La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire qui affecte diverses articulations, principalement dans les mains et les pieds. C'est un trouble auto-immun, ce qui signifie que votre système immunitaire devient un peu confus et attaque vos propres tissus. La cause exacte n'est pas connue, et personne n'a prouvé que des aliments particuliers causent la polyarthrite rhumatoïde ou aggraver les symptômes.
Aliments à éviter
Certaines personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde déclarent se sentir mieux si elles évitent les aliments qui proviennent de la famille des plantes solanacées, comme les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les aubergines.
Vous pouvez éviter ces aliments pendant un certain temps pour voir si vos symptômes s'améliorent, assurez-vous simplement de les remplacer par d'autres aliments nutritifs.
Il y a des aliments que vous devriez éviter parce qu'ils ne sont bons pour personne. Restez à l'écart des aliments qui sont riches en gras trans qui se trouvent encore dans certains casse-croûte et coller la margarine.
Il peut également aider à réduire les graisses saturées provenant des produits laitiers et des viandes rouges. Remplacez la viande rouge par du poisson et des fruits de mer plus sains, et choisissez du canola ou de l'huile d'olive à la place du beurre. Réduire les sucres ajoutés en évitant les bonbons, les bonbons et les pâtisseries.
Si vous êtes sensible au sodium, il pourrait être utile de réduire les aliments salés et les aliments transformés. Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de sodium que vous consommez, consultez votre médecin.
Un régime anti-inflammatoire sain
La preuve n'est pas si claire que des aliments particuliers aideront à réduire l'inflammation, mais manger un régime anti-inflammatoire sain avec beaucoup de fruits, légumes et grains entiers, des graisses saines et des sources de calcium est bon pour la santé globale et une excellente façon de regarder votre poids.
Plus précisément, la recherche montre que les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation. Vous trouverez des acides gras oméga-3 dans les aliments, tels que le poisson, les noix, le soja, l'huile de canola, les graines de lin et les graines de citrouille.
En outre, manger des fruits et légumes peut aider à prévenir l'arthrite rhumatoïde. Une étude a montré que les femmes qui mangeaient des aliments plus riches en fruits et légumes étaient moins susceptibles de développer une polyarthrite rhumatoïde que les femmes qui mangeaient des régimes occidentaux typiques.
Cette même étude n'a pas montré que manger des fruits et des légumes permettrait d'améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde lorsque les femmes avaient déjà le trouble. Mais, puisque la plupart des gens ne mangent pas assez près de fruits et de légumes, augmenter votre consommation de fruits et légumes colorés est un moyen facile d'améliorer votre régime alimentaire instantanément.
Sources:
Calder PC. "n-3 acides gras polyinsaturés, l'inflammation et les maladies inflammatoires." Am J Clin Nutr. 2006 juin; 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. "Adultes répondant aux recommandations de consommation de fruits et légumes-États-Unis, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Les micronutriments antioxydants et le risque de polyarthrite rhumatoïde dans une cohorte de femmes âgées." Am J Epidemiol. 2003 15 février; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /