Le régime et l'asthme sont-ils liés? "Vous êtes ce que vous mangez" est une phrase que vous avez probablement entendu maintes et maintes fois. Beaucoup d'asthmatiques aimeraient savoir qu'un régime particulier améliorera leur contrôle d'asthme ou diminuera la quantité de médicament dont ils ont besoin.
L'alimentation est directement liée à un certain nombre de problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques et les taux élevés de cholestérol, et une alimentation saine diminue les risques. Cependant, si la supplémentation en vitamines spécifiques améliorera votre asthme est un sujet beaucoup plus compliqué.
L'hypothèse va quelque chose comme ceci:
- L'asthme et d'autres conditions atopiques ont augmenté, principalement dans les pays industrialisés occidentaux.
- Une alimentation changeante est l'une des différences significatives entre les pays industrialisés occidentaux et les pays qui n'ont pas vu d'augmentation des maladies atopiques.
- Les modes de vie occidentaux sont généralement associés à une consommation réduite de fruits et de légumes (aliments riches en vitamines antioxydantes et en caroténoïdes) entraînant une diminution des vitamines E et A et une diminution de l'exposition au soleil (augmentation du temps à l'intérieur et augmentation de l'écran solaire).
- Ces changements alimentaires ont conduit à une augmentation de l'incidence de l'asthme et d'autres maladies atopiques.
La recherche sur des populations comme celle-ci comporte un certain nombre de risques inhérents dont vous devez être conscient. Ce n'est pas parce qu'une population souffrant d'asthme mal contrôlé souffre d'une carence en vitamines que cela signifie que la supplémentation améliorera l'asthme ou que la carence en vitamines causera l'asthme mal contrôlé.
Il se pourrait que la carence en vitamines soit davantage le signe d'un régime alimentaire ou d'un style de vie moins sain en général. Ce pourrait être ce style de vie avec plusieurs facteurs différents qui conduisent à un risque accru ou de contrôle. Il existe un autre débat en médecine nutritionnelle quant à savoir si la supplémentation offre les mêmes avantages qu'une alimentation équilibrée riche en certains nutriments.
1 -
Vitamines solubles dans l'eau et solubles dans la graisseSi vous choisissez de compléter votre alimentation avec des vitamines, il est important de comprendre la différence entre les vitamines hydrosolubles et liposolubles.
Les vitamines liposolubles (A, E, D et K) voyagent dans votre corps, comme son nom l'indique, dans les graisses. Une fois stockées, ces vitamines ont tendance à rester dans les tissus. Cela signifie que si vous prenez trop de vitamine, cela peut entraîner une hypervitaminose (trop de vitamine dans votre corps).
Avec les vitamines hydrosolubles, vous êtes beaucoup moins susceptible de développer une hypervitaminose car elles ne sont pas stockées dans les tissus et sont excrétées dans l'urine. Cependant, toutes les vitamines peuvent entraîner des effets secondaires. Parlez-en à votre médecin avant de commencer un programme de supplémentation.
2 -
Vitamine DLa vitamine D est une vitamine liposoluble courante dans les produits laitiers. C'est essentiel pour la santé des os.
La plupart des personnes recevront de la vitamine D à travers des aliments enrichis et des suppléments car les régimes typiques ne contiennent pas assez d'aliments qui sont de bonnes sources de vitamine D pour atteindre des niveaux suffisants.
Ce qu'il fait
On pense que la vitamine D a un impact sur les niveaux de certaines cellules immunitaires dans la physiopathologie de l'asthme et diminue la réponse inflammatoire causée par une infection respiratoire virale.
De nombreuses études ont démontré une relation entre la vitamine D et l'asthme. Des niveaux plus élevés de vitamine D ont été trouvés pour protéger contre le développement de l'asthme et la respiration sifflante récurrente dans l'enfance. De même, des niveaux adéquats dans la petite enfance sont associés à une protection contre l'asthme plus tard dans la vie.
Les asthmatiques se sont révélés déficients en vitamine D dans de nombreuses études et de faibles taux sont associés à une augmentation des symptômes d'asthme, à une augmentation de l'hyperréactivité des voies respiratoires et à un contrôle plus faible de l'asthme.
Cependant, les résultats de la supplémentation en vitamine D ont été mitigés. Certaines études ont démontré une diminution des exacerbations tandis que d'autres ne l'ont pas fait. Certaines études ont démontré un bénéfice dans certaines populations d'asthmatiques telles que celles ayant des éosinophiles élevés, des taux d'IgE ou ceux souffrant d'asthme résistant aux stéroïdes. De même, des études portant sur des mesures objectives telles que la spirométrie ont montré des résultats mitigés.
Aliments avec beaucoup de vitamine D
Si vous voulez augmenter votre apport en vitamine D, vous pouvez augmenter:
- Saumon
- Maquereau
- Champignons
- Lait
- Yaourt
- Fromage
Passer plus de temps à l'extérieur au soleil augmentera également les niveaux de vitamine D.
Pouvez-vous prendre trop de vitamine D?
La vitamine D est généralement considérée comme sûre lorsqu'on prend les quantités recommandées, mais des doses élevées peuvent entraîner des taux élevés de calcium dans le sang, entraînant des calculs rénaux, de la confusion, de la constipation, des nausées et des vomissements.
Bottom Line
Alors que la vitamine D semble avoir un impact sur la fonction immunitaire à divers points de la physiopathologie de l'asthme, les données sont trop incohérentes pour recommander la vitamine D comme traitement d'appoint pour l'asthme. Cependant, si vous estimez que vous êtes à risque de carence en vitamine D, il est probablement utile de vérifier vos taux et de vous assurer que vos taux sont normaux.
3 -
Vitamine CLa vitamine C est un antioxydant soluble dans l'eau qui est commun dans les fruits et légumes. Il est présenté comme une défense contre le rhume et un rappel de l'immunité.
La plupart des personnes mangeant une alimentation saine obtiendront assez de vitamine C sans nécessiter de supplémentation.
Ce qu'il fait
La vitamine C a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui la rendent potentiellement intéressante pour l'asthme. Les régimes occidentaux ont de faibles niveaux de vitamine C et ceci est supposé avoir un impact sur l'asthme.
Les antioxydants préviennent normalement les effets néfastes du stress oxydatif et des espèces réactives de l'oxygène produites par les cellules inflammatoires dans les poumons. L'idée est qu'une faible consommation d'antioxydants tels que la vitamine C conduit à un déséquilibre qui favorise l'inflammation chronique et les dommages aux poumons.
Des études de recherche ont montré que certains asthmatiques avec de faibles niveaux de vitamine C ressentent plus de symptômes d'asthme, suggérant que la supplémentation pourrait améliorer l'asthme. Les niveaux faibles sont rapportés par les patients et confirmés dans leur sang et leurs poumons.
Cependant, les études portant sur la supplémentation étaient petites et ont démontré des résultats mitigés avec des mesures objectives de contrôle de l'asthme comme le VEMS .
Aliments avec beaucoup de vitamine C
Si vous voulez augmenter votre apport en vitamine C, vous pouvez augmenter:
- poivrons
- brocoli
- Légumes à feuilles vertes
- Citrons
- Des oranges
- Des fraises
- Tomates
Pouvez-vous prendre trop de vitamine C?
La vitamine C est généralement considérée comme sûre, mais des doses élevées peuvent entraîner des nausées, de la diarrhée et des calculs rénaux.
Bottom Line
Bien qu'il existe des preuves à la fois pour et contre le bénéfice de la supplémentation en vitamine C en termes de contrôle de votre asthme, il n'y a pas assez pour recommander que tous ou certains asthmatiques incluent la supplémentation dans leur plan de traitement.
Une revue Cochrane de la vitamine C pour l'asthme a conclu qu'une conclusion définitive n'était pas possible en raison du manque de recherche et a recommandé une étude plus approfondie pour clarifier le sujet.
4 -
Vitamine ELa vitamine E est une vitamine liposoluble présente dans certaines noix, graines, huiles et légumes à feuilles vertes. De nombreux patients prennent des suppléments de vitamine E comme mesure préventive pour réduire le risque d'un large éventail de troubles, y compris les maladies cardiaques, le cancer et la maladie de Parkinson.
Si vous mangez sainement, il est peu probable que vous ayez une carence en vitamine E nécessitant une supplémentation.
Ce qu'il fait
La vitamine E a des effets anti-inflammatoires et antioxydants dans les poumons et diminue certains marqueurs inflammatoires tels que les neutrophiles . Comme la vitamine C, de faibles niveaux de vitamine E ont été démontrés dans l'alimentation, le sang et les poumons.
De faibles niveaux de vitamine E sont également associés à des signes d'une mauvaise fonction pulmonaire et des niveaux plus élevés ont été associés à une diminution de la sévérité de l'asthme et à une amélioration de la fonction pulmonaire.
Les études portant sur la vitamine E pendant la grossesse sont contradictoires quant à savoir si cela a un impact sur le développement de l'asthme infantile, même si des niveaux plus élevés de vitamine E sont révélateurs d' IgE inférieures.
Aliments avec beaucoup de vitamine E
Si vous voulez augmenter votre apport en vitamine E, vous pouvez augmenter:
- Avocat
- Amande et autres noix
- brocoli
- Poisson
- Huile d'olive
- Coquillages comme les crevettes
- épinard
- Écraser
- Graines de tournesol
- Tofu
Pouvez-vous prendre trop de vitamine E?
Oui. Il est peu probable que les personnes prenant la quantité quotidienne recommandée développent des effets secondaires et la vitamine E est généralement considérée comme sûre.
Prendre trop de vitamine E a été associé à un risque accru de saignement et d'AVC hémorragique ainsi que l'insuffisance cardiaque congestive. Trop de vitamine E peut entraîner des éruptions cutanées, des nausées, de la diarrhée, des crampes d'estomac, de la faiblesse, des maux de tête et des changements visuels.
Bottom Line
Les preuves à la fois pour et contre le bénéfice de la supplémentation en vitamine E en termes de contrôle de l'asthme ont conduit à la revue Cochrane mentionnée précédemment à conclure qu'une recommandation définitive n'était pas possible sans d'autres recherches. Il n'y a pas assez de preuves pour recommander que tous ou certains asthmatiques incluent une supplémentation dans le cadre de leur plan de traitement en ce moment.
> Sources:
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