Beaucoup de gens choisissent d'acheter des bonbons sans sucre par opposition aux bonbons régulièrement sucrés avec l'impression qu'ils sont en meilleure santé que la version originale. La vérité est que les bonbons, qu'ils soient sans sucre ou réguliers, sont encore des bonbons et la plupart des bonbons sont riches en calories, en gras et en glucides. Parfois, cependant, les fringales frappent et vous avez juste besoin d'un petit régal pour satisfaire votre dent sucrée.
Si vous vous demandez si les bonbons sans sucre sont une option pour vous, voici quelques points à considérer:
La sucrerie sans sucre est-elle mauvaise pour toi?
- Les bonbons sans sucre fournissent généralement moins de glucides et de calories que les bonbons ordinaires, mais parfois un peu moins. La clé ici est que sans sucre ne signifie pas sans glucides, donc si vous regardez glucides ou calories, vous devez toujours faire attention à ne pas en faire trop. Lisez l'étiquette nutritionnelle afin de garder une trace du nombre total de glucides et de calories que vous absorbez.
- Les alcools de sucre (comme le maltitol, l'érythritol, le lactitol, le mannitol, le sorbitol, etc.) sont souvent utilisés dans les bonbons et les sucreries sans sucre. Les alcools de sucre ont généralement moins d'effet sur la glycémie que le sucre ordinaire. Ils sont également excellents pour abaisser les glucides et les calories dans un aliment, contenant une à quatre fois moins de calories que le sucre. Mais, ils ont aussi des négatifs possibles. Les effets secondaires les plus courants sont les ballonnements, les gaz et la diarrhée. L'American Diabetes Association affirme que les alcools de sucre sont acceptables en quantité modérée, mais ne devraient pas être consommés en excès. Donc, cela dépend vraiment de la façon dont vous les tolérez pour savoir si vous pouvez les manger ou non.
- Sans sucre ne signifie pas non plus sans gras. Les bonbons au chocolat sans sucre, en particulier, peuvent être riches en graisses saturées, que l'on trouve dans le beurre de cacao. De plus, de nombreuses pâtisseries qui utilisent des édulcorants comme édulcorants ont plus de gras saturés ou trans que les versions régulières. Par conséquent, il est important d'être prudent lorsque vous mangez des chocolats sans sucre, surtout si vous souffrez d'une maladie cardiaque, si vous souffrez d'embonpoint, si vous êtes diabétique ou si vous avez d'autres raisons de faire attention à votre apport en graisses.
- Contrôlez votre portion. Si vous avez l'esprit que parce que quelque chose est sans sucre, cela signifie que vous pouvez manger plus que vous le feriez normalement, alors peut-être sans sucre n'est pas la bonne option pour vous. Les friandises sans sucre ne sont pas des aliments gratuits car elles contiennent encore des calories, des graisses et des glucides. Parfois, ces types de friandises ne sont pas aussi satisfaisant que la réalité. Par conséquent, il peut être plus logique d'avoir simplement une petite portion de friandise. Par exemple, 1 oz de chocolat noir ou 1/2 tasse de vraie crème glacée.
- Et le goût? En considérant le goût, vous pourriez constater que les chocolats sans sucre ou les produits cuits au four sont frappés-ou-miss. Si vous n'aimez pas le goût, passez le. Cela n'a pas de sens de le manger juste parce qu'il est sans sucre. Au lieu de cela, il pourrait être préférable d'avoir une petite quantité de la vraie chose. Mieux encore, sautez les bonbons et choisissez une collation qui mélange quelque chose de sucré avec d'autres ingrédients sains comme les fibres et les protéines. Par exemple, associez des fraises avec un morceau de chocolat noir ou des tranches de pommes trempées dans du beurre de cacahuète. Vous pouvez trouver des collations qui sont satisfaisantes et saines.
> Sources:
> Association américaine du diabète. Alcools de sucre.