Pourquoi vous devriez manger des noix chaque jour si vous avez le SOPK
Demandez à n'importe quel nutritionniste diététicien enregistré (RDN) quelle est leur recommandation favorite go-to snack et ils répondront très probablement: Noix. Chargés de protéines, de fibres, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, les noix constituent une collation ou un ajout de repas satisfaisant à tout moment de la journée. Ils sont également riches en stérols végétaux et en matières grasses - en particulier les acides gras monoinsaturés (AGMI) et les acides gras polyinsaturés (AGPI) sains pour le cœur, qui ont fait leurs preuves pour réduire le cholestérol.
En fait, la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) a approuvé une allégation santé pour les étiquettes alimentaires contenant des noix: «Manger 1,5 once par jour de la plupart des noix dans le cadre d'un régime pauvre en gras saturés et en cholestérol peut réduire le risque de maladie."
De nouvelles recherches suggèrent que les bienfaits pour la santé des noix pour les personnes souffrant de SOPK vont au-delà de la santé cardiaque pour équilibrer les hormones et réduire l' insuline .
Voici ce que vous devez savoir sur la façon dont les bienfaits pour la santé des noix peuvent aider les femmes atteintes du SOPK.
Avantages pour la santé des noix pour le SOPK
Les noix de tout type sont parfaites pour PCOS! Une nouvelle recherche a indiqué que les AGMI et les AGPI trouvés dans les noix ont été montrés pour améliorer l'insuline, les androgènes, et les niveaux de cholestérol dans les femmes avec le SOPK. Dans une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition , les femmes atteintes de SOPK ont été choisies au hasard pour recevoir des noix ou des amandes pendant six semaines. Bien qu'aucun changement de poids n'ait été observé, les deux variétés de noix ont réduit le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL).
Les noix ont amélioré la sensibilité à l'insuline de 26% et l' hémoglobine glyquée (HbA1c), une mesure de la glycémie moyenne, de 5,7% à 5,5%. Les noix ont également augmenté la globuline liant les hormones sexuelles (SHBG), une hormone qui se lie à la testostérone et les amandes ont diminué les niveaux d'androgènes libres. Les chercheurs ont conclu que manger des noix affecte positivement le cholestérol, l'insuline et les niveaux d'androgènes chez les femmes atteintes de SOPK.
Fait intéressant, une récente revue de méta-analyse publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a rapporté une association entre manger des noix et réduire le risque de diabète de type 2.
Façons d'incorporer les noix
Les noix ajoutent de la plénitude aux repas et sont faciles à emporter comme collations. Les noix sont, cependant, riches en calories, allant de 160 calories à 180 calories par once. Pour obtenir leurs avantages pour la santé sans casser la banque de calories, remplacez-les par des aliments riches en graisses saturées et limiter les une à deux onces par jour.
- Mélanger les noix dans un sauté
- Trempez des fruits comme des pommes ou des bananes dans des beurres de noix
- Ajoutez vos noix préférées pour remplacer les croûtons dans les salades ou les soupes
- Mélanger les amandes ou les noix dans la farine d'avoine ou le yaourt
- Collation de noix aromatisées telles que les amandes à la cannelle ou les châtaignes grillées chaudes
- Utilisez des noix moulues comme panure pour le poisson ou le poulet
- Envie de chocolat? Essayez des amandes enrobées de chocolat noir pour une friandise
Qu'est-ce qui compte en tant que service?
Pré-emballer les noix dans des petits récipients ou des sacs à portion individuelle peut aider à contrôler les portions. Pour récolter les avantages pour la santé des noix d'arbre discuté, inclure une, une once de portion par jour ou cinq onces par semaine d'une variété de noix.
Ce qui suit est égal à une portion d'une once ou 1/3 tasse:
- 24 amandes
- 18 noix de cajou moyennes
- 12 noisettes,
- 8 noix moyennes du Brésil
- 12 noix de macadamia
- 35 cacahuètes
- 19 moitiés de noix de pécan
- 14 moitiés de noix
> Sources:
> Kalgaonkar S., Almario RU, Gurusinghe D, et al. Les effets différentiels des noix et des amandes sur l'amélioration des paramètres métaboliques et endocriniens dans le SOPK. Eur J Clin Nutr . 2011; 65 (3): 386-393.
> Afshin A, Micha R, Khatibzadeh S, Mozaffarian D. Consommation de noix et de légumineuses et le risque de maladie cardiaque ischémique, accident vasculaire cérébral, et le diabète: une revue systématique et une méta-analyse. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (1): 278-288.
> En bref: Les avantages pour la santé et les utilisations culinaires des viandes à la noix. Site Web de l'Académie de nutrition et diététique.