Éviter les déclencheurs alimentaires peut réduire les symptômes du RGO
Faire des changements de style de vie améliorera souvent les effets des brûlures d' estomac chroniques. Habitudes, de la façon dont nous nous habillons à la façon dont nous dormons à quoi et quand nous mangeons, peuvent déterminer à quelle fréquence nous souffrons de reflux acide et la gravité de ces épisodes. Faire des changements dans nos modes de vie peut nous donner un certain contrôle sur ces épisodes de brûlures d'estomac.
Changer quoi et quand vous mangez
Mangez des repas plus petits et plus fréquents.
Les gros repas augmentent votre estomac et augmentent la pression ascendante contre le sphincter inférieur de l'œsophage, et rendent difficile la fermeture de celui-ci.
Ne vous allongez pas pendant environ trois heures après avoir mangé. Lorsque vous vous couchez dans les trois heures qui suivent votre repas, l'acide gastrique qui travaille pour digérer votre nourriture peut se répandre dans votre œsophage et causer des brûlures d'estomac. La gravité aide à empêcher les sucs gastriques de s'accumuler dans l'œsophage et facilite la circulation des aliments et des sucs digestifs de l'estomac vers les intestins.
Limitez votre consommation d'aliments et de boissons qui stimulent l'acidité Vous devriez manger des aliments qui provoquent rarement des brûlures d'estomac et éviter les aliments qui en contiennent. Les aliments et les boissons énumérés ci-dessous sont des déclencheurs de brûlures d'estomac connus pour la majorité des personnes souffrant:
- Café, thé (décaféiné et régulier)
- Boissons caféinées
- Les boissons gazeuses
- Boissons alcoolisées
- Épices
- Poivre
- Oignons
- Tomates et produits à base de tomates
- Agrumes (oranges et pamplemousses)
- Nourriture frit
- Les aliments gras
- Chocolat
- Menthe poivrée
Manger à l'extérieur
Quand vous mangez dehors, vous n'avez pas autant de contrôle sur votre nourriture et sa préparation que vous le faites à la maison. Vous pouvez toujours manger dehors sans brûlures d'estomac si vous savez à l'avance ce qu'il faut rechercher et quoi demander.
Lorsque vous mangez dans un restaurant, n'ayez pas peur de poser des questions sur la façon dont la nourriture est préparée et sur les ingrédients utilisés.
Vous pouvez demander une substitution, et si vous le souhaitez, indiquer que cela est dû à un problème de santé. La plupart des restaurants sont prêts à vous accueillir.
La liste suivante énonce ce que vous devriez et ne devriez pas manger au restaurant.
Évitez d'avoir:
- Les aliments frits, tels que les hamburgers, le poulet frit et le poisson frit
- Aliments préparés au beurre ou à l'huile
- Plats d'accompagnement riches en matières grasses, comme les frites
- Sauces riches en gras, vinaigrettes, sauces et mayonnaise
- Soupes crémeuses
- le Chili
- Des plats avec beaucoup d'agrumes
- Poivrons
- Oignons
- Les aliments avec beaucoup de fromage supplémentaire
- Aliments à base de tomates, y compris le ketchup
- Boissons aux agrumes comme le jus d'orange et la limonade
- Boissons caféinées
- Boissons alcoolisées
- Chocolat
Envisagez d'avoir:
- viande blanche
- Coupes de viande maigres
- Sandwiches à la dinde, au poulet ou au rosbif sur du pain de grains entiers
- Aliments grillés
- Soupes à base de bouillon
- Légumes à la vapeur
- Pommes de terre au four garnies de vinaigrette à faible teneur en gras
- Pansements à salade faibles en gras ou sans gras
- Des desserts plus légers, comme le gâteau des anges
Réduire la consommation d'alcool
Pour certains patients atteints de RGO, une boisson alcoolisée occasionnelle ne causera pas d'effets secondaires indésirables. Pour d'autres, cependant, même une petite boisson entraînera des brûlures d'estomac. L'alcool peut augmenter la production d'acide gastrique, et il peut également détendre les ERP.
Pour ceux qui ressentent le besoin de boire une boisson alcoolisée, voici quelques conseils pour réduire le risque de brûlures d'estomac:
- Diluez les boissons alcoolisées avec de l'eau ou du soda.
- Buvez des quantités modérées de boissons alcoolisées - les quantités suggérées sont une à deux boissons mélangées, 12 à 16 onces de vin ou deux à trois bières.
- Lorsque vous avez du vin, buvez du vin blanc au lieu du rouge.
- Choisissez une bière ou un vin sans alcool.
- Gardez une trace des boissons alcoolisées qui aggravent vos brûlures d'estomac, et évitez-les autant que possible.
Arrêter de fumer
Dans de nombreuses études, il a été démontré que le tabagisme avait des effets indésirables sur les symptômes du RGO . Dans ces études, les fumeurs ont été surveillés en utilisant la manométrie de l'œsophage ou avec un test de pH ambulatoire de 24 heures.
Les résultats ont montré que lorsque les sujets testés fumaient et pendant quelques minutes après, les ERP se relâchaient, permettant au contenu de l'estomac de refluer dans l'œsophage. D'autres études montrent que les personnes qui fument et ont une œsophagite érosive auront des temps de guérison plus longs.
Quand vous dormez
La recherche a montré que dormir avec votre tête élevée peut aider à garder le contenu de l'estomac où ils appartiennent - dans l'estomac et non dans l'œsophage. En outre, les personnes qui se couchent trop tôt après avoir mangé un gros repas sont beaucoup plus susceptibles de souffrir de reflux acide que celles qui attendent deux ou trois heures après un repas pour aller au lit.
Les conseils suivants vous aideront à avoir une nuit sans brûlures d'estomac:
- Dors avec la tête et les épaules élevées.
- Dormez sur votre gauche. Des études ont montré que cette position favorise la digestion et aide à l'élimination de l'acide gastrique.
- Attendez au moins deux à trois heures après avoir mangé pour aller au lit.
- Assurez-vous que vos vêtements de lit sont amples.
- Prenez un antiacide quand les brûlures d'estomac frappent. Les antiacides agissent très rapidement sur les brûlures d'estomac que vous pourriez ressentir avant d'aller au lit. Si vous prenez un antiacide plus d'une ou deux fois par semaine, vous devriez consulter votre médecin au sujet d'un autre plan de traitement.
- Attendez au moins deux heures après un repas avant de faire de l'exercice. L'exercice sur un estomac trop plein peut déclencher des brûlures d'estomac.
- Vérifiez vos médicaments. Certains médicaments peuvent aggraver les symptômes de brûlures d'estomac, alors parlez-en à votre médecin si vous avez des inquiétudes.
Sources:
"Brûlures d'estomac, reflux gastro-œsophagien (GER) et reflux gastro-œsophagien (RGO)." Publication NIH n ° 07-0882 mai 2007. Centre national d'information sur les maladies digestives (NIDDK). 22 juil. 2007.
"La Parole sur le RGO." Collège américain de gastroentérologie. 22 juil. 2007.
Jill Sklar, Annabel Cohen. Manger pour le reflux acide: un manuel et un livre de recettes pour ceux qui ont des brûlures d'estomac. New York, NY: Marlowe & Company, 2003.