Que savons-nous de la curcumine ou du cancer du curcuma et de l'ovaire? Quel est exactement le curcuma, et que dit la recherche?
Qu'est-ce que la curcumine?
Curcumine ou curcuma (Curcuma longa) est une plante appartenant à la famille des gingembres, Zingiberaceae, qui se trouve principalement en Asie du Sud. Si vous deviez essayer de le cultiver, il faut beaucoup d'arrosage et des températures de l'ordre de 70 F à 85 F.
Il est également connu sous le nom de Haldi ou pasupu dans certains pays asiatiques ainsi que de kunyit en Indonésie et en Malaisie. Il a été utilisé comme colorant et comme ingrédient dans de nombreuses poudres de curry commerciales.
Préparation naturelle des nutriments
Alors, comment devrait-il être généralement préparé, et pourquoi est-ce important? La tige de la plante est bouillie pendant plusieurs heures, puis séchée dans des fours chauds et ensuite broyée en une poudre jaune-orange profonde. La curcumine est couramment utilisée comme épice dans les currys et les moutardes et est connue depuis longtemps pour ses propriétés anti-inflammatoires. En ce qui concerne le goût, le curcuma est piquant et amer et a une saveur de poivre terreux, plutôt que doux comme le gingembre. C'est fondamentalement important de savoir si vous décidez d'inclure le curcuma dans votre alimentation plutôt que de prendre une forme de pilule. Dans la plupart des cas de nutriments naturels, on préfère généralement inclure toute la substance naturelle avec la plante entière plutôt qu'une version purifiée parce que ces autres composants peuvent aider l'ingrédient principal, le curcuma, à faire son travail.
Par exemple, au Japon, la curcumine est sous la forme d'un thé très populaire, appelé thé Ukon, et l'incidence du cancer de l'ovaire est très faible dans ce pays.
Utilisations médicinales de la curcumine
Dans la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique, la curcumine fait partie du traitement de diverses affections . Il est souvent utilisé comme antiseptique pour les coupures, les brûlures, les ecchymoses et, en général, les soins de la peau.
Il a également été utilisé pour traiter les troubles digestifs et les problèmes de foie. Il est également considéré comme essentiel pour les soins dentaires car il contient du fluor. Dans certains pays asiatiques, la curcumine est utilisée comme complément alimentaire pour soulager les problèmes digestifs, car elle produit de la bile pour faciliter la vidange de la vésicule biliaire.
Les chercheurs continuent d'examiner les effets de la curcumine sur l'activation du système immunitaire pour lutter contre le cancer. En fait, au cours des dernières années, plusieurs articles de recherche ont été publiés sur ses propriétés médicinales, dont beaucoup portaient sur les soins contre le cancer.
Curcumine dans la recherche sur le cancer
Une étude de recherche in vitro sur le cancer rapportée lors de la réunion de 2007 de l'Association américaine de recherche sur le cancer a conclu que les thérapies à base de curcumine peuvent être attrayantes chez les patients atteints d'un carcinome de l'ovaire. Une étude in vitro est une étude dans laquelle des éprouvettes sont utilisées pour mener des études. Les cellules spécifiques sont ciblées, comme les cellules cancéreuses, et étudiées pour voir comment un médicament ou un nutriment affecte les cellules. Deux études in vitro supplémentaires suggèrent que la résistance aux médicaments dans les cellules cancéreuses de l'ovaire était réduite lorsque la chimio et la curcumine étaient administrées ensemble. En 2016, la curcumine semblait avoir son mot à dire avec les cellules cancéreuses de l'ovaire en elle-même - en induisant la mort cellulaire programmée (apoptose) dans les cellules cancéreuses de l'ovaire dans un plat, tout en épargnant les cellules normales.
Ainsi, les perspectives semblent prometteuses; Cependant, des études supplémentaires doivent être menées, en particulier chez l'homme.
En plus de l'effet anticancéreux, la curcumine agit comme analgésique puisqu'elle agit en partie comme anti-inflammatoire. Plus précisément, il inhibe l'enzyme Cox-2, qui a été ciblée à la fois par le soulagement de la douleur et les thérapies anticancéreuses.
Curcumine: Prêt pour le premier temps?
En conclusion, plusieurs études animales et de laboratoire rapportent les propriétés anticancéreuses de la curcumine et son utilité dans le contrôle de la douleur cancéreuse, ainsi qu'un éventuel agent préventif. Cependant, il y a peu de preuves fiables pour soutenir l'utilisation de routine de la curcumine parce que seulement quelques essais cliniques ont été achevés.
Jusqu'à ce que plus d'essais cliniques humains peuvent mesurer les effets de la curcumine, il reste, malheureusement, juste un remède à la maison intéressant pour les conditions moins mortelles. D'un autre côté, il s'agit d'un agent prometteur par rapport à de nombreuses autres alternatives ou agents complémentaires qui se sont révélés inefficaces. Là réside une grande différence.
Comme toujours, parce qu'il y a toujours une possibilité d'interaction médicamenteuse indésirable pouvant entraîner des complications ou une efficacité réduite des traitements curatifs conventionnels, consultez toujours votre médecin avant de commencer tout supplément. En savoir plus sur les suppléments de vitamines et de minéraux pendant le traitement du cancer .
> Sources:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B. et Y. Song. La curcumine induit l'apoptose en inhibant l' activité ATPase Ca (2+) du réticulum sarco -endoplasmique dans les cellules cancéreuses de l'ovaire. Lettres de cancer . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N., et C. Kazazis. Propriétés anticancéreuses potentielles et mécanismes d'action de la curcumine. Recherche Anticancéreuse . 2015. 35 (2): 645-51.