Manger les bons aliments peut vous aider à traiter l'anémie
Différents types d'anémie peuvent survenir lors du traitement du cancer. Le type le plus commun d'anémie est l'anémie ferriprive . Dans l'anémie ferriprive, vos globules rouges n'ont pas assez de fer pour transporter efficacement l'oxygène. Ce manque de fer peut vous laisser vous sentir fatigué, essoufflé, fatigué, et apparaître pâle, entre autres symptômes.
Si votre médecin soupçonne que vous êtes anémique, il effectuera une numération globulaire complète (CBC) et vérifiera votre taux d'hémoglobine et d'hématocrite.
Incorporer des aliments riches en fer dans votre alimentation
Si vous savez que votre anémie est liée au manque de fer, certains choix alimentaires peuvent aider votre corps à obtenir le fer dont il a besoin. Même si votre équipe médicale déconseille l'utilisation d'un supplément de fer, une alimentation saine et riche en fer est sans danger et peut aider votre corps à guérir et à guérir.
Boeuf et autres aliments pour animaux contiennent beaucoup de fer. Plus la viande est foncée, meilleure est la source de fer. Par exemple, un steak rouge foncé avant la cuisson aura le plus de fer. La viande de dinde foncée a plus de fer que la viande de dinde légère. La plupart des aliments pour animaux contiennent du fer. Si vous mangez du bœuf, du porc, de la volaille, du poisson ou toute autre viande, faites cuire la viande complètement pour minimiser le risque d'intoxication alimentaire.
Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas manger d'aliments pour animaux, vous pouvez vous concentrer sur la consommation d'aliments végétaux plus riches en fer tels que:
- Des légumes. Recherchez les légumes à feuilles tels que le brocoli, les épinards, le chou frisé, les feuilles de navet et les choux; pommes de terre avec la peau; Haricots de Lima; pois verts; les haricots comme les reins, le noir, la marine, etc .; et sauce tomate.
- Fruit. Cueillez des fruits comme les abricots secs, les figues sèches, les raisins secs, les pruneaux et le jus de pruneaux.
- Céréales. Choisissez du pain à grains entiers enrichi de fer, des pâtes, du riz et des céréales. Parcourez les étiquettes des aliments et recherchez du pain et des céréales qui contiennent 20% ou plus de la valeur quotidienne du fer.
- Noix et graines. Toutes les noix et les graines contiennent du fer. Essayez les arachides, les noix de cajou, les graines de tournesol, les noix et les amandes. Les beurres de noix contiennent aussi du fer.
- Mélasse. Bien que ce ne soit pas un choix alimentaire commun, la mélasse noire contient beaucoup de fer. Essayez-le sur des céréales chaudes, comme la farine d'avoine. Si vous aimez le goût, prenez une cuillerée à tout moment pour stimuler le fer dans votre alimentation.
Autres façons d'obtenir plus de fer
Au-delà de changer votre régime alimentaire, il existe d'autres moyens d'obtenir plus de fer à vos globules rouges, ceux-ci comprennent:
- Cuisiner avec de la fonte. Croyez-le ou non, votre nourriture absorbe le fer des casseroles et des casseroles en fonte. Cela fonctionne particulièrement bien avec les aliments acides, tels que les tomates et les sauces à base de tomates.
- Allez pour le "C." La vitamine C aide votre corps à absorber le fer des aliments que vous mangez. Par exemple, avoir un jus d'orange (non enrichi en calcium) avec un repas aidera votre corps à absorber plus de fer.
- Gardez votre calcium en échec. Le calcium rend l'absorption du fer plus difficile pour votre corps. Ne prenez pas de supplément de fer ou mangez des aliments riches en fer avec du lait, d'autres aliments riches en calcium ou un supplément de calcium . Il est bon de manger des aliments riches en calcium, assurez-vous de les avoir à des moments différents de vos repas riches en fer et des suppléments.
- Limitez le café, le thé et les boissons gazeuses. Ces boissons font qu'il est plus difficile pour votre corps d'absorber le fer. Ne prenez pas de supplément de fer et ne mangez pas d'aliments riches en fer avec du café, du thé ou du soda.
- Passer les céréales riches en fibres. Les céréales riches en fibres, comme les céréales de son, rendent l'absorption du fer plus difficile pour votre corps. Ne prenez pas de supplément de fer ou mangez des aliments riches en fer en mangeant des céréales riches en fibres.
- Des compléments de fer plus faciles. Si votre médecin vous a prescrit des suppléments de fer et qu'il vous constipe ou contrarie votre estomac, essayez de prendre la forme de fer à libération lente. Cherchez un étiqueté "Slow Fe" ou "Slow Iron".
Quand prendre un supplément de fer
Si vous souffrez d'anémie, demandez à votre équipe soignante si vous avez besoin d'un supplément de fer. Si on vous prescrit un supplément de fer, assurez-vous de prendre le type de fer que votre corps peut utiliser le mieux.
Les bons suppléments de fer contiennent du sulfate ferreux, du gluconate ferreux, de l'ascorbate ferreux ou du citrate d'ammonium ferrique. Vérifiez l'étiquette et choisissez un supplément qui contient un de ces types de fer. Dans certains cas, le fer peut être répété par voie intraveineuse (IV).
Toutes les anémies ne sont pas liées à une carence en fer, consultez votre médecin avant de prendre un supplément de fer. En général, vous devriez toujours discuter des suppléments alimentaires et des médicaments en vente libre que vous utilisez avec votre médecin. Ceci est extrêmement important car certains compléments et médicaments peuvent interférer avec d'autres médicaments que vous prenez. Il est préférable d'être en sécurité et d'obtenir le sceau d'approbation de votre médecin avant d'utiliser ces produits.
La chose la plus importante que vous puissiez faire pour traiter une anémie que vous pourriez ressentir pendant un traitement contre le cancer est de prendre vos médicaments tels que prescrits. Votre équipe soignante déterminera quels médicaments, le cas échéant, sont appropriés pour traiter votre anémie. Si on vous prescrit un médicament et que vous éprouvez des effets secondaires qui rendent impossible la poursuite du traitement, appelez immédiatement votre médecin et informez-le.
Sources:
Association américaine de diététique, groupe de pratique diététique de nutrition d'oncologie. Le Guide clinique de nutrition oncologique , 2e édition. Eds. Elliott L, Molseed LL, PD McCallum, Grant B.
Base de données nationale sur les nutriments de l'USDA pour la référence standard.