Alors que l'été approche et que les températures commencent à monter, les enfants commencent à penser à l'un des délices préférés des Américains: la crème glacée. Que ce soit en attendant que le camion de crème glacée vienne dans votre rue, attrapant un cornet de crème glacée au jeu de baseball local ou en ramassant à la maison, la crème glacée semble toujours arriver.
Pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires, cependant, la crème glacée n'est pas toujours une option.
La crème glacée contient des produits laitiers et pour ceux qui ont une allergie au lait, ce n'est souvent pas une option. Bien que ce ne soit pas une véritable allergie, ceux qui sont intolérants au lactose constatent souvent qu'ils sont incapables de manger de la crème glacée.
Lorsqu'une personne est intolérante au lactose, elle est incapable de digérer facilement le lactose, un sucre présent dans le lait, ce qui lui laisse un excès de gaz et souvent des maux d'estomac. De plus, de nombreux arômes de crème glacée contiennent des biscuits, des brownies ou des noix, qui peuvent également affecter les personnes allergiques au gluten ou aux noix.
Eh bien, ne t'inquiète plus. Le marché regorge d'excellents produits qui permettront aux enfants souffrant d'allergies alimentaires de goûter au dessert préféré des États-Unis. Jetez un oeil à certains de ces grands desserts glacés qui demanderont à vos enfants d'en prendre un autre.
- Si délicieux sans produits laitiers: Ce dessert glacé est si riche et crémeux que vous penserez qu'il doit contenir des produits laitiers. Mais il est sans produits laitiers et peut être fabriqué à partir de lait de soja, de lait d'amande ou de lait de coco. Le dessert glacé au lait de soja est fait avec du soja biologique non-OGM vérifié. La variété de lait de coco est faite à partir de noix de coco bio et est complètement non-OGM. Les variétés de lait d'amande sont sans soja, sans gluten et sans OGM. La consistance de ces desserts glacés est très semblable à celle de la crème glacée et vous en voudrez plus. Ces produits sont offerts dans une variété de saveurs, comme la vanille, le chocolat et la pâte à biscuits, et offrent plus d'options aux personnes allergiques aux produits laitiers ou au gluten lorsqu'ils choisissent un dessert glacé.
- Wink Desserts: Ce produit est un excellent choix pour les enfants souffrant de nombreuses allergies alimentaires. Il est complètement végétalien, sans soja, sans gluten, sans noix, sans oeuf et sans produits laitiers. Cette friandise glacée est faite de protéines de pois et d'arômes naturels, deux éléments importants de la société Wink. Les produits de Wink sont un peu plus doux que la crème glacée traditionnelle mais le goût et les saveurs intéressantes ne peuvent pas être battus. Les ingrédients sont tous biologiques et non-OGM. Ce dessert est offert dans une variété de saveurs adaptées aux enfants, comme le beurre et la gelée de cacahuètes, le gâteau au fromage à la fraise et la pâte de cacao. Et malgré les noms des saveurs, ils restent sans allergènes.
- Ben & Jerry's: Cette entreprise, qui existe depuis de nombreuses années, a franchi le pas et rejoint le marché sans produits laitiers. Les nouvelles saveurs sont faites avec du lait d'amande pour offrir aux personnes allergiques aux produits laitiers une occasion de se faire plaisir. Pour ceux qui reconnaissent déjà le bon goût de Ben & Jerry, ils retomberont amoureux des variétés non laitières. En fait, le dessert non-laitier est également certifié végétalien, ce qui signifie qu'il ne contient aucun produit animal, tel que des œufs, des produits laitiers ou du miel. Chunky Monkey, Chocolate Brownie au fudge et PB Cookies sont quelques-uns des arômes non laitiers à rejoindre la gamme de produits Ben & Jerry.
- M. Dewie's: Ce dessert glacé est sans produits laitiers et est fabriqué à partir d'une base de lait de noix de cajou. Ce dessert est fabriqué à partir de tous les ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs. Il est exempt de produits laitiers, de gluten et de soja. Ce régal moelleux et sucré est parfaitement délicieux à chaque cuillerée. Cette crème glacée au lait de noix de cajou ne contient pas de charges, de gommes ou d'huiles. La menthe, le café et la fraise sont parmi leurs nombreuses saveurs.
N'oublions pas qu'il existe d'autres options pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires et qui recherchent un traitement glacé un peu plus artisanal. Peut-être que vos enfants voudront essayer l'un de ceux-ci la prochaine fois qu'il est temps pour le dessert:
- Fudgsicle: Prenez votre lait non laitier préféré de choix, tel que le lait de soja ou le lait d'amande. Verser dans un verre et ajouter votre chocolat ou sirop de fraise préféré, pour en faire un savoureux chocolat ou lait aux fraises. Verser dans un fabricant de popsicle et placer dans votre congélateur. Après quelques heures, vous aurez votre propre dessert glacé sans produits laitiers et sans allergènes.
- Banane congelée: Prenez ce fruit nutritif, chargé de potassium, de vitamine C et de vitamine B6, et enlevez la peau. Couvrir d'une pellicule de plastique et placer au congélateur. Après plusieurs heures, sortez la banane et utilisez une purée de cuillère dans un bol ou une tasse. Dans un court laps de temps, ce fruit glacé savoureux vous fera penser que vous mangez de la crème glacée à la banane.
Alors, cet été, ne laissez pas les allergies alimentaires se mettre en travers lorsque nous crions tous pour de la crème glacée! Tout le monde peut se livrer à une variété de ce traitement sucré glacé après tout.