Pour ceux qui cherchent un remodelage naturel, une infusion à base de plantes appelée guayusa devient rapidement la boisson de choix. Souvent commercialisé comme une alternative au café et aux boissons énergisantes, le guayusa, riche en caféine, est réputé pour fournir un puissant soulagement de l'énergie sans que vous ne vous écrasiez plus tard.
Guayusa est également présenté comme une source d'antioxydants, de vitamines et d'acides aminés.
En outre, il contient des substances chimiques telles que la théobromine (une substance que l'on trouve également dans le cacao et qui semble avoir des effets bénéfiques sur l'humeur).
Au cours des dernières années, les produits guayusa ont commencé à apparaître dans les magasins d'aliments naturels et dans les cafés aux États-Unis. Mais en Équateur, les locaux ont longtemps siroté du guayusa afin d'accroître leur vigilance, surtout lorsqu'ils travaillaient. En fait, certaines tribus autochtones se réfèrent au guayusa comme «veilleur de nuit», puisque la boisson est parfois utilisée pour aider les gens à rester éveillés toute la nuit.
Guayusa vs. Yerba Mate
Comme le yerba mate, le guayusa est fabriqué à partir des feuilles d'un houx originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud. Alors que le yerba mate provient de la plante Ilex paraguariensis (que l'on trouve principalement en Argentine), le guayusa provient d'une plante appelée Ilex guayusa (que l'on trouve le plus souvent en Équateur).
Une autre différence clé entre guayusa et yerba mate: la saveur. Contrairement au yerba mate, qui peut avoir un goût un peu amer, le guayusa est considéré comme lisse, terreux et légèrement sucré.
Source alternative de caféine?
Souvent cité comme une source «propre» de caféine, le guayusa est censé offrir une «énergie équilibrée». Les promoteurs prétendent que les composés trouvés dans le guayusa favorisent une libération lente et régulière de la caféine et aident à prévenir les effets secondaires liés à la caféine et éviter les accidents d'énergie.
Cependant, il y a actuellement un manque de soutien scientifique pour de telles allégations.
Bien que la teneur en caféine puisse varier considérablement selon la façon dont elle a été fabriquée et brassée, la caféine contenue dans une tasse de guayusa infusé serait comparable à une tasse de café.
Avantages
Bien qu'il soit peut-être le plus couramment utilisé comme un booster d'énergie, le guayusa est également dit pour offrir une gamme d'avantages pour la santé. Par exemple, certains partisans suggèrent que siroter guayusa sur une base régulière peut réduire votre risque de diabète et de maladie cardiaque . Il est également suggéré que boire du guayusa peut aider à promouvoir la perte de poids.
À ce stade, nous savons très peu de choses sur la façon dont boire du guayusa pourrait influencer notre santé. Jusqu'à présent, la plupart des allégations concernant les effets sur la santé de la boisson proviennent de preuves anecdotiques.
La recherche très limitée sur le guayusa et ses avantages potentiels pour la santé comprend une étude préliminaire publiée dans la revue Diabetes Research en 1989. Dans cette étude, les scientifiques ont testé les effets de 12 types d'extraits de plantes sur des souris diabétiques. Les résultats ont révélé que le traitement avec l'extrait de guayusa a aidé à réguler les niveaux de sucre dans le sang et à réduire le poids corporel.
Effets secondaires et problèmes de sécurité
Malgré les affirmations selon lesquelles le guayusa ne déclenche aucun des effets secondaires généralement associés à la consommation de caféine, en faire trop sur n'importe quel type de caféine peut avoir un impact négatif sur votre bien-être.
Par exemple, consommer trop de caféine peut aggraver des conditions telles que l'anxiété et l'insomnie, ainsi que provoquer une déshydratation, des maux de tête et des rythmes cardiaques anormaux.
Qui plus est, les National Institutes of Health (NIH) avertissent que les femmes enceintes et allaitantes devraient limiter leur consommation de caféine. Le NIH également mettre en garde que certains médicaments et suppléments peuvent interagir avec des substances riches en caféine, comme le guayusa.
L'environnement
Comme le guayusa est généralement cultivé dans de petites exploitations familiales et cultivé selon des méthodes respectueuses de l'environnement, on pense que la demande accrue de guayusa peut soutenir la durabilité (tout en aidant les communautés agricoles à prospérer).
Alternatives
Une grande variété de produits naturels peut vous apporter un apport énergétique similaire à celui du guayusa. Envisagez de siroter des thés classiques tels que le thé noir, le thé vert, le thé blanc et le thé oolong. Contrairement au guayusa, ces thés ont été trouvés pour offrir un certain nombre d'avantages pour la santé, y compris des améliorations de la santé cardiaque.
> Sources:
> Kapp RW Jr, Mendes O, Roy S, McQuate RS, Kraska R. Général et la toxicologie génétique du concentré de Guayusa (Ilex guayusa). Int J Toxicol. 2016 mars-avril; 35 (2): 222-42.
> Swanston-Flatt SK, Jour C, PR Flatt, Gould BJ, CJ Bailey. Effets glycémiques des traitements végétaux européens traditionnels pour le diabète. Études chez des souris diabétiques normales et streptozotocine. Diabète Res. 1989 février; 10 (2): 69-73.
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