Les graines de lin, également connues sous le nom de graine de lin, sont les minuscules graines de la plante de lin. En raison de leur composition nutritionnelle, la graine de lin a été étudiée comme un moyen de traiter les symptômes de nombreuses affections, y compris la constipation.
Ici, vous apprendrez au sujet de la graine de lin afin que vous puissiez prendre une décision éclairée quant à savoir si ce serait une bonne chose à ajouter à votre régime pour soulager vos symptômes de la constipation du syndrome du côlon irritable (IBS).
Qu'est-ce que le lin?
La plante de lin a longtemps été utilisée par les humains pour une grande variété d'utilisations. Les feuilles, les tiges et les graines de la plante de lin ont été utilisées pour l'habillement, la cuisine et à des fins médicinales, ainsi que pour la fabrication de nombreux produits dans le monde entier.
Plus spécifiquement, les graines de lin sont les minuscules graines de graines de sésame de la plante. Bien que les graines de lin puissent être mangées entières, broyer les graines permet au corps de profiter pleinement des nombreux avantages nutritionnels du lin.
Avantages nutritionnels et de santé de la graine de lin
Lorsqu'il est consommé sous forme moulue, la graine de lin offre une richesse de nutriments sains. C'est considéré comme une bonne source de ce qui suit:
- Protéine
- les acides gras omega-3
- Fibres alimentaires (en particulier fibres solubles)
- Les vitamines, les minéraux et les lignanes phytochimiques
Des recherches sur des animaux en laboratoire et des études préliminaires chez des humains atteints de certaines maladies ont démontré que les graines de lin peuvent améliorer la santé cardiaque, réduire le cholestérol, réduire le risque de certains cancers (sein, côlon, prostate) et atténuer les symptômes de la ménopause.
De plus amples études doivent être menées avant de pouvoir tirer des conclusions définitives quant à l'utilité de la graine de lin pour ces problèmes de santé. Pourtant, ces résultats sont passionnants, néanmoins.
Lin pour IBS
Bien que la plupart des études aient été réalisées avec des animaux de laboratoire, une petite étude portant sur 55 humains atteints de SII prédominant dans la constipation a montré que les graines de lin peuvent non seulement aider à soulager la constipation mais aussi réduire les ballonnements et les douleurs abdominales.
Certains experts spéculent que le mécanisme derrière les graines de lin est qu'il est efficace pour accélérer le mouvement intestinal, ce qui entraîne une augmentation de la fréquence des mouvements de l'intestin.
Les études chez l'animal suggèrent que les graines de lin peuvent non seulement soulager les symptômes de la constipation, mais aussi aider à soulager la diarrhée en raison de son effet sur la formation des selles. Cela étant dit, si vous avez un syndrome du côlon irritable prédominant (IBS-D) et que vous décidez d'essayer le lin, vous pouvez commencer avec de très petites doses pour permettre à votre corps de s'adapter.
Bien qu'il n'y ait pas de recherche sur le sujet, il est possible que la graine de lin soit une bonne option pour vous si vous avez un IBS alternatif (IBS-A) car l'augmentation de la fibre pourrait théoriquement stabiliser la composition des selles.
D'un autre côté, il est bon de noter qu'une autre petite étude de 31 personnes atteintes de SCI a révélé que les graines de lin n'amélioraient pas la fréquence ou la consistance des selles. Avec cela, plus de recherche est nécessaire pour mieux comprendre le rôle de la graine de lin comme un moyen d'atténuer les symptômes du SCI.
Choses à garder à l'esprit lors de l'utilisation de graines de lin
Il est important de tenir compte des exigences relatives à la durée de conservation au moment de décider quelle forme de graine de lin utiliser. La graine de lin entière a une durée de conservation allant jusqu'à un an. Les graines de lin moulues doivent être réfrigérées et utilisées dans quelques mois.
L'huile de lin doit être réfrigérée pour éviter qu'elle ne rance et devrait être utilisée dans quelques semaines. Il est également important de garder à l'esprit que l'huile de lin manque de fibres et certains autres avantages nutritionnels majeurs de la graine de lin dans sa forme de graine.
Comment utiliser les graines de lin
Vous avez la possibilité d'acheter du lin pré-moulu ou d'utiliser un petit moulin à café pour moudre le vôtre. Les graines de lin ont un goût de noisette agréable. Si vous décidez d'introduire des graines de lin dans votre alimentation, faites-le graduellement et ensuite faites votre chemin jusqu'à 2 cuillères à soupe. par jour. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau lorsque vous consommez des graines de lin. Voici quelques façons de l'incorporer dans votre alimentation quotidienne:
- Saupoudrer de graines de lin moulues sur des céréales ou du yogourt
- Ajouter de la graine de lin moulue aux produits de boulangerie
- Ajouter de la graine de lin moulue aux smoothies
- Pliez les graines de lin moulues dans vos recettes préférées de pain de viande ou de sauce
Un mot de
Avant d'utiliser régulièrement une nouvelle substance, vous devez obtenir l'autorisation de votre médecin. Les personnes qui souffrent de diverticulose, une condition dans laquelle une personne a de petites poches dans la muqueuse de l'intestin, doivent être extrêmement prudents afin de ne pas piéger les fragments de semences dans ces poches et, par conséquent, utiliser uniquement de l'huile de lin ou de lin.
> Sources:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Effets des graines de lin sur les symptômes du syndrome du côlon irritable: un essai pilote randomisé contrôlé. Journal de la nutrition humaine et de la diététique 2012 Oct; 25 (5): 435-43.
> Xu J. Effets laxatifs de la graine de lin partiellement dégraissée sur des souris constipées normales et expérimentales. Médecine complémentaire et alternative BMC . 2012 12:14.
> Centre médical de l'Université du Maryland. (2017). La graine de lin.