Pour des millions d'Américains souffrant d' allergies alimentaires, il n'y a pas de raison de penser que la vie peut souvent être un peu plus stressante. Il est non seulement nécessaire de s'inquiéter d'être à l'abri des allergènes alimentaires ou de la contamination croisée, mais aussi de planifier à l'avance quoi manger où que vous alliez et, bien sûr, d'avoir un plan d'urgence en place en cas de réaction.
Comme si cela ne suffisait pas, un autre facteur qui a été la cause de la détresse est le fardeau financier qui accompagne une vie d'allergies alimentaires.
Vivre avec des allergies alimentaires ou avoir un enfant avec des allergies alimentaires peut prendre un coup lourd sur votre portefeuille à plusieurs niveaux. Du diagnostic au traitement, il y a souvent une dépense médicale supplémentaire. Ajoutez à cela le coût de garder les médicaments à portée de main, la baisse de la productivité au travail due au besoin de prendre soin de votre enfant et la question de compter sur les aliments de spécialité. En fait, des études montrent que les allergies alimentaires coûtent environ 20 milliards de dollars par année, ce qui équivaut à environ 4100 dollars par enfant souffrant d'allergies alimentaires. À ce jour, environ 4 à 6% des enfants de moins de 18 ans souffrent d'allergies alimentaires et ce nombre continue d'augmenter. Avec l'augmentation des allergies alimentaires, ce fardeau financier ne cessera de croître.
Diagnostic et traitement
C'est peut-être un cas d'urticaire, de gorge irritée ou même d'estomac dérangé.
Que ce soit vous ou votre enfant, les réactions allergiques peuvent faire peur. Assez souvent, la deuxième exposition à un allergène peut provoquer une réaction plus dramatique. Il est toujours important de faire un suivi auprès de votre médecin si vous pensez que vous ou votre enfant avez eu une réaction allergique.
Une fois que vous rencontrez votre médecin, vous pourriez avoir besoin d'un test d'allergie , sous la forme de tests cutanés et sanguins.
Pour beaucoup de gens cela peut signifier voir votre médecin de soins primaires, ainsi que de rencontrer un allergologue. Une fois les allergies confirmées, un plan de traitement sera déterminé. Ce plan peut comprendre des tests d'allergie périodiques, des visites de suivi chez le médecin et une prise en charge médicale, y compris des prescriptions d'épinéphrine si nécessaire.
Pour la famille subissant le diagnostic médical et le traitement des allergies alimentaires, cela peut entraîner beaucoup de dépenses. Si vous avez une assurance, cela peut entraîner une quote-part, mais cela peut facilement s'accumuler, surtout lorsque vous voyez des spécialistes. Pour d'autres, qui pourraient ne pas avoir d'assurance, cela peut devenir un énorme problème financier.
Pour ceux qui ont besoin d'un auto-injecteur d'épinéphrine c'est aussi un facteur de coût car ils sont d'environ 100 $ chacun. Pour la sécurité, la plupart des gens doivent en transporter quelques-uns, et souvent l'assurance ne couvrira pas plus de deux. Les injecteurs expirent également et doivent être remplacés souvent. Parfois, les personnes souffrant d'allergies graves pourraient se retrouver dans la salle d'urgence, en ajoutant des dépenses supplémentaires.
Diminution de la productivité de l'emploi
Au moment où vous vous apprêtez à vous rendre à votre réunion du matin, le téléphone sonne et c'est l'école de votre enfant. Ils vous informent que votre enfant a eu une réaction allergique et en quelques minutes vous êtes sur le chemin de l'école.
Si cela vous semble familier, c'est parce que pour de nombreux parents d'enfants souffrant d'allergies alimentaires, à tout moment, vous pouvez être tenu de se porter à leur secours. De plus, de nombreux gardiens doivent souvent servir de parents de classe, assister à des fêtes ou superviser des événements qui impliquent de la nourriture. Tout cela est sur le point de partir à l'allergie et les rendez-vous des médecins.
Pour de nombreuses familles, cela entraîne une perte financière puisque les parents perdent du temps au travail pour s'occuper de leur enfant souffrant d'allergies alimentaires. Dans certaines familles, un parent peut devoir refuser des emplois mieux rémunérés qui sont plus éloignés ou même rester à la maison en raison de l'étendue des allergies.
Des situations comme celle-ci entraînent de plus grands stress financiers pour les familles qui font de leur mieux pour protéger leurs enfants contre les réactions allergiques.
Nourriture spéciale
Les bonnes nouvelles sont que tant de marchés traditionnels portent des aliments de spécialité, ce qui économise du temps d'aller dans divers magasins pour répondre à vos besoins en matière d'allergie. La variété d'aliments sans allergènes et de substitutions disponibles a considérablement augmenté. Les aliments comme le lait de soja et le lait d'amande pour les personnes allergiques aux produits laitiers sont devenus monnaie courante. Les magasins Bagel proposant du fromage à la crème au tofu et des bagels sans gluten pour les personnes allergiques ne sont plus rares. Les enfants allergiques aux arachides peuvent apprécier le beurre de soja ou le beurre de soleil. Les ventes de tous les marchés d'aliments sans allergènes spécialisés ont continué d'augmenter. Le marché sans gluten est devenu à lui seul une industrie de 6 milliards de dollars au cours des cinq dernières années.
Alors que le nombre de nouveaux produits sur le marché continue d'augmenter, les chiffres de vente augmentent et les familles sont plus heureuses que les besoins de leurs enfants sont satisfaits, un problème épineux demeure. Le coût des aliments de spécialité tend à être plus élevé que celui des aliments ordinaires. Une partie de la raison est due au fait que les petites entreprises ont des marges plus élevées lors de la création de nouveaux produits, et de nombreux articles peuvent ne pas provenir des grandes entreprises. De plus, les ingrédients eux-mêmes ont tendance à être plus chers, créant ainsi un produit savoureux qui finit par coûter plus cher au fabricant. Ensuite, ils balisent le prix à la consommation afin qu'ils puissent faire un profit.
De nombreuses études ont examiné de plus près ce que la différence de prix se résume aussi. De nombreuses études confirment que les aliments sans gluten coûtent jusqu'à 242% de plus que les produits ordinaires. Et pour ceux qui ont une allergie aux produits laitiers, l'achat de fromage végétalien coûtera environ 2,50 $ de plus par livre que le fromage ordinaire.
La même différence de prix stupéfiante s'applique à d'autres aliments sans allergènes. Si vous achetez ces choses de temps en temps, cela peut ne pas faire de différence dans votre budget. Cependant, pour ceux qui vivent une vie avec des allergies alimentaires, cela peut avoir un impact énorme sur votre portefeuille. Et à vrai dire, il n'y a pas beaucoup de façons de contourner cela si vous essayez de subvenir à vos besoins ou à ceux de vos enfants qui doivent éviter ces aliments pour être en bonne santé et en sécurité.
Bottom Line
Vivre une vie avec des allergies alimentaires n'est pas une tâche facile, surtout quand il s'agit de coût. Bien que cela vous coûtera plus d'argent, il y a un bon côté. Il existe de nombreux excellents médecins pour vous aider à gérer votre maladie, des employeurs qui répondent aux besoins de votre famille et un nombre croissant de produits sur le marché pour vous permettre, ainsi qu'à votre famille, de manger des aliments sains et savoureux.