Nutrition Q & A
Boire du lait ne guérira certainement pas votre ulcère , bien qu'il puisse temporairement soulager une partie de la douleur si l'ulcère fait mal sur un estomac vide. Mais pas pour longtemps.
Sauvegarder. Qu'est-ce que sont exactement les ulcères gastriques?
Un ulcère peptique est une plaie ouverte dans la muqueuse de l'estomac ou du duodénum, qui est la première partie de l'intestin grêle. Les ulcères peuvent faire beaucoup de mal, surtout quand l'estomac est vide.
Les autres symptômes d'un ulcère comprennent les ballonnements, les brûlures d'estomac , les éructations, les vomissements et la perte de poids. Si un ulcère devient suffisamment grave pour qu'il saigne, une personne peut avoir des selles noires et goudronneuses.
Les personnes habituées à penser des ulcères étaient causées par le stress, mais il semble que le stress ne semble pas avoir d'importance. La cause la plus fréquente d'un ulcère dans un déséquilibre de certains sucs gastriques appelé pepsine causée par une infection bactérienne appelée H. pylori , ou l'utilisation de longue date de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l'aspirine, le naproxène, l'ibuprofène, qui sont sur contre médicaments. Certains médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens sur ordonnance peuvent également causer des ulcères. Le déséquilibre entre la pepsine et les acides de l'estomac endommage l'épaisse muqueuse de l'estomac ou du duodénum et le résultat est la plaie que nous appelons un ulcère.
Puisque la nourriture va dans l'estomac, il est tentant de croire qu'il existe un lien entre certains aliments ou boissons et un ulcère.
Les aliments spécifiques ne provoquent pas d'ulcères, mais la caféine et l'alcool peuvent aggraver les symptômes.
Pourquoi ai-je dit de boire du lait pour améliorer mon ulcère?
Pendant de nombreuses années, on a dit aux personnes souffrant d'ulcères peptiques de boire beaucoup de lait et que cela apaiserait l'estomac et aiderait à guérir les ulcères. Mais, ce n'est pas toujours vrai.
Cela peut vous aider pendant quelques minutes, mais le lait stimule aussi votre estomac à produire de l'acide chlorhydrique et cela peut aggraver les ulcères.
Vous n'avez pas besoin d'éviter le lait (une portion ou deux par jour, c'est bien), mais boire plus de lait n'aidera pas l'ulcère à guérir.
Il ne semble pas y avoir d'aliments spécifiques qui accélèrent la guérison des ulcères; cela prend du temps et des médicaments. Mais il est toujours possible que certains aliments irritent l'ulcère plus que d'autres, c'est donc une bonne idée d'abandonner le café, le thé, le cola, le chocolat, l'alcool et les jus de fruits jusqu'à ce que l'ulcère soit guéri. Dans certains cas, les patients souffrant d'ulcère peuvent avoir moins d'inconfort en réduisant les quantités de poivre noir, d'ail et de poudre de chili utilisées dans leurs repas ou à la table.
Le calendrier des repas pourrait aussi faire la différence. Certains patients ont rapporté une réduction de la douleur s'ils sautaient entre les collations entre les repas parce que manger moins souvent réduit la quantité d'acide gastrique produite tout au long de la journée. Moins d'acide gastrique signifie moins d'irritation.
Au-delà, cela dépend de l'individu. Si des aliments particuliers non énumérés semblent perturber votre estomac, vous devriez probablement les éviter jusqu'à ce que l'ulcère soit guéri.
Sinon, il n'y a pas de recommandations diététiques spécifiques. Il y a de nombreuses années, les personnes souffrant d'ulcères ont été mises sous régime lent jusqu'à ce que leurs ulcères guérissent, mais ce n'est pas nécessaire.
Le meilleur conseil que je peux donner est de parler à votre pourvoyeur de soins médicaux de toutes les questions que vous pourriez avoir au sujet des nourritures et du régime pendant le traitement.
Sources:
> American College of Gastroenterology. Maladie de l'ulcère gastroduodénal
> Centres de contrôle et de prévention des maladies. Helicobacter pylori et ulcère gastro-duodénal
> Clinique de Cleveland. "Maladie de l'Ulcère Peptique".
> Maher AK. "Menu de régime simplifié." Onzième édition, Hoboken NJ, États-Unis: Wiley-Blackwell Publishing, octobre 2011.
> Département de la santé et des services sociaux des États-Unis, Centre national d'information sur les maladies digestives. H. Pylori et ulcères peptiques.