Les pouvoirs potentiels de lutte contre le cancer de vos fruits préférés
Le jury est toujours sur le fait de savoir si avoir plusieurs portions de fruits par jour aidera à réduire le risque de cancer du sein ou de repousser une récidive . Mais, il ne fait aucun doute que les fruits, en particulier les fruits frais, sont bons pour votre santé.
Avantages pour la santé
Les fruits ont tellement de couleurs, de formes et de saveurs. Visitez le marché de votre fermier local, un stand de fruits ou une épicerie, et buvez dans la variété de parfums, de textures et de teintes.
Le chargement de suffisamment de fruits pour avoir une tasse et demi par jour permet de réduire votre risque de maladies chroniques et de cancer, selon l'USDA. Encore plus, une alimentation saine comprenant une riche sélection de fruits et de légumes aide à prévenir les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, le diabète de type 2 , les calculs rénaux, ainsi que les cancers de la bouche, de l'estomac et du côlon.
Les experts nous disent que le choix des fruits que nous mangeons peut être simple et facile. Sélectionnez simplement un arc-en-ciel de couleurs. Les couleurs profondes des différents fruits (ainsi que des légumes) sont souvent conférées par les composés mêmes qui peuvent aider à combattre le cancer.
Nutriments
Les fruits ont de nombreux avantages diététiques. Ils contiennent des fibres alimentaires, des phénols, des antioxydants, de l'acide folique et de la vitamine C. Ils contiennent également peu de matières grasses, de calories et de sodium. Ne vous inquiétez pas d'augmenter votre taux de cholestérol si vous mangez des fruits - il n'en a pas. Plus précisément, les composants sains dans les fruits comprennent:
- Fibres alimentaires: Les fruits frais et secs sont une bonne source de fibres alimentaires. Pendant que vous grignotez cette salade de pomme-canneberge-banane, vous abaissez votre taux de cholestérol, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque et rend votre système digestif heureux. La fibre de fruit aide à réduire la constipation et la diverticulose tout en vous donnant cette sensation de plénitude qui vous aide à réduire la suralimentation.
- Phénols: Peler une orange ou presser un citron et inhaler l'arôme d'agrumes-phénols sont des composés aromatiques qui se produisent dans les huiles essentielles de fruits. Les avantages ne s'arrêtent pas au grand parfum, cependant, parce que les phénols ont de puissantes propriétés antiseptiques et antibactériennes. Ces composés odorants peuvent agir comme stimulants nerveux et stimulants du système immunitaire.
- Antioxydants: Les antioxydants sont des composés qui inhibent ou réduisent les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres , empêchant ainsi certaines lésions cellulaires. Les antioxydants peuvent aider à promouvoir une bonne santé pour votre cœur, votre cerveau et vos yeux en ralentissant le processus de vieillissement naturel.
- Acide folique: L'acide folique, ou folate, est nécessaire à la production de globules rouges, qui transportent l'oxygène dans tout votre corps. Ces cellules éliminent également les déchets de vos tissus. Les femmes préménopausées et les femmes qui sont au cours des trois premiers mois de la grossesse ont besoin d'une quantité suffisante de folate. Manger des fruits et des légumes riches en acide folique, ou prendre des suppléments d'acide folique, aide à réduire le risque de malformations du tube neural, de spina-bifida et d'anencéphalie chez votre bébé au fur et à mesure qu'il se développe dans l'utérus.
- Potassium: Vous pouvez prendre du potassium en complément, mais il est plus amusant de savourer le goût de fruits riches en potassium, comme les bananes, les pruneaux, les pêches et les abricots séchés, le cantaloup et le melon miel. Le jus de pruneaux et le jus d'orange sont également de bonnes sources de potassium. Ces fruits peuvent aider à maintenir votre tension artérielle dans la plage saine. L'action électrolytique du potassium aide à maintenir la santé de vos muscles en maintenant de bons niveaux de fluides et en aidant votre métabolisme.
- Vitamine C: Pas seulement dans les oranges ou d'autres agrumes, la vitamine C est importante pour tous les tissus de votre corps. La vitamine C aide à la croissance et à la réparation des tissus, aide à guérir les coupures et les plaies, et garde vos dents et vos gencives saines.
Fruits puissants
En plus des nutriments ci-dessus, de nombreux fruits peuvent jouer un rôle dans la prévention ou le traitement du cancer par:
- Effets phénoliques: Les composés phénoliques naturels ont longtemps été considérés avec le cancer à la fois pour leurs effets chimiopréventifs (réduction du cancer) et pour leurs effets chimiothérapeutiques (traitement du cancer). Ces composés semblent avoir un effet direct sur la progression du cycle cellulaire, et plusieurs types de composés phénoliques inhibent la prolifération (croissance) de certains cancers.
- Activité antioxydante: Puisque le stress oxydatif peut causer des dommages au matériel génétique dans les cellules menant au développement du cancer, les fruits ayant une activité antioxydante jouent probablement un rôle dans la réduction du risque. De nombreuses études ont montré que le risque de cancer est globalement plus faible chez les personnes qui consomment plus de fruits. Étant donné que les antioxydants fonctionnent de différentes façons, nous ne connaissons pas exactement leur rôle dans le traitement du cancer en ce moment.
- Effets antiprolifératifs: De nombreux fruits semblent avoir une activité antiproliférative (inhibant la croissance) contre plusieurs types de cellules cancéreuses.
| Phénolique Effets | Activité antioxydante | Antiprolifératif * Puissance |
| Canneberge | Canneberge | Canneberge |
| Pomme | Pomme | citron |
| Raisin rouge | Raisin rouge | Pomme |
| Fraise, myrtille, framboise | Fraise, myrtille, framboise | Fraise, myrtille, framboise |
| Ananas | Pêche | Raisin rouge |
| banane | citron | banane |
| Pêche | Poire | Pamplemousse |
| citron | banane | Pêche |
| Orange | Orange | |
| Poire | Pamplemousse | |
| Pamplemousse | Ananas | * prévenir la propagation des cellules malignes |
Manger des fruits
Pour tirer le maximum de fruits du cancer, mangez-le frais. Il peut s'agir de fruits entiers ou vous pouvez essayer des portions de fruits tranchées ou en morceaux. Les fruits frais ont les meilleurs avantages pour la santé, en particulier de la fibre.
Si vous avez besoin de quelque chose de plus pratique qu'un fruit frais, essayez les fruits prédécoupés qui sont emballés dans des boîtes ou des bocaux sans sucre supplémentaire . Les fruits séchés sont portables et sont disponibles dans une variété dans la plupart des épiceries.
Les fruits congelés peuvent être conservés et utilisés dans les smoothies, les tartes ou les compotes. Les fruits en purée et les jus, en particulier les jus en boîte et en bouteille, ont peu ou pas de fibres, mais sont toujours bénéfiques.
Un mot de
Les fruits peuvent être non seulement savoureux, mais aussi puissants, car ils peuvent à la fois réduire les risques de cancer du sein et les aliments qui peuvent inhiber la croissance d'une tumeur déjà présente. Plutôt que de choisir des fruits spécifiques, cependant, autant reste à apprendre, choisir une variété large (et savoureuse) de fruits pour votre alimentation est votre meilleur pari tout autour. ( Une exception possible est le pamplemousse car il existe des rapports contradictoires sur le fait de savoir si cela peut augmenter le risque de cancer du sein.)
> Sources:
> Jafari, S., Saeidnia, S., et M. Abdollahi. Rôle des composés phénoliques naturels dans la chimioprévention du cancer par régulation du cycle cellulaire. Biotechnologie pharmaceutique actuelle . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Activité antiproliférative des pelures, des pulpes et des graines de 61 fruits. Journal des aliments fonctionnels . 5 (3): 1298-1309.