Le chrome est un minéral dont les humains ont besoin en quantités infimes. On le trouve en petites quantités dans des aliments comme la levure de bière , le foie de veau, les grains entiers, les viandes transformées et le fromage.
En 1959, le chrome a d'abord été identifié comme un élément qui permet à l'hormone insuline de fonctionner correctement. Depuis lors, le chrome a été étudié pour le diabète et est devenu un complément alimentaire populaire.
Il est largement disponible dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et en ligne.
Études sur le chrome
Le chrome est censé aider le corps à traiter les glucides et les graisses. Il est commercialisé comme une aide à la perte de poids pour les personnes à la diète et une aide ergogénique (renforcement musculaire) pour les bodybuilders et les athlètes. Une forme, le picolinate de chrome, est populaire car c'est l'une des formes les plus facilement absorbées. En 1995, une étude dirigée par Diane Stearns, Ph.D., au Dartmouth College a suscité des controverses sur la sécurité du picolinate de chrome.
Les chercheurs ont ajouté de fortes concentrations de picolinate de chrome, de chlorure de chrome ou de nicotinate de chrome aux cellules de hamster en culture et ont découvert que seul le picolinate de chrome pouvait endommager le matériel génétique des cellules de hamster.
Depuis lors, d'autres études de laboratoire utilisant des cultures cellulaires et des animaux ont suggéré que le picolinate de chrome provoque un stress oxydatif et des dommages à l' ADN .
Les critiques disent que les scientifiques ont utilisé des doses irréalistes et que l'administration de chrome aux cellules dans des tubes à essai n'est pas la même chose que la prise de suppléments de chrome par voie orale.
Avertissements
En 2004, l'Institute of Medicine a examiné les informations de sécurité sur le chrome pour une monographie prototype et a conclu que le picolinate de chrome est sûr lorsqu'il est utilisé conformément aux données cliniques publiées (jusqu'à 1,6 milligramme de picolinate de chrome par jour ou 200 microgrammes de chrome par jour pour trois à six mois).
Cependant, il existe très peu d'informations sur la sécurité de l'utilisation à long terme du chrome. Il y a eu des cas cliniques rares d'effets secondaires indésirables après la prise de suppléments de picolinate de chrome.
Par exemple, un rapport publié dans la revue The Annals of Pharmacotherapy décrit le cas d'une femme de 33 ans qui a développé une insuffisance rénale, des lésions hépatiques et une anémie après avoir pris de 1 200 à 2 400 microgrammes de picolinate de chrome (environ 6 à 12 fois allocation journalière recommandée) pendant cinq mois pour la perte de poids.
La femme était activement traitée avec des médicaments antipsychotiques, il est donc difficile de dire si c'était le chrome, la combinaison de chrome avec le médicament, ou un autre problème médical qui était responsable de la réaction.
Dans un rapport de cas distinct, un homme de 24 ans qui prenait un supplément contenant du picolinate de chrome pendant deux semaines au cours de ses séances d'entraînement a développé une insuffisance rénale aiguë. Bien que le picolinate de chrome ait été la cause présumée, il est important de noter qu'il y avait d'autres ingrédients dans le supplément qui ont pu être responsables.
Les effets secondaires possibles du picolinate de chrome comprennent:
- Ecchymoses inexpliquées
- Saignement de nez
- Éruption cutanée ou ampoules
- Uriner moins que la normale
- Se sentir très fatigué
- Perte d'appétit
- Nausées ou vomissements
- Perturbations de sommeil
- Mal de tête
- Vertiges
Il y a certaines inquiétudes que le picolinate de chrome peut affecter les niveaux de neurotransmetteurs (substances dans le corps qui transmettent l'influx nerveux). Cela peut potentiellement être une préoccupation pour les personnes atteintes de maladies telles que la dépression, le trouble bipolaire et la schizophrénie.
Le picolinate de chrome, en grandes quantités, peut avoir un effet additif s'il est combiné à un médicament contre le diabète et entraîner une baisse trop faible de la glycémie. Il est important de parler à votre médecin avant de prendre toute forme de chrome si vous prenez également des médicaments contre le diabète.
Les suppléments de chrome pris avec des médicaments qui bloquent la formation de prostaglandines (substances semblables aux hormones), tels que l'ibuprofène, l'indométhacine, le naproxène et l'aspirine, peuvent augmenter l'absorption du chrome dans le corps.
Utiliser le chrome pour la santé
Les suppléments n'ont pas fait l'objet de tests de sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l'étiquette du produit. Gardez également à l'esprit que l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et ceux qui ont des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir des conseils sur l'utilisation de suppléments , mais si vous songez à utiliser le chrome ou toute autre forme de médecine alternative, parlez-en d'abord avec votre fournisseur de soins primaires. L'auto-traitement d'une affection et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Sources:
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