, éventuellement, à un examen en cabinet ou à un allergologue, un immunologiste ou un gastro-entérologue pour un examen plus approfondi.
Si votre bébé ne semble pas prendre de poids (ou s'il semble perdre du poids), son pédiatre voudra examiner sa courbe de croissance et envisager des causes physiques.
Quand essayer le traitement à domicile
Vous pouvez traiter vos symptômes à la maison lorsque vous avez de l'urticaire sur une petite partie de votre corps qui n'est pas associée à d'autres symptômes d'allergie (tels que des difficultés respiratoires, des changements du rythme cardiaque ou une respiration sifflante).
Beaucoup de gens supposent que les allergies alimentaires sont la seule cause de l' urticaire , mais l'urticaire peut être causée par de nombreux déclencheurs: la chaleur, le froid, le stress, les médicaments, les infections et l'exercice sont d'autres facteurs.
Les cas bénins d'urticaire qui ne couvrent pas une grande partie du corps et qui n'apparaissent pas avec d'autres symptômes de réaction sévère peuvent être traités avec des antihistaminiques en vente libre comme Benadryl (diphenhydramine) pour réduire les démangeaisons et les enflures.
Néanmoins, si vos ruches ne répondent pas à plusieurs doses d'antihistaminique, causent un inconfort sévère, ou si elles apparaissent chaque fois que vous mangez un aliment particulier, elles justifient un appel à votre médecin.
Un mot de
Les symptômes d'allergie alimentaire qui semblent mineurs au début peuvent parfois s'aggraver en cas d'urgence médicale. Si vous remarquez une aggravation rapide des symptômes, ou si vous avez de la difficulté à respirer, vous devriez demander de l'aide immédiatement. Et si vous vous sentez comme si quelque chose ne va pas, même si vos symptômes ne semblent pas si mauvais, vous devriez envisager de contacter votre médecin.
Sources:
Académie américaine d'allergie, d'asthme et d'immunologie. Fiche d'information sur les allergies alimentaires.
Réseau d'allergie alimentaire et d'anaphylaxie. "Qu'est-ce que l'anaphylaxie?" Ressource Internet. 2006