Une partie de la bonne gestion du diabète consiste à manger des aliments sains. Si vous cherchez une collation nutritive et adaptée aux diabétiques, ne cherchez pas plus loin.
Les grenades sont généralement disponibles d'octobre à janvier. Ils sont parfaits pour les fruits d'hiver et sont pleins de fibres et sont classés parmi les aliments les plus sains.
La fibre est un élément diététique important pour tout le monde, mais elle est particulièrement utile pour le diabète .
Non seulement un régime riche en fibres peut réduire le risque de développer un diabète et une maladie cardiaque, mais il peut également aider à gérer le diabète, car il vous comble, et non pas à l'extérieur.
Incorporer des aliments riches en fibres dans votre alimentation peut prendre un peu de temps pour s'y habituer, mais une fois que vous connaissez les échanges à faire, vous constaterez que ce n'est pas seulement facile (et délicieux), mais plus rassasiant.
Apports nutritionnels
1 grenade (diamètre de 3-3 / 8 "): 105 calories, 0,9 grammes de fibres, 26,4 grammes de glucides
1/2 tasse d'arilles (sacs de graines / jus): 59 calories, 0,5 grammes de fibres, 14,9 grammes de glucides
Tout sur les grenades
Une grenade est la baie d'un petit arbre qui pousse de 5 à 8 pieds de haut et est originaire de Perse. La grenade a été cultivée pendant des années à travers l'Asie, le Moyen-Orient, l'Afrique, la Méditerranée et l'Europe de l'Est, et a été introduite dans les Amériques par les Espagnols.
Les grenades sont récoltées lorsqu'elles sont à propos d'une grosse orange.
Ils ont une peau épaisse, coriace, rouge cramoisi. Des dizaines de petites graines, appelées arils, sont regroupées dans des compartiments entre une membrane de couleur crème amère et non comestible. Ces graines sont considérées comme un symbole de bonne chance et de fertilité par de nombreuses cultures.
Grenade est disponible toute l'année avec des variétés locales disponibles en Octobre et Novembre aux États-Unis.
Les graines trouvent leur chemin dans les apéritifs, les soupes, les salades, les plats principaux et les desserts.
Méfiez-vous du fruit taché
Saviez-vous que les femmes égyptiennes anciennes utilisaient du jus de grenade pour colorer leurs lèvres? Saviez-vous aussi que le jus de grenade est encore utilisé aujourd'hui pour teindre les tissus?
C'est parce que le jus tache de façon presque indélébile. Pour récolter les graines sans tacher les vêtements, certaines personnes submergent les grenades dans un bol d'eau froide en les pelant.
Il a été démontré que le jus de grenade améliore la santé cardiaque, protège contre le cancer de la prostate, ralentit la perte de cartilage dans l'arthrite, aide les diabétiques et est riche en antioxydants qui protègent le corps contre les dommages causés par les radicaux libres et le cancer.