Quelques minutes après que le gros bus jaune a roulé dans votre quartier, les enfants ont franchi la porte d'entrée après une longue journée d'école. Comme ils déposent leurs sacs de livres à la porte, ils ont une chose en tête: des collations après l'école!
Pour de nombreux enfants, cela signifie piller le meuble de casse-croûte ou atteindre le pot à biscuits. D'autres enfants peuvent être accueillis par leur maman, papa ou baby-sitter, qui a déjà mis la table avec les collations d'aujourd'hui.
Bien que tout cela semble assez simple, pour les familles qui ont des enfants souffrant d' allergies alimentaires, le temps de collation peut souvent être un peu difficile. Il faut un peu de planification pour être sûr de trouver des collations qui sont excitantes et délicieuses tout en étant à l'abri des allergènes alimentaires.
Mise en place pour manger sans allergènes
Lorsque votre enfant souffre d'allergies alimentaires, il faut plus de temps pour lire les étiquettes et installer votre maison afin de prévenir la contamination croisée. Pour de nombreuses familles, cela peut signifier installer des zones de la cuisine ou des armoires spécifiquement pour ceux qui ont des allergies alimentaires. De plus, il faudra peut-être consacrer plus de temps à trouver une variété de nourriture qui les aidera aussi à combler leurs besoins nutritionnels.
Pendant que vous passez du temps à éviter les allergènes alimentaires, il est important d'être sûr de respecter les exigences quotidiennes recommandées pour une santé optimale pour les enfants en pleine croissance. Le temps passé dans le supermarché à trouver de nouveaux aliments, à faire des recherches sur les recettes et à planifier des collations aidera à mieux réussir les collations de l'après-midi.
La vérité est que les enfants reviennent à la maison et qu'ils ont généralement faim. Après avoir utilisé leur énergie cérébrale toute la journée à l'école, avec ce qui semble être leur énergie sans fin, ils sont généralement prêts à faire le plein. Utilisez cette fenêtre de temps pour fournir quelque chose qu'ils apprécieront, mais aussi quelque chose qui nourrit bien le corps. Les options de protéines satisferont la faim et nourriront leurs muscles.
Les glucides aideront à leur donner plus d'énergie pour les devoirs et les activités à suivre. Et comme nous le savons tous, il n'y a jamais de mauvais moment pour introduire des fruits ou des légumes chargés de vitamines et de minéraux.
Jetez un oeil à ces collations anti-allergies après l'école qui vont frapper l'endroit!
Popcorn: La plupart des enfants peuvent facilement profiter du popcorn. Il peut être soufflé à l'air ou au micro-ondes pour plus de facilité. Garnir de sel, d'épices ou de cannelle pour une saveur intéressante. Le parmesan peut être saupoudré sur le dessus pour ceux sans allergies laitières.
Beurre de soleil avec des tranches de pomme ou de banane: Le beurre de soleil est une excellente alternative aux beurres de noix si vous avez une allergie aux arachides. Cette propagation est en fait faite de graines de tournesol à la place. Il donnera le même goût sucré avec une «texture de beurre de noix» que les enfants apprécieront. Placer le long des tranches de pomme ou de banane pour une collation équilibrée.
Kebobs de fruits au yogourt: Embrosez une variété de fruits dans lesquels les enfants peuvent grimper. Servir avec un côté de yaourt. Si vos enfants ont une allergie aux produits laitiers, vous pouvez opter pour des yogourts alternatifs à base de lait de soja ou d'amande.
Chips et Salsa: Les chips de maïs sont souvent un énorme succès! Ces chips croustillants sont parfaits seuls ou servis avec de la salsa. La plupart des variétés de maïs sont sans gluten et peuvent être trouvés dans la plupart des supermarchés.
Légumes frais et trempette: Carottes, concombre, céleri, poivrons, ou peut-être essayer Jicama. Ces légumes fournissent le crunch que les enfants recherchent, tout en étant chargé de nutrition. Pourquoi ne pas l'intensifier et servir avec de la vinaigrette, du houmous ou du guacamole comme trempette. Pour ceux qui ont une allergie aux légumineuses ou au sésame, il se peut que vous ayez besoin de passer le houmous, mais il y a encore beaucoup d'options.
Compote de pommes à la cannelle: Servez cette délicieuse collation chaude ou froide! Ceci est un grand favori parmi les enfants qui apprécient le goût des pommes, mais veulent quelque chose qui ressemble un peu plus à un dessert. Faites le vôtre ou achetez-le déjà, et n'oubliez pas d'ajouter une touche de cannelle par-dessus.
Smoothie: C'est le moment idéal pour mélanger un smoothie après l'école! Utilisez une variété de fruits et de légumes pour en faire une boisson nutritive. Essayez une boule de beurre au soleil pour ajouter plus de protéines, ou peut-être mélanger dans un yaourt de soja. Gardez-le sans produits laitiers avec des laits alternatifs ou un peu de jus à la place. Ne vous limitez pas aux fruits, quand le chou frisé ou les concombres peuvent également être jetés. Les enfants seront étonnés de ce que vous pouvez préparer en un rien de temps.
Roulés froids: pourquoi ne pas simplement rouler leurs charcuteries préférées et les laisser profiter. Quelques morceaux de dinde ou de poulet, ou peut-être rouler avec du fromage à l'intérieur. Il existe des marques sans gluten de charcuterie, ainsi que des fromages sans produits laitiers à offrir.
Gâteaux de riz et «trucs»: Laissez les enfants décorer leurs gâteaux de riz avec du thon, salade d'œufs, fromage, fromage végétarien ou fromage à la crème au tofu. La combinaison de gâteaux de riz et de protéines leur donnera le crunch tout en satisfaisant leurs appétits.
Trail Mix: Laissez vos enfants aider avec celui-ci. Prenez un bol et remplir avec une variété de vos collations favorites. Mélangez des céréales sans gluten avec des pommes séchées, des pépites de chocolat sans produits laitiers, des craisins, des fraises déshydratées et des pois chiches rôtis. Ou peut-être préférez-vous les amandes saupoudrées de cacao, les raisins secs enrobés de yogourt, les céréales à grains entiers et les cerises séchées. Selon l'allergie, créez un mélange qui fonctionne pour vos enfants.
Granola Bars: Cette vieille veille ne semble jamais vieillir quand il s'agit de papilles gustatives des enfants. Les enfants aiment souvent être en mesure de manger leur barre préférée et se rendre à jouer ou à faire leurs devoirs. Essayez des variétés sans allergènes, des barres protéinées ou créez les vôtres. Des tonnes de recettes sans allergènes peuvent en faire une option facile à garder pour les collations après l'école.
Faites de la collation après l'école un succès en planifiant à l'avance et en vous rappelant que même les enfants souffrant d'allergies alimentaires peuvent profiter d'une collation délicieuse et nutritive!